Makan Makan（マカン マカン） 神奈川県大和市のシンガポール料理レストラン (original) (raw)
【ご報告】 2024年1月21日
当店は1月20日をもちまして閉店いたしました。オーナーの平岡が1号店をオープンさせ、2号店をそのままJames Ngが引き継いでからの年数も合わせ、約30年間のご愛顧、本当にありがとうございました。 なお、シンガポール料理店マカンマカンは閉店しましたが、平岡自身のニョニャ料理や菓子の研究、勉強はこれからも続きます。また違う形で皆様と共有していく予定です。
【ご報告】 2023年11月20日
いつもご来店どうもありがとうございます。
マカンマカンのシェフ、James Ngです。
本日は皆様に大事なご報告があります。
この度、私のシンガポール帰国に伴い2024年1月20日をもちまして閉店することにいたしました。
来日してからの18年間たくさんの方に応援してもらいながら頑張ってまいりました。辛いコロナ禍を乗り越えることができましたのも皆様のおかげです。感謝の気持ちで胸がいっぱいです。ありがとうございました。
長く暮らした日本、そして大和を離れるのはとても名残惜しく寂しいです。また2006年よりたくさんのお客様に愛されてきたお店の歴史に幕を閉じることになるのも残念でなりません。
閉店までの間、おいしいと喜んでもらえるお料理を皆様に提供できるよう精一杯頑張ります。
シンガポール料理店 マカンマカン 店主 James Ng
◆James Ngくんの長年の努力に感謝しております。閉店までの間、引き続きマカンマカンをよろしくお願いいたします。
オーナー 平岡弘子
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MakanMakan（マカン マカン）は1994年に1人の女性が始めた シンガポール料理のレストランです。
幼い頃から食べ慣れた味を再現するシンガポーリアンシェフならではの舌と、オーナーシェフの本格的シンガポール・マレーシア料理の知識を融合した絶品の味。
テーブル4つ、カウンター4席の落ち着きあるここじんまりした雰囲気の店内。シェフの心のこもった手料理でゆったりとお過ごし下さい。
更新情報・お知らせ
2024/01/09
週替わりランチは昨年に引き続き20日までNew year's Specialを提供させて頂きます。 当店人気の3品「海南鶏飯、ミニラクサ、ミニ肉骨茶、 2,000円」
2023/12/26
年内最後の週替わりランチはNew year's Special！ 当店人気の3品「海南鶏飯、ミニラクサ、ミニ肉骨茶、 2,000円」
2023/12/22
年末年始の営業のお知らせ。
年末は12月30日(土)まで営業、年始は1月5日(金)から営業です。12月31日から1月4日迄休業させて頂きますので宜しくお願い致します。
2023/12/12
週替わりランチ「フィッシュカレー 1,500円」
2023/12/05
週替わりランチ「麺線(ミェンシェン) 1,500円」
2023/11/28
週替わりランチ「ビーフカレー1,500円」
2023/11/15
週替わりランチ「ポークヴィンダルー 1,500円」
2023/11/03
週替わりランチ「プロウンミー（Prawn Mee）1,500円」
2023/10/18
誠に勝手ながら18日～19日は臨時休業とさせて頂きます。ご了承下さい。
2023/10/10
週替わりランチ「ドライ ワンタン ミ― 1,500円」
2023/10/03
週替わりランチ「ロティジョンとソト・アヤム 1,500円」
2023/09/19
週替わりランチ「フィッシュカレー 1,500円」
2023/09/12
週替わりランチ「バ チョッ（肉粥） 1,500円」
2023/09/05
週替わりランチ「ミーシャム1,500円」
2023/08/29
週替わりランチ「ビーフカレー1,500円」
2023/08/15
週替わりランチ「麻辣麺線1,500円」
2023/08/06
7日から15日まで夏休みとさせて頂きます。
2023/07/11
週替わりランチ「麺線(ミェンシェン) 1,500円」
2023/06/27
週替わりランチ「ビーフ レンダン 1,500円」
2023/06/13
週替わりランチ「バビ ポンテ 1,500円」
2023/06/06
週替わりランチ「バビ ポンテ 1,500円」
2023/05/11
週替わりランチ「プロウンミー（Prawn Mee）1,500円」
2023/05/10
週替わりランチ「アヤムメラ 1,500円」
2023/04/25
週替わりランチ「フィッシュカレー 1,500円」
2023/04/17
週替わりランチ「ブレイズド ポーク 1,500円」
2023/03/21
週替わりランチ「ビーフ レンダン 1,500円」
2023/03/14
週替わりランチ「麺線(ミェンシェン) 1,500円」
2023/03/01
週替わりランチ「プロウンミー（Prawn Mee）1,500円」
2023/02/21
週替わりランチ「ビーフカレー1,500円」
2023/02/07
週替わりランチ「バビ ポンテ 1,500円」
2023/01/31
週替わりランチ「ポークヴィンダルー 1,500円」
2023/01/24
週替わりランチ「ドライ ワンタン ミ― 1,500円」
2023/01/17
週替わりランチ「バ チョッ（肉粥） 1,500円」
2023/01/10
週替わりランチ「アヤムメラ 1,500円」
2022/12/30
◆年末年始の営業◆
12月31日から1月５日までお休みとさせて頂きます。新年１月６日より通常営業となります。 今年も一年ご来店頂きありがとうございました。皆様も良いお年をお迎えください。来年もどうぞよろしくお願い致します。
2022/12/07
週替わりランチ「ビーフカレー1,500円」
2022/11/22
週替わりランチ「フィッシュカレー 1,500円」
2022/11/9
週替わりランチ「ロティジョン＆ソトアヤム1,500円」
2022/11/01
週替わりランチ「NasiLemak(ナシ レマ)」
2022/10/26
週替わりランチ「バ チョッ 1,500円」
2022/10/18
週替わりランチ「ミーシャム1,500円」
2022/10/12
週替わりランチ「 ハイナニーズポークチョップ1,500円」
2022/10/05
週替わりランチ「 ホーカーズカレーヌードル1,500円」
2022/09/21
週替わりランチ「ベジタブルカレー 1,500円」
2022/09/14
週替わりランチ「Laxsa(ラクサ)1,500円」
2022/09/06
週替わりランチ「アヤムメラ 1,500円」
2022/08/30
週替わりランチ「バ チョッ（肉粥） 1,500円」
2022/08/23
週替わりランチ「麺線(ミェンシェン) 1,500円」
2022/08/16
週替わりランチ「ビーフカレー1,500円」
2022/08/03
今週のランチは8月9日のシンガポール独立記念日を記念し当店人気料理三品を一度にお楽しみいただける「ナショナルデースペシャル（海南鶏飯・ミニバクテー・ミニラクサ）1,800円」を提供させて頂きます。
2022/07/26
週替わりランチ「ドライ ワンタン ミ― 1,500円」
2022/07/12
週替わりランチ「バビ ポンテ 1,500円」
2022/07/07
週替わりランチ「フィッシュビーフン 1,500円」おかずは特別に「ペーパーラップチキン」を添えて。
Makan Makan 掲載雑誌
•dancyu7月号「アジア麺」 2022年6月6日
•ライフスタイル情報誌BRUTUS 2022年4月1日
•ANA機内誌 Family Wing Vol16-2001
•シンガポール航空機内誌 SilverKRIS Sep-Oct 2004
•シンガポール航空機内誌 SilverKRIS Sep-Oct 2004（英文）
•JTB るるぶ じゃぱん
•栄養と料理
•横浜Walker
•相鉄瓦版
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