 子ども2人（♂＆♀）＋犬1匹＆猫1匹とアメリカに暮らす 自他共に認める「食いしん坊」バンザ～イ！ by lalala-laプロフィールを見る 画像一覧 更新を通知する カレンダー < October 2024 > S M T W T F S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 以前の記事 2011年 10月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2008年 12月 more... 最新のトラックバック お気に入りブログ チベット食堂 在日コリアンな暮らし 日々のことども 雨漏り書斎 迷わず並べよ 食べればわ... いつも食べることばかり ヤッホー観察日記 明るい！貧乏長屋らいふ 月桂樹～Laurus-n... 「呑んゴロ！」 ふたたび日本で ハギスはお好き？ ありがとうを紡ぎながら ordinary thi... らららのらーとゴハン作り♪ なまけものってすごい..... テキサス ヒルカントリー Ritorna sé c... Vintage Radi... エキサイト以外のリンク ★続・いつか虹の橋のたもとで★ My Cooking Journal ぴかままのおうち たのしいね！Copyright©lalala-la2007-2011All Rights Reserved明らかに記事に関係のないと思われるコメントは削除致しますので、ご了承ください。カテゴリ 全体 おウチごはん 外ごはん 家族ごはん 毎日のこと 年行事 特別なこと コドモたち 季節的なこと お菓子作り パン作り 食べ物に関すること 食べ物以外のこと 週末 未分類 未分類 検索 ライフログ  Curious George [PR]  Don't Put Your Finger in the Jelly, Nelly! (Picture Books) [PR]  Boo And Baa Have Company [PR]  Are You My Mother? (Beginner Books) [PR]  The Lion, the Witch and the Wardrobe (Chronicles of Narnia) [PR]  Fifth Business (Deptford Trilogy) [PR]  ラム [PR]  ラバー・ソウル [PR]  Wingspan: Hits and History [PR] タグ 夕飯(92) 日本のごはん(44) お昼ごはん(33) アメリカ的ごはん(31) ワタシんち(20) おやつ(13) 朝食(12) コドモたち(11) ごちそうさま(11) お出かけ(10) レフトオーバー(10) アメリカ的なもの(9) 食材(8) グリル(8) デザート(6) 手抜きごはん(4) 映画(3) お菓子(3) テキサス(3) 音楽(2) その他のジャンル 1 語学 2 中国語 3 ゲーム 4 鉄道・飛行機 5 コレクション 6 時事・ニュース 7 韓国語 8 金融・マネー 9 スピリチュアル 10 教育・学校 ファン 記事ランキング ペカンナッツ拾い 最近、色んなところで美味... 言い間違い フルタイムで働き始めて二... ブログジャンル 画像一覧  XML |ATOM Powered by Excite Blog 会社概要 プライバシーポリシー 利用規約 個人情報保護 情報取得について 免責事項 ヘルプ |
2007年 04月 12日 ポーク、チョリソとリンゴのキャセロール（再）と枝豆サラダ 昨日の記事で、「まるでコドモの夏休みの宿題」状態であると・・・ そして、その「イイワケ」をしたからには、今日はコドモと一緒に寝てる訳にはいきません。・・・ということで、頑張って参りましょう！（爆）今日のウチのごはんは、まるで"melocoton家"祭り！ 「ポーク、チョリソとリンゴのキャセロール」（リピート）と「レバノン風ソラマメのサラダ」、ドライトマトとパインナッツのクスクス。でも、コレmelocotonさんに謝らないといけないかも・・・1. 「ポーク、チョリソとリンゴのキャセロール」は、まず、チョリソがなかったので、先日のちょっと（かなり）スパイシーなハンバーグもどきを使用した。2. 玉ねぎが半分しか見つからず、エシャロットとセロリを少々加えた。3. 「レバノン風ソラマメのサラダ」、フレッシュなソラマメを入手できなかったので（多分この時期、セントラル・マーケットに行けばあるとは思うんですが・・・）「エダマミィ」（それも冷凍（汗）を代用した。