ニューヨークでクラフトアート＆ヨガを楽しむ (original) (raw)

お手当とボディワークと調理実習

2014年 04月 25日

毎日クラスやイベントが続いていましたので、
ブログの投稿が溜まりにたまっています！

でも気を取り直して、順に投稿したいと思います！
私自身、マクロビオティックを軸に広がっていた今が楽しいし
それを知ってもらえたら、
同じように元気で明るく皆さんも挑戦して頂けるかなって
思っております！
皆さん、どうか自分のためにお料理をする時間も大切にね♪
あなたのバランスを整えてくれる
手料理は大事な軸になりますよ！

ということで、最初のお写真はお手当クラスの一コマ。
簡単な飲み物を作りますが、
それはバランスを調整してくれる！これも簡単ですがお料理ですよ。
皆さんと試飲しながら、どんな時に必要か。
そんな風に講義を中心に理解して頂いて
実際のご自身の生活に取り入れて頂きます〜。

最後にゆっくりと春の玄米雑穀ご飯を頂きます。
よく噛んで味わう時間を持つ事が、
人生のゆとりを引き込む波動を生み出します。
急いで食べたら、なんでも急いでしまいます。
ゆっくり食べて、味わって、ぜひ！

ボディワークではゆっくりと炊き上げた玄米粥をお出しします。

ボディワークが組み込まれているのも
クシマクロビオティックのコースの楽しさです。
心と身体とスピリットが
全てバランスよくとれていなくっちゃ
食べ物だけなんかでは全く意味がないのです。。。
ベイシック１のクラスでは
手のひらのワークを行います。
手の中央にある気のでるツボを意識したら、
どんな人も「手当」の力が強まりますので、
自分自身にとってもいいことです。

アドバンスの調理実習で作るお料理は
見た目よりもずっと手が込んでいます。

シンプルですが、手間という愛情がかかっている分
味も深く美味しいです！
そしてアドバンスまで来られた生徒さんは
やっぱり作り手としての資質がぐんと上がってきています。
シンプルなお煮しめも、春の優しさで一杯です。

豆腐のタルタルソースにはたくさんの秘密の隠し味素材が入っています。
こんなに色々いれていたら、卵でなくても味わい深く
絶品なんですよ〜

本当に美味しくて、皆さんでしみじみとお料理を頂くクラスでした。
アドバンスまで続いた生徒さん達にとっても、
それを目撃し、一緒に続けていた私にとっても、
これはもう至福の時間です。
投稿しながらうるうるしている私です。

by artofnature | 2014-04-25 07:26 | KIJX

ニューヨーク在住のマクロビオティックインストラクター＆カウンセラーのKiyomiです♪ 私のマクロビオティック講座やお教室のお知らせ、陶芸やクラフト活動、またヨガなどNYライフをお伝えします☆

by artofnature