vijesti danaszanimljivostiInfoTechHumor kolumneStri�eva kuharicaKumina makrobiotikaDobra glazbaPortretiOsobni stav�kovaceraDuplericaMoja PulaMoreDnevnik putnikaGuzo na putuOff the recordZdravljeOdasvud pomalogradski vodi�doga�ajirestoranizabavapovijest gradaspomeniciprijevozsmje�taj  |
Prolje�e Ivana Galeba (ulomak)  Sklapam ponovo o�i, i gle, kao da to nije roj mladih mu�ica �to oko moje glave igra tjeran u kovitlac da�kom vjetra koji po tek prosu�enoj zemlji �ara male virove pra�ine, ve� da to oko mene �ume moja minula prolje�a. �mirim na mladom proljetnom suncu i osje�am da sad ve� �ivotu ne treba tra�iti drugog cilja ni dubljeg smisla. Vedar sun�ani dan, i kora ljeba, i krpa neba sa �akom zvijezda nad glavom � i ja ne mogu da zamislim ve�e ni stvarnije sre�e: sve �elje �ute i �ula dremlju, a misli imaju prazni�ko ruho i bijele skr�tene ruke.RIBA - �arag  Naziv: �ARAG, crnoprugacc, �arka, pic(Sparidae)Latinsko ime: _Charax puntazzo_Talijansko ime: sarago Englesk ime: _Sheepshead bream_Njema�ko ime: Spitzbrasse Opis: Sme�e-tamnosive boje s popre�nim crnkastim prugama izra�enima naro�ito oko korijena repa i o�iju. Dosegne du�inu do 47 cm i te�inu do 2.5 kg, a prosje�ne je mase od oko 1 kg. Na�in �ivota: Obitava diljem cijelog Jadrana u usjecima i rupama kanenitog dna do 10o m dubine. Lovi se udicom ili mre�om. Gastronomske osobine: Vrlo ukusnog i so�nog mesa i vrlo cijenjen kod znalaca ribe. Naj�e��e se sprema pr�enjem ili pe�enjem na �aru. Isto tako vrlo je cijenjen kao dijetalni obrok kuhan u juhi.PRI�E SA �ANKA Bechtel, Buhtel ili buhtl ? - Ej mala, daj mi jo� jednu malu.- Kavicu?- Ma kakvu usranu kavicu ! Od tolko kave mi bu herc mam flipnul. Medenicu, kad vi�e ni lozova�e. Ti bokca pa ni mi jasno kak morete ostati bez �ganja. - brunda Ivek, zidar na bolovanju.- E moj Ivek, pa ti �e� mi se tu nabumbiti ve� rano ujutro. � zabrinuto �e Draga, sisata pipni�arka radi koje su mnogi navra�ali u kafi�. - Naj se ti brinuti. To je medenica, a med je zdraf rano vjutri, ne? To ti je dobro za bolj�i seks. Bum ti pokazal jenput. - Bude�, bude�... ve� sva drhtim. Jarac stari ! Ba� mi takvi trebaju. � ljuti se ko fol Draga, a dotle Ivek pohotno gleda kako joj se sise tresu ljevo-desno dok bri�e �ank.- �uj, si gledala sino� vesti na telki? - Joj Ivek, pa zna� da ti ja ta sranja ne gledam. Ja gledam samo one tele-novele kad stignem, ako se ne sun�am ili kad ne delam. Ivek si je probao zamisliti kako to izgleda kad se Draga sun�a, ali mu nikako nije uspjevalo, jer ga je skroz izbacila iz kolosjeka kad se nagnula da zamjeni gajbu piva ispod �anka. Dude su joj nahrupile van majice i on je skoro opal sa stolca za �ankom.Musaka od krumpira  Bok mesoljupci. Evo me opet. Opet se kuha ne�to novoga u Stri�evoj kuhinji. U stvari novo je samo kao novi recept. A jelo je �pretpotopno�. Danas je to musaka od krumpura. Ona obi�na starinska - bez ikakvih kulinarskih kerefeka. Ona za najesti se i onda i�i le�i i dobro odkunjati dok se sve to ne provari kako treba. Ajoj, da me mama �uje...Prva stvar koja vam treba za musaku je butelja dobro ohla�enog bijelog vina. To ve� svi znate, ali nije zgorega opet naglasiti jer neki se tek sada uklju�uju u moju, nazovimo je tako, ��kolu kuhanja�. Osim vina trebat �e vam meso i krompir. Recimo da se danas kuha za 4-5 ljubitelja musake. Stoga �e vam trebati jedno 4-5 srednje-prema-ve�em krumpira, oko ¾ kg mljevenog mesa. Kada je o mesu rije� ddobro bi bilo da je mje�ano svinjetina-junetina i samo jednom mljevena. Mo�e i dva puta. U stvari ne mo�e. Samo jednom mljeveno. �lus. Ipak je ovo naputak za kuhanje, a ne nakakav forum pa da svatko lupeta i radi �ta ga je volja. Nedjelja 13.10.2002.  U Munchenu sam.Tmurno jutro s maglom zamjenilo je sunce koje evo probija preko balkona i u sobu. Nisam na�isto kako da provedem dan. Planirao sam sta raditi ako bude ru�no vrijeme, ali nisam i �ta ako bude lijepo. Mislio sam instalirati na�a slova na notebooku, ali sam onda odustao jer sutra sti�e neka nova �be�tija� pa �u to sve ionako morati opet raditi preksutra. Zato tek od prekosutra idu i tekstovi s nasim slovima. Kvacice. A mozda kvacice zakasne jos koji dan. |
   art & culture foto galerijarazgledniceArt galleryPoezijaKratke pri�eBorin bukvarR&R pri�e i poezija  selo moje maloMedulinPremanturaFa�anaBaleValtura   pretra�ivanje upi�ite klju�nu rije�:  |