3. オマケにミントは乾燥もの・・・melocotonさん、ゴメンナサーイ。 これじゃ、全く別物ですよね。でもね、それでも、とっても美味しかったということは、きっと応用の効く「素晴しいレシピなんだー！」と思います（ワタシは枝豆とニンニクとミントの組み合わせ、とっても気に入りました～♪ melocotonさん、いつも美味しいレシピの提供ありがとうございまーす♪）。クスクスは、ウチではみんなの人気者なので、困ったときの「クスクス」と言う感じ（くすくす・・・ え？！）。 今日は冷蔵庫にドライトマトのペストがあったので、それと軽くローストした松の実を入れる。  ・・・ところで、ナッツなどをほんの少量、サラダなどに使うのにローストしたい場合、ワタシは→のような容器をアルミニウム・フォイルで作る。 ナッツをこの中に入れてオーブンへ。 何か大きいものをオーブンで料理してるときなど、邪魔にならないし、何と言っても使い捨て！ 昔、神戸で地元の飲み屋さんに行ったときに、お店のおばちゃんが鉄板の上でお好み焼きやら焼きソバやら焼く傍ら、こんなものに「キムチ豆腐」を入れて作っていたのを見たのがキッカケ。 「すんごーいアイデア！」と妙に感動し、それ以来マネっこしているのだ。 ビーチのバーベキューでも、ワタシはコレを作り、みんなに尊敬の眼差しで見られたものだった（爆）。そして、このでーんとまんま食卓に出してしまってるキャスト・アイロンのスキレット（これがあるだけで、何だかアメリカの南部風という感じ）。 この鍋敷きにしてしまってるのが、ウワサの（笑）夫がフィンランドで買ってきた「パン切りまな板」。 次回はちゃんと全形お見せいたしますが、「アタシャ、わざわざフィンランドから連れてこられたのヨッ！ 鍋敷きになんてしないで欲しいわ！」とお怒りの声が聞こえるよう（笑 ・・・なら使うなって？！）さて、今日もテキサスは良いお天気。 イースターのあの寒かったのは、一体夢だったんじゃないか？と思うほど・・・ でも、ここの春は短く、これが過ぎると「灼熱地獄」が待っている。 なので、こんな時候の良い時には・・・ やっぱり、お散歩でしょう～♪ コドモたちを公園に連れて行くため・・・とは言っているものの、実は（かなり）ワタシの運動のためでもある、このお散歩。 クルマ社会のここテキサスでは、歩いてる人をほとんど見かけないけれど、やっぱりワタシはニホンジンなので、せっせと歩かなきゃ・・・ （じゃないと、体型までア・ラ・テキサスになってしまう～（汗）。  最近、こんな便利なグッズを仕入れたので、お散歩もら～くらく♪ 上の子は3歳なので、ダブル・ストローラーはもう要らないし（それにとっても重い！）、かと言って、公園で思いっ切り遊ばせた後、15分歩けというのはちょっと可哀相なときもある（オトナの足で15分だし）。 これなら、ベビーカーの後ろに取り付けた台の部分に上の子が立ったり、または、座って下に付いたカゴに足を入れることもできる！  ちょっと風が弱くてカッコよくたなびいてないけれど、これは「テキサスの州旗」。 アメリカでは国旗と州旗を並べて掲げる場合、州旗の方をちょっと下げなければいけない。 でも、テキサスは以前一国であったという歴史を尊重され、国旗と並べて掲げることが認められている唯一の州なんだそうだ。 それもあってか、テキサスには「自州」に誇りを持っている人が多い。 実際、初めて会ったときに、ワタシが「どこから来たの？」と聞くと「テキサス！」と答えた夫。 「アメリカ」とか「イギリス」とか、国名を答えると思っていたワタシはびっくり！ ・・・で、次のワタシの質問は「テキサスってどこ？」（爆）  ココはワタシのお気に入りの通り。 家から、近くの公園まで歩くと、ちょうど中間地点にある。 大木が鬱蒼と茂り涼しげだし、前庭がどの家も広く、芝生が青々と茂って、いかにもお手入れが行き届いてる感じ。  そして、今日お散歩していたら、この角地の大きな家が売りに出されていた！誰か、テキサスに引っ越して来たい人いませんか～？（因みにココ、ウチから徒歩5分くらいのところです。）一緒にららら～♪と暮らしてくれる人、募集中！（爆） タグ： 夕飯 みんなの夕飯をまとめ読み by lalala-la | 2007-04-12 12:13 |
