あるてぱん。 (original) (raw)

ストウブで♪グリンピースごはん

G.W.明け。またまたお弁当作りの毎日が始まりました。

新学期から１ヶ月。
やっと慣れたとこだったのになー。
また１から出直しです(笑)

今日のお弁当。

ハンバーグ。
鶏肉と山東菜ともやしの塩麹炒め。
ひじきの煮付け。
卵焼き。
プチトマト。
十六雑穀米（ふりかけつき）。

G.W.のある日のお昼。

八百屋さんできれいなさや付きグリンピースを見つけたので、
ストウブでグリンピースご飯を炊きました。

ストウブで炊いたごはんは本当においしいんですよね( ´ ▽ ` )

ストウブの一番の特技は炊飯じゃないかなーwww

お酒とお塩と昆布を入れて炊きました。

ストウブなら沸騰してから１０分。蒸らし１０分。

蓋を開ける瞬間がたまりません(*≧艸≦)

つやつやのごはんと、ぴっかぴかのグリンピース。

LOVE♡LOVE♡のお若いカップルみたいでした(*/ω＼*)ﾃﾚﾙ

グリンピースがしわしわにならないコツ、ご存知ですか？？？

少なめのお水に小さじ１程度のお塩を入れて、弱火で１〜２分茹でます。
そうしたら、ザルにはあげずに、そのまま冷えるまで置いておく。

これで、しわのない１０代のグリンピースになりますよw

冷蔵庫に保存する場合は、冷ましたお水ごとタッパーで保存して下さい♪
冷凍する場合は水気をよく切ってから♪

グリンピースのおいしい季節。
是非お試し下さいね(*´ω｀)ﾉ

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