葱（ネギ） (original) (raw)
葱 （ねぎ）
(Welsh onion)
（畑にて）
2001.12. 2 松戸市 紙敷
（ネギ）
- 1.10 江東区 木場
写真集 １（写真８枚）へ （花、実、タネ）
写真集 ２（写真４枚）へ （野菜のネギとなる部分）
・百合（ゆり）科。 ・学名 Allium fistulosum Allium : ネギ属 fistulosum : 管状の
Allium（アリウム）は 「ニンニク」の 古いラテン名で、 「匂い」という意味が語源。 学名 A へ
・シベリア地方原産。 紀元前５０００年頃 （７０００年前）には ペルシャ地方ですでに 栽培されていた。 日本には中国から渡来し、 ８世紀の「日本書記」の頃には ずいぶん広まっていたとされる。
・晩春の頃、とう立ちし、 花球（ネギ坊主）をつける。
・地中の軟白部を食べる ”根深ネギ”と、 軟らかい緑葉を食べる ”葉ネギ”に大別される。 旬の季節は冬だが 年間を通じて売られている。 群馬県の 「下仁田（しもにた）ネギ」 が有名。
・語源は「根葱（ねぎ）」で、 ”根（ね）を食用とする 葱（き）（ネギの古名）” の意味から。
・■「萌黄色（もえぎいろ）」は、 ネギの芽が、もえ出るときの、 黄色を帯びた緑のこと。
■「萌葱色（もえぎいろ）」は、 少し濃い目の似たような色。
・薬効 解熱、せきどめ ・薬用部位 葉
・別名 「根深（ねぶか）」
・「葱買（こ）うて 枯木の中を 帰りけり」 与謝蕪村（よさぶそん）
・似ている花へのリンク アリウム・ギガンチウム
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★ 定点観測シリーズ （約300種）
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雑草、空き地の草 （タンポポ、等）
山野草、高山植物 （カタクリ、等）
池・湿地の花 （ワタスゲ、等）
海辺の花 （はまゆう、等）
温室・観葉植物 （ヒスイカズラ、等）
食虫植物 （ウツボカズラ、等）
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野菜・果物 （ナス、みかん、等）
薬草（薬用植物） （南天、鳩麦、等）
「実」に特徴あり （ひょうたん、等）
「葉っぱ」に特徴あり （ポプラ、等）
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紅葉、黄葉 （もみじ、イチョウ、等）
ケヤキなどの高木 （杉、ヒノキ、等）
巨木、銘木 （善福寺のイチョウ、等）
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いい香り （沈丁花、くちなし、等）
ハーブ （カモミール、ミント、等）
盆栽 (BONSAI) （松、真柏、等）
飲料、チョコ、五穀、 「つる（蔓）」、服にひっつくタネ、 仏教の三大聖樹、紙の原料
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干支(えと) （十二支 → ねうしとら～ 十干 → 甲乙丙丁～）
俳句・短歌 （梅、牡丹、ハギ、等）
百人一首 （1～100）
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都道府県の花・木 （青森りんご、等）
世界の国花 （イギリスのバラ、等）
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名前に「数字」を含む花 （一人静、百日紅、万両、等） ＋ 大きい数の単位
名前に「地名」を含む花 （箱根空木、土佐水木、等）
ことわざ、故事に関する花 （いずれアヤメかカキツバタ、等）
歌のタイトルになっている花名 ♪ （マリーゴールド、Lemon、等）
珍名の花 （なんじゃもんじゃ、等）
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動画（数秒の短編モノ） （桜吹雪、 ハスの葉の上で水玉が動く、 パッションフルーツが開花、 オジギソウがオジギする、 鹿威し（ししおどし）の 軽やかな音、等）
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