【レシピ】オリラジ藤森も絶賛！「ネオミルフィーユ鍋」が超簡単で美味いから一人鍋にも最適！ - ライフハックブログKo's Style (original) (raw)

TV「ヒルナンデス」でイケメン料理研究家・有坂翔太さんが、カンタンでとても美味しい「ネオミルフィーユ鍋」のレシピを紹介していました。

流行りの「ミルフィーユ鍋」というと、CMでも見かける、白菜と豚バラ肉が定番。

ところが、有坂さんのこのレシピは違う食材を使うんです。

「オリラジ藤森さんが絶賛してたのは、TV的なコメントじゃ？」と疑い深い私コウスケが実際につくってみたところ…。

美味しいうえに、なんだかオシャレ！

一人でも手軽にできて、オススメです！

公式サイトのレシピは情報が足りずやや分かりにくいので、私が実際に作ったときの写真付きでレシピを紹介します！

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材料（1人分）

水・・・300cc
コンソメ顆粒・・・小さじ２
キャベツ・・・葉５枚程度
ベーコン・・・５枚程度
トマト・・・１個

わざわざ買いに行かなくてもこのくらいならありそうですね。

鍋は一人鍋だと雰囲気出ますが、金属の鍋でもOK。

1. キャベツとベーコンを交互に重ね、手前から巻き、鍋の高さに合わせて切る。

ベーコンはまず、食べやすい大きさに切っておくとよいでしょう。

キャベツ、ベーコン、キャベツ、ベーコンと重ねてから、ぐるぐると巻きます。

それを、鍋の高さに合わせて切ります。

2. 崩れないように鍋に詰め、真ん中の隙間に切ったトマトを詰める。

キャベツの切った側を上にすると、見栄えが良くなりそうです。

3. コンソメ・水を入れ、火にかける

コンソメは全体にふりかけましょう。

あとは煮込むだけ。

4. 完成！

ん〜！いい香りがします。

まとめ

ものすごくカンタンですが、キャベツの甘み・ベーコンの旨みが出たスープがとにかく美味い！

全部、飲み干しちゃいました！

そして、トマトですよ。

トロトロに煮込んだトマトを食べてみると、急にイタリアンな感じに。

これは味に変化があって面白いですね。

さらに変化が欲しい場合は、食べるラー油を添えると、これがまた美味しかったですよ！

寒いこの季節。一人で食事するときにも、こんなにカンタンなら鍋やりたいですね！

ぜひ、お試しあれ。

あなたはどう思いますか？

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管理人コウスケのひとこと

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— コウスケ＠Ko's Style (@kosstyle) 2013, 11月 23