働く主婦のお弁当記録 (original) (raw)
本日
とりからあげ
キャベツコールスロー
たまごさらだ
ブロッコリーおひたし
とりからあげはしょうがとニンニク少し、昆布だしで味が付いているけれどおろしポン酢で食べるのが好きです。今日はキャベツコールスローの酸味とたまごサラダのマヨ味で唐揚げと味の相性が良いと思う。
今日はようやくこの季節らしいひんやり冷え込んでます。
この空気感は嫌いではありません。気持ちいいなと思う。
このひんやり感だから温かいお鍋も美味しくなると思う。
本日
豚バラと大根煮
だしまき
いんげんごまあえ
厚揚げ田楽
こういう季節になるとこってり煮物が食べたくて豚の角煮を圧力なべで下茹でし、大根も下茹でして丁寧に作ったつもりですが、大根がいくらゆでても柔らかくなりませんでした。なんだか筋張ってる大根でした。
ちょっとショックでした。
まあこういうこともあるかな。
このダイコンさん、あと半分残っているから大根おろしにしましょう。
本日
ケチャップライス
今日はこのご飯にサラダとスープをコンビニで買って追加しました。
少し雨模様の土曜日。静かに雑務をこなします。
来週からさすがに寒くなるようです。
11月ももう半ば。めんどくさいやりたくない仕事をそろそろ始めようと思います。
本日
ぎんだらみりん焼
だしまき
ブロッコリーおひたし
ぎんだらは頂き物の冷凍お魚ですが、やっぱり銀鱈はおいしいなあ。焦げやすいのでグリルで弱火で焼きました。
これ食べたら出かけます。
雨降りそうです・・・
本日
ハンバーグデミソース
スパゲッティ
スクランブルエッグ
ミックスベジタブルバターソテー
今日は大人も喜ぶお子様ランチ。スパゲッティをたくさん入れたのでご飯少なめです。
ハンバーグは焼くだけのたねをお肉屋さんで買ってきたもの。柔らかくて美味しいです。
最近こういうハンバーグのたねから自作するのがなんだかおっくうになってしまいました。ただ 餃子もそうだけどレンジでチンより、焼くのだけは自分で焼いたほうがおいしいと思う。コロッケなら揚げる作業は自分でやる。
餃子の王将も焼いたやつより、生のを家で焼いたほうがはるかに美味しい。
まあ それくらいはまだやる気がありますね。
本日
豚トロ生姜焼き
なすオランダ煮
野菜炒め
めだまやき
豚トロっていう文字通り甘い脂身の入ったお肉を生姜焼きにしました。
たっぷりの野菜炒めも添えて。
気が付けば11月ももう10日すぎてます。年末までもうすぐ。
焦り始めました。
本日
お肉屋さんのコロッケ
お肉屋さんのえびかつ
ゆで卵
キャベツ千切り
昨日 三重県の津まで仕事行ってきた帰りに松坂牛のお安い精肉店朝日屋さんでいろいろ買い込んできました。
お惣菜コーナーでもころっけやらグラタンやらおかずよりどりみどり。
それにしてもこの津の朝日屋さんは松坂牛本当にお買い得です。
名古屋圏、関西圏から高速代払っても買う価値あると思う。月曜日のなんてことない普通の日でも大混雑、いつも整理券配ってます。
ちなみにこの朝日屋さんは通販もやってるけれど通販はそれほどお買い得感ないのです。面倒でもお店まで行ってみてください。驚きの価格です。
キャベツたっぷり、冷めても美味しいな。