КУЛИНАРНЫЕ ЭССЕ ДИЛЕТАНТА (original) (raw)
November 19th, 2011, 07:45 pm
Молодое 2011
.
В четверг стартовал праздник Божоле молодого вина. Вечером принимали гостей. Виновник торжества - Primeur 2011. Всё как положено - гости, хозяева, персонал, фуршет.
Праздник молоддого вина во Франции стартует в третийй четверг месяца ноября. Самый известный в мире сорт - Божоле. В остальных винодельческих регионах его называют Primeur (Примёр), что обозначает Первое, Молодое. Примёр-Бордо, Примёр-Божоле, а в наших краях его зовут Примёр-Гаяк. Праздник длится несколько дней. Обычно по этому поводу в шато проходят дни открытых дверей. Визит парка шато занимает минут 45. А потом посетители могут отведать всю гамму производимого в имении вина.
Сегодня утром, например, мы принимали группу посетителей, для которых был приготовлен не совсем обычный для французов завтрак. Кроме сладкой выпечки - круассанов&co, кофе и чая, гостям было предложен ассортимент копченостей, рийет и сыра в сопровождении молодого вина.
December 14th, 2010, 02:03 pm
(no subject)
.
Поступил вопрос "где пост для поздравлений?".
У меня огромная семья. Мама, брат, племянница. После Марка остались его четыре брата и сестра, их жены, дети, мужья... В моей записной книжке записаны все даты дни рождений. Но я, свинья, извините за грубость, патологически забываю их всех поздравлять. Да, да! Вы не ослышались, даже маму и брата. Зато к моему дню рождения я получаю всегда тысячу звонков, открыток...
Спасибо вам, мои дорогие читатели. И простите меня за то , что я вас никогда не поздравляю, ну или очень редко. Простите.
April 19th, 2009, 05:56 pm