切り抜きジャック (original) (raw)

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Archive for the ‘日本酒メモ’ Category

日本酒メモ：加賀鳶 極寒純米 辛口

店頭で人気No.1とあり、どんなものかといただいてみたのがこちらの 「加賀鳶 極寒純米 辛口」 石川県金沢の福光屋のお酒。 個人的に生酒や吟醸酒といったフレッシュな味わいに行きがちなので、いわゆる「辛口」というのをのみた […]

日本酒メモ:富士錦 純米吟醸

静岡県富士錦酒造の一本。限定品とのこと。 サイトを見てみたが、四合瓶は載っていなかった。 酒屋さんに行ったら酒蔵の方が試飲販売をしていて、色々飲ませていただいてこれに。 「お米を昔ながらの和釜で蒸しています」とのこと。 […]
Posted: 4月 27th, 2013 ˑ Comments Closed
Filled under: 日本酒メモ, 食べる

日本酒メモ:黒牛 純米酒 しぼりたて 生原酒

和歌山県にある名手酒造店の「黒牛」という銘柄の季節限定商品。 12月〜3月の限定出荷のところを滑り込みでいただきました。 麹米として山田錦25%、掛米として酒造好適米(五百万石)75%で、それぞれ精米歩合が50%、60％ […]

今年も最高のひとときを最高の日本酒と「東京獺祭の会2013」に参加し、「磨きその先へ」を初体験！

一年前からカレンダーに印を入れ、この日を待ち焦がれたイベント。 「東京獺祭の会2013」に参加して参りました。実に一年ぶりになります！ 昨年、偶然開催情報を知り、運良く参加することのできた「東京獺祭の会」 毎年応募者多数 […]

「春鹿 純米吟醸 封印酒」ってお酒が相当旨いらしいよ(^^♪ 呑めなかったけど。（@conchikuwa）

こんちくわ。 神奈川までブログ書きに来ている@conchikuwaです。 この度、初寄稿を@tamkaiさんの切り抜きジャックにさせて頂くことになりました(^^♪ ウレシス。。。 以前から寄稿ってなるものをやりたかったの […]

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タムカイ@tamkai
ココロのスキマをガジェットで埋めようとしたデザイナーでブロガー。
ギークな父さんとしてパパ産業も少々。 詳しいプロフィール