annette100, posts by tag: друзья - LiveJournal (original) (raw)
Были у меня пряники разные. Но основной для меня, самый простой и наиболее любимый рецепт по прежнему вот этот, который я привезла из Городца, Нижегородской губернии.. Очень люблю возиться с этим тестом. Для друзей всегда леплю разные фигурки как простые так и с начинкой. А остатки теста попросту катаю в шарики и пеку самые простые прянички. Ароматные и очень вкусные. Иногда заменяю часть муки высшего сорта на цельнозерновую или ржаную, беру разные сорта меда, заменяю белый сахар на коричневый, изменяю состав и количество специй.
На НГ это были коты, елочки и зайцы. Были домики и цветочки, были птички и шишки. Получаются всегда.
А вот эти пряники я приготовила в подарок друзьям. Повезу их на днях.