ワイン好きの料理おたく　雑記帳 (original) (raw)

2020年 04月 23日

楽しい御宅発見。美味しい和菓子発見。

車で一寸買い物に出かけ、普段通らない露路に入りました。

突然、こんなお家が出現。

―― アッ！ なんだこれは？

―― ねえ、何？ あれ？

―― 今度、確認してみる。

翌日、行ってみました。

何とも凄いとしか言いようがありません。

個人の住宅のようです。いやいや、楽しい！ 楽しい！

夢中で写真を撮っていると、ニコニコ笑いながら年配のオジサンが近づいてきました。

―― （私）この家の方ですか？

―― そう、全部、廃材を使って手造り。15年前からね、暇にまかせて作ったんです。

子供（多分お孫さん）が５歳頃、一緒に遊ぼうと、庭に小さな遊園地を作ったのが始まり。

―― 凄いですね。楽しいですね。

―― もう、子供は20歳。ここにいないし、遊んでくれない･････

―― （そりゃそうだ。）

―― 近くに幼稚園があって、園児が見学に来るよ。面白がって、なかなか帰らないんです。

子供に信号機の赤、青、黄色を覚えるように、その三色で色を塗っているんですよ。

―― なるほど。

―― 雪が降ると片付けますが、一日あればもと通りにできます。

まあ、ゆっくり見て下さい。

―― ありがとうございます。

ここは玄関へ通じているらしい。

近所に可愛い和菓子屋さんを見つけました。

店名 百代亭

ジャンル 和菓子、洋菓子（その他）

住所 北海道札幌市中央区南17条西8丁目1-1

店の前にある「特製店自慢の正油くるみ焼き」の張り紙に惹かれました。

―― 正油と胡麻を二個ずつください。

今、そこの人形をいっぱい飾っているお家を見て来ました。凄いですね。

―― ああ、あそこですね。娘さんのために飾ったらしいんです。

あの方、元は警察官だったそうですよ。 クリスマスは、電気で飾るんです。

「正油くるみ焼き」大正解でした。

正油を水気の少ないしっかりついた餅に練り込んでいます。餡の甘さと外側の餅の適度な塩味のハーモニーが素朴でとても美味しい。

「胡麻焼もち」も同じく餅に塩味を感じました。胡麻の香りが食欲をそそります。

他にも気になるお菓子があり、もう一度来たいと思います。

by hitoshi-kobayashi | 2020-04-23 08:00 |Comments(2)