����������� �����������. (original) (raw)
| ��� |
|---|
| ��� |
| ��� |
| ��� |
| ��� |
| ��� |
| ��� |
| ��� |
| ��� |
| ��� |
| ��� |
| ��� |
| ��� |
| ��� |
| ��� |
| ��� |
| ��� |
| ��� |
| ��� |
| ��� |
| ��� |
| ��� |
| ��� |
| ��� |
| ��� |
����������� �����������
� ����, ��� � ��� ������ ��������� ������� ���������, �������� � ��������� ������������� �����. �� ������ ����������� �����������, ��� ������� ���������� ��������� ��� ������� �������� ���� ��� �����������, �������� � ����� �������� ��������� ��������; ���� �� � ����, �����, ������ ����� �� ���������� ��� �� ��������� � ����, � �������� ��������, �������� � ��������, ��������������� � ����� �����. ������� ����������� �����������, ����� ������� ����� �������� �����, ��� ������� �����-���� ����������� ��� ������� �����; ��� ��� ���������� �������� ��������. ��� ��� ����� �� �������� ������������ ��� ��������; ����� ���� ��������� ������� ��, �� ����� ���������: �� �������� �����, �� ��������� � ��������� ����������, ������������ ��� ������� �����. � �������� ��, ������������ ����� ����� ������������� �������������� �������, �������� ����� ��� ����������� ����� � ���������������� ����� � ����������� �� ����������� �����������: ������ ����� ����� �������� �������, ��� ������� ���� ����������� �������� ������: � ��� ������� �� ���� � ���������� ��� ���������� ����������� ����������� ���� �����������, ���������� �������������� ��� ���������� �������� ��������� ��� ��������. ��������� ��������� ���� ������������ �������� ����� ������ ������������ ��� ��������� ������������ ����������; � ��������� ������� ������� ��������� ������, ������������� �� ����������� ����������� ����������� �����������
| ����e��e | Optimum | Minimum | Maximum |
|---|---|---|---|
| Bacillus phosphorescens | 20,0� | 0,0� | 37,0� |
| Penicilium (�������) | 22,0� | 1,5� | 43,0� |
| Sinapis alba (�������) | 27,4� | 0,0� | 37,2� |
| Sepidium sativum (�����-�����) | 27,4 | 1,8 | 37,2 |
| Hordeum vulgare (������) | 28,7 | 5,0 | 37,7 |
| Triticum vulgare (�������) | 28,7 | 5,0 | 42,5 |
| Bacillus subtilis (������ ��������) | 30,0 | 6,0 | 50,0 |
| Zea Mays (��������) | 33,7 | 9,5 | 46,2 |
| Pnaseolus multiflorus (������) | 33,7 | 9,5 | 6,2 |
| Bacillus ramosus | 37,0 | 13,0 | 40,0 |
| Baci llus autbracis (��������� ����) | 37,0 | 14,0 | 45,0 |
| Bacillus tuberculosis (�y��������) | 38,0 | 30,0 | 42,0 |
| Bacillus thermophilus | 63�70 | 42,0 | 72,0 |
���������� ���������, ��� ����������� ����� ��� ����������� �������, �����-������, �������, ������ �, �� ����� ��������, ����������� ����� ���������� �������� ����� ��� ��������� ���� �����������; ���, ������ ������ � ������������� ����������, ���� � ����� ��������, �� ����, �. �. ��� ����������� ����������� ����� 0� � +1�; ������ ���������� �������� (Soldonella) ��������� ������ �������� �������� ������� ������; �����, ���� � ����������� ���������� � �������� ����� ����������� ��� ����������� ���� 0� (�������� ����) � �. �. �������� ��� ��������� ������, ���������� �������� ����� ��� ����������� ����� ��������� ���������� � ���������: �� �������, ����� ���������� ������ Pennicillium ����������
| ��� 1,5� �. | ����� 5,8 ����� |
|---|---|
| ��� 2,5� | ����� 3,0 ����� |
| ��� 3,5� | ����� 2,25 ����� |
| ��� 5� | ����� 1,50 ����� |
| ��� 11� | ����� 1,0 ����� |
| ��� 17� | ����� 0,75 ����� |
| ��� 22� (opt.) | ����� 0,25 ����� |
| ��� 32� | ����� 0,70 ����� |
������� ��������� ������ (Pisum sativum), �� ʸ�����, ���������
| ��� 14�16� | 5 �� � 48 ���. |
|---|---|
| ��� 18�20� | 8,3 �� � 48 ���. |
| ��� 20�22 | 25,5 �� � 48 ���. |
| ��� 22�24 | 30,0 �� � 48 ���. |
| ��� 24�26 | 45,8 �� � 48 ���. |
| ��� 26�28 | 53,9 �� � 48 ���. |
| ��� 28 �30 | 40,4 �� � 48 ���. |
| ��� 30�32 | 38,5 �� � 48 ���. |
| ��� 32�34 | 23,0 �� � 48 ���. |
| ��� 35�38 | 8,7 �� � 48 ���. |
������������� ������� (Bacillus ramosus), �� �����, ��������� ������� ��������:
| � 3 ���. 12 ���. | ��� 14� |
|---|---|
| � 2 ���. 17 ���. | ��� 15� |
| � 1 ���. 48 ���. | ��� 16� |
| � 1 ���. 18 ���. | ��� 18� |
| � 1 ���. 52 ���. | ��� 22� |
| � 1 ���. 33 ���. | ��� 28� |
| � 1 ���. 29 ���. | ��� 37� |
| � 1 ���. 30 ���. | ��� 39,5� |
�� ����������� ����������� ������� �� ������ �������� �����, �� � �������� ���, ��������������� ������� ��� ��������� ��������; ���� �� ������ ��������� ������� ����������� ����� �� ��������� �������� ������� ��� ����������� ������������� ��������; ��������, ��� ���������� ������� ����������� ����������� ��������� ����� ������ ���������� �����������, ����������� �������� ��������, �� �������� ���� ������������ �������������� (�������������������); ���, ����., �������, �������� �������� ��� +10� �., ��������� ��������� ��� ���� ������ ����������� ����������� ��� ���� ������, ��� 29� �� ���� ������, ������� ������, �����, ������� ������ � �������, �� ������ � ������ �����.
�. �.