さっぱりエスニックサラダ レシピ・作り方 by Happy5328|楽天レシピ (original) (raw)
さっぱりエスニックサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 牛肩ロース塊 350g
- 茹で海老 12匹
- レタス 適量
- 紫玉葱 少々
- 香菜 一掴み
- 春雨 30g
- ピーナツ 少々
- お酢 大4
- ナンプラー 大4
- 砂糖 大2
- スイートチリソース 大2
- パイナップル 適量
作り方
- 1 牛肉をたっぷりの水から3時間ほど茹でてから割く
- 2 レタス、香草をざく切り、玉葱とパイナップルをスライスする
- 3 春雨を1分ほど茹でる
- 4 ドレッシングを作り、ピーナツを細かく切る
- 5 材料全てとドレッシングをよく混ぜ、出来上がったサラダの上にピーナツをかける
おいしくなるコツ
お肉がホロホロになるまで茹でてください。よ~く混ぜて、味を染み込ませてください
- レシピID:1610004620
- 公開日:2013/06/14
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材料(2人分)
牛肩ロース塊 / 350g
茹で海老 / 12匹
レタス / 適量
紫玉葱 / 少々
香菜 / 一掴み
春雨 / 30g
ピーナツ / 少々
お酢 / 大4
ナンプラー / 大4
砂糖 / 大2
スイートチリソース / 大2
パイナップル / 適量
レシピを考えた人のコメント
普段のエスニックサラダにパイナップルを加えると、甘さと辛さの究極なコンビネーションが生まれました!