食す | 【公式】別邸 天降る丘｜鹿児島県指宿の高級ヒーリングリゾート (original) (raw)

お野菜・果物は契約農家から直送していただいたもの、ハーブなどの露地野菜や、指宿の地熱(蒸気)を利用して温度管理し育てたマンゴーなど、地元の旬な食材を取り入れてご提供します。旨味・栄養がぎゅっと凝縮された『指宿温泉黒にんにく』や、鹿児島県曽於市庭先養鶏の氷温熟成生卵『-1°C』、高品質の黒豚「南洲黒豚」を本場ドイツの技術で加工した完全無添加ベーコン・ソーセージなど、栄養たっぷりで、素材のおいしさを生かした極上の味をお楽しみください。