СЕРЖ МАРКОВЧ- ПИТА С ТРЕСКОЙ И КРЕВЕТКАМИ (original) (raw)

Эту начинку, конечно, очень сложно назвать сербской. Но как я здесь давно, пришлось учитывать вкус русского человека. В Сербии питу подают как закуску на свадьбах, семейных праздниках или как быстрый способ приготовления еды для неожиданных гостей. Треска, как мой выбор на этот раз,оказывается очень вкусной и замечательной рыбкой. Смело скажу, лучше и вкуснее любой дорады, сибасса и прочих "курятников". Настоящая дикая и вкусная рыбка. Норвежцы ее продают европейцам под названием "бакалар" и там она не дешевая. Конечно, креветки или какие-нибудь раки или крабы могут только улучшить вкус. Кто решит попробовать с чем-то другим, пусть оставляет комментарии. Но я уверен, что например: палтус, будет так же прекрасен. Да, кстати, кому нужны коры, обращайтесь, после Нового Года начнем продажу.