Bresse, plaine de caractère | Bourg-en-Bresse destinations – Office de tourisme (original) (raw)

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Bresse, plaine de caractère

Fermes, moulins, bocages, rivière… Tout le charme de la France rurale par excellence.

Une destination entre terroir et belles rencontres

Le paysage bressan a le charme de la France rurale.

À l’heure où nous vivons dans une société qui prône la vitesse, la Bresse est une sorte d’alternative à notre quotidien, une bulle de verdure loin de la frénésie des grandes villes. À une heure de Lyon, c’est une véritable parenthèse qui s’offre à vous. Mais ne vous y trompez pas, la plaine de Bresse a aussi un caractère bien affirmé et c’est aussi ce qui fait une partie de son charme.

Gerbe de maïs, Ferme bressane en pan de bois Le Sougey est un très ancien domaine agricole bressan, dont les 35 ha de bocage proposent aujourd'hui une ferme classée (1460) et aménagée en musée du terroir, un élevage de volailles de Bresse et une production de légumes Bio. Elle possède une cheminée sarrasine, des dépendances, un four et un puits, un potager, un verger conservatoire. La Ferme Du Sougey accueille des événements, expositions et jeux.

©Panouilles de la Ferme du Sougey, l'une des plus anciennes fermes à colombages de Bresse (XVème siècle) à Montrevel-en-Bresse. Ain.|Pierre JAYET

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Le Sougey est un très ancien domaine agricole bressan, dont les 35 ha de bocage proposent aujourd'hui une ferme classée (1460) et aménagée en musée du terroir, un élevage de volailles de Bresse et une production de légumes Bio. Elle possède une cheminée sarrasine, des dépendances, un four et un puits, un potager, un verger conservatoire. La Ferme Du Sougey accueille des événements, expositions et jeux.

©La Ferme Du Sougey dans l’Ain, l'une des plus anciennes fermes à colombages de Bresse (XVème siècle).|Massimo Ripani

Mystérieuses fermes bressanes

Construites en pans de bois comblés de torchis, les fermes bressanes sont reconnaissables à leur gabarit allongé, orienté nord-sud, agrémenté d’un large auvent côté soleil couchant. La singularité suprême reste la présence de ces mystérieuses cheminées sarrasines que l’on peut encore voir sur une trentaine de fermes.

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Certaines volailles de Bresse ont reçu une AOC en 1957. Chapons, poulardes et poulets de Bresse sont protégés par cette AOC.

©Elevage de volailles de Bresse chez Vincent Guillermin à Courmangoux dans le Revermont. Ain.|MORGANE MONNERET

Volailles de Bresse en extérieur Elevage de volailles de Bresse chez Vincent Guillermin à Courmangoux dans le Revermont. Ain.

©Elevage de volailles de Bresse chez Vincent Guillermin à Courmangoux dans le Revermont. Ain.|MORGANE MONNERET

Indétrônable volaille de Bresse

La volaille de Bresse est à notre gastronomie ce que le monastère royal de Brou est à notre patrimoine : un incontournable. Seul gallinacé AOP au monde, elle doit sa qualité à l’excellence de son élevage. Derrière cet emblème se cachent des hommes et des femmes qui perpétuent un savoir-faire unique qui mêle tradition et amour du travail bien fait.

Saveurs bressanes

C’est généreux, gourmand et plein de sincérité. À table !

Si notre destination est réputée pour sa gastronomie, elle le doit en partie à la Bresse. De nombreuses saveurs viennent éveiller nos papilles en toute saison. Crème, beurre, fromages, safran, confitures…

Toutes nos randonnées en Bresse

Plongez au cœur de la Bresse, où les randonnées pittoresques révèlent les charmes des fermes traditionnelles, témoins d’un riche passé agricole.

Explorez les sentiers offrant des vues imprenables, rencontrez les éleveurs passionnés du célèbre poulet de Bresse, et plongez dans les traditions locales.

Camping et base de loisirs La Plaine Tonique

Pour vos vacances ou week-end estivaux, découvrez le camping**** et la base de loisirs de La Plaine Tonique. Composé d’un lac de 95ha aménagé pour la baignade, d’une plage de sable, d’un centre aquatique et d’une aire de pique-nique. Au total ce sont plus de vingt activités nautiques et terrestres qui vous sont proposées. Ajoutez à cela une large offre d’hébergement avec mobil-homes, cottages, tipis, emplacements et tentes safari, un restaurant et des animations !

Auteur-photographe

Camping La Plaine Tonique