annette100, posts by tag: кунжут - LiveJournal (original) (raw)
Всем любителям тхинной халвы рекомендую очень вкусное печенье. Замечательное, крохкое, нежное, ароматное и сладкое.
Оригинал рецепта смотрите вот здесь. У Оли подробнее и с комментариями, рекомендую к прочтению.
Оля, спасибо за удовольствие.
( Читать дальше...Свернуть )
18 мая, 2011
Не могла пройти мимо замечптельного поста про тажины. И конечно не могла пройти мимо потрясающе вкусного рецепта птицы с фруктами от Ольги. И хоть специальной посуды у меня нет (уговариваю себя, что мне не надо, да-да... на мою индукцию керамика не подойдет, а чугун... ну а что чугун... мне не надо, не надо мне (ушла медитировать)), зато есть отличный стаубоский чугунный сотейничек, на крышке которго, с внутренней стороны, отлиты пипочки, которые призваны преобразовывать пар в капли и возвращать жидкость блюду). Чем не тажин, а?!
Всем любителям мяса с фруктами настоятельно рекомендую попробовать!!!
Более подробное описание рецепта и основные принципы приготовления пищи в тажине, сопровождающиеся красивыми картинками, смотрим по ссылке! Я пишу коротко, для себя.
Флешмоб "Рождественское печенье". Печенье овсяное.
30 ноября, 2010
Флешмоб от Иринки.
Рецепт из журнала "Афиша. Еда". Специальный выпуск. Лучшие рецепты 2008-2010.
Отличное, быстрое и вкусное печенье без яиц и сахара.
17 июня, 2009
**Ингредиенты:**Индейка, филе примерно 500 гр
Масло для жарки
кунжут 2 ст л
бальзамический уксус 1 ст л
соевый соус по вкусу
Приготовление:
В вок или большую сковороду\сотейник с раскаленным маслом выкладываем филе птицы, порезанное ломтиками, обжариваем быстро, постоянно помешивая до румяной корочки (читай-до готовности). В конце посыпать прокаленным на суой сковороде кунжутом, полить соевым соусом и бальзамиком, перемешать и сразу подавать.
Максимум, сколько занимает времени это блюдо...15 минут
Куриные голени в лаймово-соевом маринаде с кунжутом.
17 июня, 2009
Нежное мясо с приятным лаймовым вкусом и ароматом и восточной ноткой.
Подавать со сежими или грилованными овощами.
****( Читать дальше...Свернуть )**