* Количество игр и голов за профессиональный клуб считается только для различных лиг национальных чемпионатов. ** Количество игр и голов за национальную сборную в официальных матчах.
Почти всю свою карьеру провёл в лигах Южной Кореи и Японии. Хон Мён Бо является настоящим символом и легендой корейского клуба «Пхохан Стилерс». В 2000 году вошёл в число участников символической сборной японской Джей-Лиги по итогам года.
Звёздный час игрока настал на домашнем чемпионате мира 2002 года. Южнокорейцы дошли до полуфинала турнира и, несмотря на повсеместно отмечавшуюся изрядную долю помощи со стороны судейского корпуса, успехи отдельных игроков в той команде были отмечены ФИФА. Так, Хон Мён Бо получил Бронзовый мяч турнира, уступив лишь участникам финального матча бразильцу Роналдо и немцу Оливеру Кану. Для сравнения, в 1998 году такой чести был удостоен чемпион француз Лилиан Тюрам, а в 2006 году — также чемпион итальянец Андреа Пирло.
Закончил карьеру игрока Хон Мён Бо в североамериканской лиге MLS, в клубе «Лос-Анджелес Галакси».
За сборную своей страны сыграл 136 матчей и забил 10 мячей, участвовал в четырёх кубках мира. Вместе с соотечественником Чха Бом Гыном многими специалистами рассматривается в числе величайших футболистов Азии всех времён.
С 2005 работает в тренерском штабе сборной Южной Кореи. Включён в список величайших живущих футболистов ФИФА 100, составленный Пеле в 2004 году.
1 Ким Пхун Джу (в) • 2 Пак Кён Хун • 3 Чхве Ган Хый • 4 Юн Док Ё • 5 Чон Ён Хван • 6 Ли Тхэ Хо • 7 Но Су Джин • 8 Чон Хэ Вон • 9 Хванбо Гван • 10 Ли Сан Юн • 11 Пён Бён Джу • 12 Ли Хын Силь • 13 Чон Джон Су • 14 Чхве Сун Хо • 15 Чо Мин Гук • 16 Ким Джу Сон • 17 Ку Сан Бом • 18 Хван Сон Хон • 19 Чон Ги Дон (в) • 20 Хон Мён Бо • 21 Чхве Ин Ён (в) • 22 Ли Ён Джин • тренер: Ли Хве Тхэк
1 Чхве Ин Ён (в) • 2 Чон Джон Сон • 3 Ли Джон Хва • 4 Ким Пхан Гын • 5 Пак Джон Бэ • 6 Ли Ён Джин • 7 Син Хон Ги • 8 Но Джон Юн • 9 Ким Джу Сон • 10 Ко Джон Ун • 11 Со Джон Вон • 12 Чхве Ён Иль • 13 Ан Ик Су • 14 Чхве Дэ Сик • 15 Чо Джин Хо • 16 Ха Сок Чу • 17 Ку Сан Бом • 18 Хван Сон Хон • 19 Чхве Мун Сик • 20 Хон Мён Бо • 21 Пак Чхоль У (в) • 22 Ли Ун Джэ (в) • тренер: Ким Хо
1 Ким Бён Джи (в) • 2 Ким Пхан Гын • 3 Пак Кван Хён • 4 Кан Чхоль • 5 Хо Ги Тхэ • 6 Син Хон Ги • 7 Син Тхэ Ён • 8 Но Сан Рэ • 9 Ким До Хун • 11 Ко Джон Ун • 12 Ли Ги Хён • 13 Пак Нам Ёль • 17 Ха Сок Чу • 18 Хван Сон Хон • 19 Со Джон Вон • 20 Хон Мён Бо • 21 Ким Бон Су (в) • 22 Ли Ён Джин • 23 Ю Сан Чхоль • 24 Ким Джу Сон • тренер: Пак Джон Хван
1 Ким Бён Джи (в) • 2 Чхве Сон Ён • 3 Ли Лим Сэн • 4 Чхве Ён Иль • 5 Ли Мин Сон • 6 Ю Сан Чхоль • 7 Ким До Гын • 8 Но Джон Юн • 9 Ким До Хун • 10 Чхве Ён Су • 11 Со Джон Вон • 12 Ли Сан Хон • 13 Ким Тхэ Ён • 14 Ко Джон Су • 15 Ли Сан Юн • 16 Чан Хён Сок • 17 Ха Сок Чу • 18 Хван Сон Хон • 19 Чан Дэ Иль • 20 Хон Мён Бо • 21 Ли Дон Гук • 22 Со Дон Мён (в) • тренер: Чха Бом Гын / Ким Пхён Сок
1 Ким Бён Джи (в) • 2 Кан Чхоль • 3 Чхве Сон Ён • 4 Со Дон Вон • 5 Ли Лим Сэн • 6 Ю Сан Чхоль • 7 Ким Тхэ Ён • 8 Но Джон Юн • 9 Пак Сон Бэ • 10 Чхве Ён Су • 11 Ан Джон Хван • 12 Ли Ён Пхё • 13 Ким Ён Чхоль • 14 Юн Джон Хван • 15 Ли Мин Сон • 16 Ким До Гюн • 17 Пак Джин Соп • 18 Хван Сон Хон • 19 Ли Дон Гук • 20 Хон Мён Бо • 21 Ли Ун Джэ (в) • 22 Ли Гван У • 23 Пак Джэ Хон • тренер: Хо Джон Му
1 Ли Ун Джэ (в) • 2 Кан Чхоль • 3 Чхве Сон Ён • 4 Сон Джон Гук • 5 Пак Ён Хо • 6 Ю Сан Чхоль • 7 Ким Тхэ Ён • 8 Ён Джун Хван • 9 Ким До Хун • 10 Чхве Ён Су • 11 Соль Ги Хён • 12 Ким Ён Дэ (в) • 13 Со Док Кё • 14 Со Дон Он • 15 Ли Мин Сон • 16 Ан Хё Ён • 17 Ха Сок Чу • 18 Хван Сон Хон • 19 Ли Ён Пхё • 20 Хон Мён Бо • 21 Пак Чи Сон • 22 Ко Джон Су • 23 Чхве Ын Сон (в) • тренер: Гус Хиддинк