��� ... �������� ����� ������ (original) (raw)

������

������ � ����������������� �������:
������ - (Rubner) ���� (1854-1932) - �������� �������� � ���������. ����� ������������ ������ �������, �������. ������� ������������ ������ ����������������� � ������ ���������.

�������� ����� ������ �� ������� ��������� � ������:
������ (Max Rubner) � �������� � ���������; ���. � 1854 �. � �������, �������� ��� �� � � �������� ��������, ������ �������� �. ������� � ��� �����. � 1878 �. ������� ����������� �� ������� ������� �������� � ��������, � � 1883 �. ��� ������ ������-�������� �� ���������� � ����������� ������������. � 1885 �. ������ ���������������� ����������� ������� � ��������, ��� � 1887 ���� ������� ���������� �� �������; � 1891 �., ����� ����� ������� ����, �������� ���������� ����������� � ���������� �������������� ��������� � ���������� ������������. �. ��� � ������ ����� ������� ������� ����� ��������� ���� ������� � � ��������� ����� � �������� �. ���������, ����� ������������, ������ � �������������� �����������. ������� �������, ��� ���������, ����������� � ���, ��� �� � ������������� ������������ ������������ �������, ���������� "��������" ����� ���� �������� ��������������� ����������� �������, ������� �������� �� ��� ���������� "���������������" ��������� ����������� �����, ���������� ������ � �������������� � ����������� ��������� � ������������� ���������� � ������ �����, ������ ������ ������ ��� ��������������� ����������� �����, ������������� ����������. � ������� ��������� ������, �������� ������ � ������������� �������� ������, �. ���������� ������ ������������ � ���������� �� ����� ������� �����; ������, �������� ������ � �������� ����������� (�������� ������ �.), ����������� ������������ ����������� ���������. �. � ������ ������� ����� �������������� ���������������� �������� ��� �������� �������� �����, ����������� ��� ��������� �� "��������������" �������� ("Tropen-hygiene") � ��� ��������� ����� �� � ��� ��������� ������ ������ ������ �������� ������������ ������� ��������� ���������� � �������� ��������� ������� �� ����� ��������� � ������� ���� �� ����� ������� � ��������. � ����������� �. �������������� ����� ������ � ������� ���������� ����� �� �������� �������� � �. �. �. ������ ����� ������ �������� �� ���������� �������, � ������������� ������� �. ������� �������� ������������ ���������� ��������� ������ ���������������. �., ��������� � ���������, ������� ������ �������� ������ ����� ������������ ����������� ����� � ����������� � ������������ ������������ �������, � ����������� �. ����� ������� ������ ������ ����������� ����� ��� ������������ � ������������� ������������� �����. ������� ����� � �. ������������� ����� 50 (�� ��������� 10�22 ��� �� ���� ������ ������� "Archiv für Hygiene", �������������� �., �� ���������� � ���� ��� ������ ������ �. ��� ��� ��������� ��������). �������������� ������ �. ���������� ����� � "Zeitschrift für Biologie" � � "Hygienische Rundschau", ����� �� ���������� ������� ������� �. �. �.

����������� ����� ������� �� ���:
������ (Rubner)
���� (2.6.1854, ������, - 27.4.1932, ������), �������� �������� � ���������. � 1878 ������� ����������� �����������; ������ �. ������� � �. �����. � 1885-91 ��������� ������� � ��������. � 1891 �������� �. ���� �� ����� ��������� �������������� ��������� � ������� � ��������� ������� ����������� ������������. �������� ������ �. �������� � �. ������� �� ���������� ��������� ��������� ������� ��������. ���� ������������ ����� �������������� ���������� ��������� ������ ������� � �������� ���������. ������������� ����� ���������� ������� �������, �������, ������, �������� ���� �������������� ������, �� �� ������������ ����������� ��������� �������. ������������ �������� ���������������� � ����������� ������������� ���������. ��������� ��������������� ������ ������������, ������ ��������� ������������� �������� ������. ��������
�Archiv f�r Hygiene� (1892-1912), �Hygienische Rundschau� (1892-1921), �Archiv f�r Physiologic� (1910-19).
���.: Die Gesetze des Energieverbrauchs bei der Ern�hrung, Lpz. - W., 1902; Das Problem der Lebensdauer und seine Beziehungen zu Wachstum und Ern�hrung, M�nch. - B., 1908; � ���. ���. - ������� �������, ���, 1897.
���.: ���������� �. �., ���� ������, �������� ��������, 1932, �. 1, �. 4.
�. �. �������.

����� ������ ����