あるてぱん。 (original) (raw)

ストウブカレー。

自家製酵母パン作りに夢中になり、
暗くなってきたのに夕飯を作っていなかった昨日。。。

こんな日はカレーでしょ(〃 ´艸`〃)

ストウブで作れば、短時間で旨みたっぷりのカレー♪

特に昨日は切羽詰まっていたので（だったら、もっと早くやれw）
冷蔵庫のハンパ野菜をたくさん入れて、旨みをあっという間に出しちゃう作戦！

まずは、薄くスライスした玉ねぎを油を敷いたストウブで炒めて甘みを出して、

さらに、鶏もも肉、人参、じゃがいも、トマト、茄子、長ねぎ、キャベツ…など、冷蔵庫にある野菜を炒めて、さらに人参のすりおろしも加えました。

あとは蓋をして待つと、水分がこんなに。

水は加えずに、ルーを入れて、ちょっと煮込んだら

もう何時間も煮込んだような旨みたっぷりカレーの出来上がり♪

２２cmで大人たっぷり４〜５杯分！

今日は、保温ジャーに入れてカレー弁当にしちゃった(*´∀`*)b.:ﾟ+♪

朝とっても楽チンだったよwww

夕飯は手抜きだったけど、自家製酵母パンはたくさん焼けました(´∀｀lll)ｱﾊﾊ

プレゼント用のレーズン山食。

朝食用のスイートポテトブレッド。

ストウブで作ったスイートポテト餡を巻きこみました。

自家製酵母がやめられません(笑)

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