ぶっちゃんのブログ (original) (raw)

2015年 03月 12日

まめにシャケ♪

最近ではすっかり

「弁当ブログ」がメイン！？

岩手の古民家へは

来週行く予定なのでそれまでは、

「ネタ」はなしだし...

畑の事って言っても、

今のところ週末になると

天気が悪いので作業が出来ていないし...

お花の写真撮りは！？

(‘･c_･｀；)花粉症で

くしゃみ＆目の痒みがひどいし、

午後になると風が強く吹いて寒い...

－３/１１（水）―

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□ごはん：大豆ごはん

おかず（右から）

■塩麹のさば焼き

■卵焼き：きゃべつ入り

■ごぼうの酢漬け→塩麹使用

■カレー肉じゃが→ 〃

■豚肉とこぶの煮物

□手作り♡マフィン

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(*´pq｀*)ぶっちゃん的には

マフィンよりマドレーヌの方が好きかも.

両者とも同じようだけれど、

バターの使い方が違うらしい．

ウン。。。確かに

マドレーヌ→溶かしバターで少量

マフィン→バターを練り、けっこうな量を使う

でもすんごいよねぇ～

これだけの材料でこんなにも

ふっくら仕上がるんだもの．

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－3/12(木)－

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｡+ﾟ*(w´∀｀w)*ﾟ+｡

今週のテーマは〈まぜごはん〉

来週は何をテーマにしようかしらん♪♬

□ごはん：鮭と大葉、ごま

↑

もちろん

皮も細かく刻んで頂いちゃいます！

おかず（右から）

※■さつまいものレモン煮

■牛乳入り卵焼き

■おくらの中華風巻き

：オイスター＆塩麹を使用

■小松菜と油揚げの煮浸し

■中華風もやしサラダ：きゅうり、ハム入り

□パイナップル

※さつまいものレモン煮

これって定番？料理なのかしら。。。

初めて作ったけど、いけるぅ～～！！

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おかずカップに入れるのも、一苦労.

なかなかきれいに

収まらなーーーいっp(｀ε´q）

そしてここからが正念場

弁当箱に見栄え良く・きれいに入れる！！

のが最も難しいのであーる.

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Commented byhana at 2015-03-12 19:07x

サツマイモのレモン煮、私は時々作りますよ~
サツマイモの色がきれいに仕上がるよね
たくさんは食べられないけど・・

丸いお弁当箱は「カフェ丼」ぽくて、いいね！

Commented by蓮花 at 2015-03-12 22:27x

おぉ！
お弁当やん～♪

サツマイモのレモン煮、ウチはレーズンも入れるよ～
おやつっぽくなってまぅけど・・・＾＾；

あ”・・
お仕事（バイト？）は慣れましたぁ
って慣れるほどもやってへんけどｗ
（週１０時間程度ｗ）

Commented byasahinahikari at 2015-03-12 23:24

こんばんは
工夫がされて丁寧なお弁当作り素敵です
私はもう何年もお弁当は作ってはいません。
懐かしく思います。ぶちさんお昼が楽しみでしょうね。

Commented by姫乃 at 2015-03-13 08:43x

ぶっちゃん、お弁当作り頑張ってるね
今回も美味しそう
さつまいも、そうだねレモンで煮る
姫乃もレモンとハチミツで作るよ
大豆ごはん、これ意外と美味しいのよね(・ω・)ノ
盛り付けもバッチリいけてるよ

Commented bymi-ko at 2015-03-15 19:53x

お弁当もおかずは手作りのものばかりだし（私なんて必ず冷凍食品が1品はあったなぁ～）
デザートまで手作りなんて（デザートは果物ばっかだった）
さすがぶっちゃん！！
マドレーヌやマフィン。。。
ぶっちゃんは何でも作れるんですね～
尊敬しちゃいます(*^。^*)

Commented byぶっちゃん at 2015-03-16 18:52x

★hanaさん★
あっほんとですかぁ～♪
やはり〈レモン煮〉は、
定番のお味なんですね！
レモンも食べられるから、
気に入りました。
また作りたいと思ってま～す。
で多分そのうち...
岩手の古民家の畑で、
さつま芋栽培にも
チャレンジしちゃう！？

Commented byぶっちゃん at 2015-03-16 18:56x

★蓮花さん★
この時期になると
去年蓮花さんが教えてくれた
〈くぎ煮〉の季節だなぁ～と
思い出しました。今年も作っているのかしら？
(*>ω<*)古民家ネタ畑ネタ写真ネタも
さいきんめっきり少なく、
思い切って〈弁当ネタ〉も追加し始めました...

Commented byぶっちゃん at 2015-03-16 19:01x

★光さん★
ぶっちゃんもこれまで...
〈弁当作り〉には無縁でしたが、
いつか役に立つ日が来るかなぁ～
なんて思って始めてみました！
ぶちクンもやはり弁当があると、
助かるようで喜んでもらえました。
弁当を楽しんでいるのは、
ぶっちゃんの方かも( ´艸｀)
作ったり・献立を考えたり、スイーツを作ったり、
様々なアイテムを揃えたりと♡

Commented byぶっちゃん at 2015-03-16 19:07x

★姫乃ちゃん★
ヽ(*>∀<*)ﾉぶちよりも、
ぶっちゃんの方が〈弁当〉を
楽しんじゃってるかもぉ～♪
なっかなか面白いよぉ～。
おかずカップを選んだり、
バラン（仕切り）や調味料入れに、
ピックを揃えたりと。。。飽きないねぇ。
かなりはまってます。

Commented byぶっちゃん at 2015-03-16 19:12x

★mi-koさん★
ぶっちゃんの弁当作りは、
今のところ２日/日だから。。。
おかずは全て手作りだし、
ほとんどが前夜の残り物～～(ﾉ≧▽≦)ﾉ
でも毎日となるとやはり、
おかずに苦労しますね。
そうなったらきっと
冷凍食品の手を借りなければムリかもぉ。
先日もお話に出たｓ○ｒ○ａさんにある、
お菓子材料は充実していて、
初心者のぶっちゃんでも、
とっても簡単に作れちゃうんですよ♡

by sato-natu | 2015-03-12 14:28 | ■旦那さまの弁当 |Trackback |Comments(10)

「古民家(移住)暮らし」岩手

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