杏（アンズ） (original) (raw)

杏（あんず）

（アプリコット）

(Apricot)

アンズ

（花）

3.13　　江戸川区　清新町

アンズ

（実）

6.12　　江戸川区　清新町

アンズ、杏仁豆腐

（杏仁豆腐） 2017. 1. 9

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・薔薇（ばら）科。・学名　　Prunus armeniaca 　　　Prunus : サクラ属　　　armeniaca : 小アジアの　　　　　　　　アルメニアの

　Prunus（プラナス）は、　ラテン古名の　「plum（すもも）」が語源。　学名 P へ

・開花時期は、 3／20 ～　4／ 5頃。・中国原産で、　奈良時代に、梅とともに　中国から渡来したといわれる。

・漢名の「杏子」の唐音から　「あんず」となった、　または、　「甘酢梅（あますうめ）」　が変化して　　「あんず」になったとも。

・「アンズ」、「桜」、　「豊後梅（ぶんごうめ）」は　　　　　　　　よく似ている。

　アンズは、桜より開花は早い。　アンズは、幹の部分は、桜と同じく　　　　　　横向きの線が入る。

　アンズと、豊後梅（ぶんごうめ）は　開花時期も、花の形も同じ。　並べてみたけど、よく似てる。　（アンズの方が少しピンク色）。

　　＜アンズ＞　　　　　＜豊後梅＞　　　　ブンゴウメ

　アンズ　　　ブンゴウメ

　幹の部分も、両方とも縦向きの線。　名前の看板がないとわからないですね。

・■「杏（あんず）色」　・実（み）は食べられる。　”アプリコット”。　すっぱくて、あまり甘くないが、　柔らかい。６月頃熟す。　外見上は桃（もも）の実と　そっくりだが、　桃よりだいぶ小さい。

・薬効　　　冷え性、低血圧・薬用部位　実・生薬名　「杏仁（きょうにん）」

・実のタネの中の核の部分を　「杏仁（きょうにん）」と呼び、　生薬として使われる。　桃（もも）のタネの　「桃仁（とうにん）」に　よく似ている。

　また、「杏仁」は　「あんにん」とも呼び、　「杏仁豆腐（あんにんどうふ）」で　おなじみ♪。　でも、杏仁豆腐は、実際には、　この杏仁とよく似ている　「アーモンド」の実を　使っていることが多いようだ。　（アーモンドエッセンス）

・長野県千曲市　（旧「更埴市」。長野市の南）に　　「あんずの里」があり、　毎年４月上旬～中旬頃　　観光客で賑わう。

・シリアの国花。

・「杏一益、梨二益、カリン百益」の　言い伝えが中国にある。

★＜杏林（きょうりん）＞の故事　　　　　　　　「神仙伝」　中国古代、呉の国に　董奉（とうほう）という　　仁医がいて、　貧乏人からは治療代金をとらず、　かわりに症状の軽い患者には　杏を一株、　　　　重病者には杏を五株植えさせた。　数年にして　家のまわりに杏の林ができた。　それ以来、　「杏林」は医者の尊称となった。　　　　　　　（いいお話♪）

・「杏あまさうな人は　　睡(ね)むさうな」　　　室生犀星

・似ている花へのリンク　桜　桃　梅　すもも

　十月桜　姫林檎

　八重桜　枝垂桜　寒桜

　梨　アーモンド

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