plump bubble ～ぷっくり泡～ (original) (raw)
天気が続いて気持ちいいですが暑いっ
やっぱり暑い・・・
しかしまだ扇風機で頑張ってます＾＾
今回は3つのアボカドを使ったせっけんを作りました
アボカド油
アボカドバター
アボカドFO
アボカドづくしです♪アボカド好きにはたまらんですね～(食べるんちゃうけど 笑
以前使ったアボカド油は独特な香りがしていたので今回は違うものを購入
やっぱり香りが違うっ
安い物に飛びついた私が悪かったかなぁ
写真の色とはちょっと違うので分かりにくいかも知れないですが色はきれいな淡いグリーン
黄緑色という方が分かりやすいかな
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そしてそして先週末パン教室に行って来ました＾＾
今回は胚芽を使ったバンズで贅沢ハンバーガーでした
胚芽を使ったパンを作るのは初めてかも
作っている時から香ばしいいい香りが！
そんなバンズを使ったハンバーガー
横から見るとすごいの分かるでしょ
贅沢ですね～
どうやって食べるの？？ってくらいたっぷりの具材
でもそんなこと気にならないくらいペロリを食べることができましたよ＾＾
付け合せの水菜のサラダもフライドレンコン＆サヤインゲンも美味しかったですよ
こちらは同じ生地をスリムなミニ食パン型で焼いた物
いい感じに釜伸びしてますね～
持ち帰ってそのままかぶりつきました
香ばしい胚芽の美味しいこと
やみつきになりそうです＾＾
持ち帰った生地は全てバンズにして冷凍庫行きにしました
今度贅沢ハンバーガーを再現しようと思います
しかし発酵がなぜだか進まず。。。焼き上がったのは夜中2時半でした。。。
あはは～
そして今回のデザートは王道のカスタードプリン
家庭ではオーブンで湯煎焼きする方が多いと思いますが私は蒸し器で低温で蒸した方が滑らかで好き♪
このプリンもストウブで蒸したものでした
うまいうまい＾＾
今回も満足なパン教室でした
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№25：
トリプルアボカド
●材料
アボカド油
スィートアーモンド油
パームカーネル油
アボカドバター
パーム油
精製水
NaOH
水分：35％
鹸化率：90％
OP：アボカドFO
コンフェティせっけん
●型
アクリルモールド
●作成日
2011.5.25
