「修業中」MITAKA7-ROOM (original) (raw)

| 「修業中」MITAKA7-ROOM mitaka7.exblog.jp お弁当きっかけに、苦手な料理の修業中です。 by mitakasevenプロフィールを見る画像一覧更新を通知する < October 2024 > S M T W T F S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 以前の記事 2010年 08月 2010年 07月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 more... お気に入りブログ忙しくてもおいしいごはん... 母ちゃんちのご飯ママのおうち ~ロサンゼルス vege dining ... Strawberry S... カリフォルニア生活あれこ... Mlabo'sケーキ大好... 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いま盛りのアメリカンチェリーで休憩。映画で出てくるチェリーパイはこれを使ってるんですかね？写真載せるほどじゃないけど赤があってもいいかなと… パクチー♪ コリアンダーでもシャンツァイでもいいのパクチー♪ひとつかみで小松菜一把の値段パクチー♪でも癖になるそんな罪な野菜パクチー♪ （自作『パクチーの唄』） izumimirunさんのパクチー餃子やります！(≧▽≦) アジアンには欠かせないパクチー、でもお店ではほんのぽっちりしか入ってませんよ…（不満）せいぜい50円プラスしてトムヤムクンラーメンに余分にトッピングするくらいですか。パクチーだけの料理とは、なんて贅沢で潔いんでしょう(#＾▽＾#)さて、具はパクチーのみじんに塩と片栗粉混ぜるだけ。ん？パラパラするけどもっと湿ってたほうがいいのかな？水を少々振ってとろみをもたせて餃子の皮でくるみました。途中ガスの火が調子悪くなるハプニングがありましたがなんとか完成。冷蔵庫に残ってた棒々もやしと豆乳スープを添えて軽い夕食です。餃子のタレにはナンプラーと黒酢と砂糖とレモン汁を適当に混ぜました。この系統のタレには砂糖は絶対ですね。むむ、パクチーけちらずにもっとどっさり入れればよかった、焼きすぎた、餃子の皮は薄手がよかった、などと課題はありつつ目をつぶればここはベトナム。。(￣ー￣)いやタイかもしれない（よくわからない）。。。タグ：アボカドパクチーみんなのアボカドをまとめ読み by mitakaseven | 2008-06-03 19:38 << Ｗお焼きごはん豆腐バーグポテサラごはん >> | | | 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