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「ポーク、チョリソとリンゴのキャセロール」（リピート）と「レバノン風ソラマメのサラダ」、ドライトマトとパインナッツのクスクス。でも、コレmelocotonさんに謝らないといけないかも・・・1. 「ポーク、チョリソとリンゴのキャセロール」は、まず、チョリソがなかったので、先日のちょっと（かなり）スパイシーなハンバーグもどきを使用した。2. 玉ねぎが半分しか見つからず、エシャロットとセロリを少々加えた。3. 「レバノン風ソラマメのサラダ」、フレッシュなソラマメを入手できなかったので（多分この時期、セントラル・マーケットに行けばあるとは思うんですが・・・）「エダマミィ」（それも冷凍（汗）を代用した。3. オマケにミントは乾燥もの・・・melocotonさん、ゴメンナサーイ。 これじゃ、全く別物ですよね。でもね、それでも、とっても美味しかったということは、きっと応用の効く「素晴しいレシピなんだー！」と思います（ワタシは枝豆とニンニクとミントの組み合わせ、とっても気に入りました～♪ melocotonさん、いつも美味しいレシピの提供ありがとうございまーす♪）。クスクスは、ウチではみんなの人気者なので、困ったときの「クスクス」と言う感じ（くすくす・・・ え？！）。 今日は冷蔵庫にドライトマトのペストがあったので、それと軽くローストした松の実を入れる。 
・・・ところで、ナッツなどをほんの少量、サラダなどに使うのにローストしたい場合、ワタシは→のような容器をアルミニウム・フォイルで作る。 ナッツをこの中に入れてオーブンへ。 何か大きいものをオーブンで料理してるときなど、邪魔にならないし、何と言っても使い捨て！ 昔、神戸で地元の飲み屋さんに行ったときに、お店のおばちゃんが鉄板の上でお好み焼きやら焼きソバやら焼く傍ら、こんなものに「キムチ豆腐」を入れて作っていたのを見たのがキッカケ。 「すんごーいアイデア！」と妙に感動し、それ以来マネっこしているのだ。 ビーチのバーベキューでも、ワタシはコレを作り、みんなに尊敬の眼差しで見られたものだった（爆）。そして、このでーんとまんま食卓に出してしまってるキャスト・アイロンのスキレット（これがあるだけで、何だかアメリカの南部風という感じ）。 この鍋敷きにしてしまってるのが、ウワサの（笑）夫がフィンランドで買ってきた「パン切りまな板」。 次回はちゃんと全形お見せいたしますが、「アタシャ、わざわざフィンランドから連れてこられたのヨッ！ 鍋敷きになんてしないで欲しいわ！」とお怒りの声が聞こえるよう（笑 ・・・なら使うなって？！）さて、今日もテキサスは良いお天気。 イースターのあの寒かったのは、一体夢だったんじゃないか？と思うほど・・・ でも、ここの春は短く、これが過ぎると「灼熱地獄」が待っている。 なので、こんな時候の良い時には・・・ やっぱり、お散歩でしょう～♪ コドモたちを公園に連れて行くため・・・とは言っているものの、実は（かなり）ワタシの運動のためでもある、このお散歩。 クルマ社会のここテキサスでは、歩いてる人をほとんど見かけないけれど、やっぱりワタシはニホンジンなので、せっせと歩かなきゃ・・・ （じゃないと、体型までア・ラ・テキサスになってしまう～（汗）。 
最近、こんな便利なグッズを仕入れたので、お散歩もら～くらく♪ 上の子は3歳なので、ダブル・ストローラーはもう要らないし（それにとっても重い！）、かと言って、公園で思いっ切り遊ばせた後、15分歩けというのはちょっと可哀相なときもある（オトナの足で15分だし）。 これなら、ベビーカーの後ろに取り付けた台の部分に上の子が立ったり、または、座って下に付いたカゴに足を入れることもできる！ 
ちょっと風が弱くてカッコよくたなびいてないけれど、これは「テキサスの州旗」。 アメリカでは国旗と州旗を並べて掲げる場合、州旗の方をちょっと下げなければいけない。 でも、テキサスは以前一国であったという歴史を尊重され、国旗と並べて掲げることが認められている唯一の州なんだそうだ。 それもあってか、テキサスには「自州」に誇りを持っている人が多い。 実際、初めて会ったときに、ワタシが「どこから来たの？」と聞くと「テキサス！」と答えた夫。 「アメリカ」とか「イギリス」とか、国名を答えると思っていたワタシはびっくり！ ・・・で、次のワタシの質問は「テキサスってどこ？」（爆） 
ココはワタシのお気に入りの通り。 家から、近くの公園まで歩くと、ちょうど中間地点にある。 大木が鬱蒼と茂り涼しげだし、前庭がどの家も広く、芝生が青々と茂って、いかにもお手入れが行き届いてる感じ。 
そして、今日お散歩していたら、この角地の大きな家が売りに出されていた！誰か、テキサスに引っ越して来たい人いませんか～？（因みにココ、ウチから徒歩5分くらいのところです。）一緒にららら～♪と暮らしてくれる人、募集中！（爆） タグ： 夕飯 みんなの夕飯をまとめ読み by lalala-la | 2007-04-12 12:13