ビールに氷を入れるのは異端なの初めて知った。 (original) (raw)
■ビールに氷を入れるのは異端なの初めて知った。
【緊急調査！】牛乳に「氷」を入れる派？入れない派？ | クックパッドニュース
別におかしくないよね。でも居酒屋で生ビール注文すると大抵ギンギンに冷えた氷のないビールだし、うーん。
人によって用途が違うのかもしれない。
確かにビールの味を水っぽくするだろうしアルコールも元の状態から落ちる可能性もあるから
だけど氷を入れてより冷たさを感じたい、早く冷たさを感じたいと思えば入れるものなんじゃないのかなと。
家の製氷機で作る奴じゃなくてコンビニとかに置いてある天然氷を使ってるけど、それでもビールの味が損なわれるっていうんだったら
氷使うのは辞めるべきかな。
Permalink | 記事への反応(11) | 06:06