Перевёрнутый пирог со сливами (original) (raw)
Делала его два раза, а нашла его вот тут http://gerbera1.livejournal.com/227888.html
Тесто получается очень нежное и кисловатые сливы волшебно сочетаются с ним.
Лично у меня не получается красиво перевернуть пирог, поэтому фото финального и нет, но на вкусовые качества отсутствие эстетического прекрасного ни разу не влияет.
Всем рекомендую. На днях буду пробовать сделать с персиками.
А пока моя попытка №2 со сливами.
Вежливость администрации ресторанов
Думается мне, что почти с каждым случались накладки в ресторане - то столик забронировали не тот, то официанта долго ждали, то заказ перепутали, то официант оказался не в состоянии рассказать про блюдо и прочее и прочее. В пятницу были с подругой в любимом Саперави, о котором я уже писала…
Comments
Jul. 31st, 2009 10:16 am (UTC)
Действительно несложно. Спасибо за рецепт. ))
А как думаете - без миксера можно справиться?
И еще вопрос: с чем-нибудь еще можно делать кроме слив и персиков?
Aug. 1st, 2009 05:22 am (UTC)
Без миксера думаю вполне можно. Просто лично мне лениво месить тесто руками, поэтому я и пользуюсь миксером. Может мужчину использовать вместо него?
Я делала еще с абрикосами. За другие "начинки" не отвечаю, т.к. не пробовала. Но думется что можно и с вишней и с яблоками. Просто тесто само по себе очень вкусное и нежное - я просто в восторге от него.
Aug. 1st, 2009 01:34 pm (UTC)
Спасибо :)
Попробую вариант пирога с вишней и мужчиной)))
Sep. 29th, 2009 06:08 pm (UTC)
Решилась все-таки делать :)
Сейчас прочитала рецепт, запнулась: а можно без разрыхлителя? а то я даже не знаю, что это и где его брать? или заменить его чем-нибудь?.. о_О
Sep. 29th, 2009 06:11 pm (UTC)
Конечно можно. Сода на кончике ножа погашенная в ч.л. уксуса.
Sep. 29th, 2009 08:09 pm (UTC)
Ура! Спасибо :))
Oct. 1st, 2009 09:45 am (UTC)
Еще раз спасибо за рецепт - получилось все отлично, и говорят, что вкусно. Поскольку едят, то наверное не врут :)
Могу дать совет для лентяек: если готовить в силиконовой форме, то пирог вынимается очень-очень легко. Даже горячим :)
