rizkan fahmi | UNSYIAH - Academia.edu (original) (raw)

Papers by rizkan fahmi

Research paper thumbnail of Sosialisasi dan Pelatihan Diversifikasi Ikan Mujair Menjadi Nugget untuk Penanganan Stunting

Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka (JPMB), Feb 10, 2023

Stunting merupakan masalah yang sedang dibicarakan saat ini. Hal ini karena anak-anak sekarang in... more Stunting merupakan masalah yang sedang dibicarakan saat ini. Hal ini karena anak-anak sekarang ini akan menjadi bagian dari generasi yang akan datang. Anak yang mengalami prevalensi stunting akan mengalami dampak negatif. Oleh karena itu, tujuan dari pengabdian kepada masyarakat ini adalah Tujuan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk memberikan sosialisasi dan pelatihan kepada masyarakat Desa Gunung Suku, Kecamatan Lut Tawar supaya dapat mengatasi masalah stunting melalui pengolahan ikan mujair menjadi nugget. Nugget ini menyediakan sumber protein yang diperlukan anak-anak untuk berkembang dan bertumbuh. Kelebihan nugget adalah mudah digenggam jari anak, tidak terdapat duri, praktis dan mudah disimpan. Jumlah mitra yang mengikuti acara adalah 10 orang ibu rumah tangga. Metode pengabdian yang digunakan adalah berupa difusi IPTEK, yaitu memperoleh produk nugget ikan mujair dan demonstrasi cara mengolah ikan mujair menjadi nugget ikan mujair. Kesimpulan dari pengabdian kepada masyarakat ini, masyarakat menjadi sadar bahwa stunting adalah hal serius yang harus ditangani. Namun stunting dapat ditangani apabila dilakukan intervensi terhadap anak-anak usia bayi, balita dan usia sekolah. Selain itu perlu mendapat perhatian juga bagi remaja putri, ibu hamil dan ibu menyusui. Hasil test menunjukkan, telah terjadi peningkatan pengetahuan pada mitra, di mana nilai pre test 52% menjadi 93% pada Post Test. Saran dari Tim Pengabdi, ke depannya dapat dilakukan program pengabdian ini di tempat yang sama tetapi dengan jenis program yang berbeda, melihat potensi wilayah yang dimiliki Desa Gunung Suku.

Research paper thumbnail of Aplikasi Beberapa Jenis Pakan Terhadap Pertumbuhan Daphnia magna

Biram Samtani Sains, Jul 28, 2021

Research paper thumbnail of Pengkayaan Daphnia sp. dengan Glutamin untuk Meningkatkan Kinerja Pertumbuhan dan Sintasan Larva Ikan Gurami Osphronemus goramy Lac

Research paper thumbnail of Variasi Pemberian Konsentrasi Sampah Kulit Kopi Arabika (Coffea Arabica) Terhadap Pertumbuhan Daphnia SP

ABSTRAK Penelitian tentang variasi pemberian konsentrasi sampah kulit kopi arabika (Coffea arabic... more ABSTRAK Penelitian tentang variasi pemberian konsentrasi sampah kulit kopi arabika (Coffea arabica) terhadap pertumbuhan Daphnia sp. telah dilakukan di Laboratorium Balai Benih Ikan (BBI) Lukup Badak, Kabupaten Aceh Tengah, pada bulan Mei sampai Juni 2014. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh konsentrasi sampah kulit kopi arabika terhadap kepadatan Daphnia sp., mengetahui laju pertumbuhan, laju mortalitas, puncak populasi Daphnia sp., dan mengetahui kondisi parameter kualitas air pada masing-masing perlakuan yang diberi konsentrasi sampah kulit kopi arabika. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Media kultur yang digunakan yaitu kulit buah kopi arabika dengan konsentrasi 2 gr/l, 2,5 gr/l, 3 gr/l dan 3,5 gr/l. Hasil uji ANOVA menunjukkan bahwa konsentrasi sampah kulit kopi arabika berpengaruh nyata terhadap kepadatan Daphnia sp. pada taraf uji 5%. Uji BNJ menunjukkan bahwa kepadatan tertinggi didapatkan pada pe...

Research paper thumbnail of Pengayaan Daphnia sp. dengan glutamin untuk meningkatkan kinerja

This study aimed to evaluate the effectiveness of giving Daphnia sp. as a natural feed enriched w... more This study aimed to evaluate the effectiveness of giving Daphnia sp. as a natural feed enriched with the doses of glutamine to increase growth performance and survival rate of larvae. This study used a completed randomized design which consisted of four treatments, namely 0, 25, 50, dan 75 mg L-1 and three replications. The test feed was given to larvae stocked with 60 fish/aquarium (40 cm x 30 cm x 30 cm) for 21 days. The results showed that significant on growth performance and survival rate were revealed on larvae fed with Daphnia sp. which enriched by glutamine dose of 25-75 mg L-1. The physiological response of protease enzyme and antioxidant activity showed that better performance was found in the treatment with addition of glutamine rather than control. In short, enrichment of Daphnia sp. using glutamine can improve the growth performance and survival rate of goramy larvae. The optimal dose of glutamine for improving the survival of gorami larvae is 25 mg L-1.

Research paper thumbnail of Enrichment Daphnia sp. with glutamin to improve the performance of the growth and survival rate of gurami Osphronemus goramy Lacepede, 1801 larvae

Jurnal Iktiologi Indonesia, 2019

This study aimed to evaluate the effectiveness of giving Daphnia sp. as a natural feed enriched w... more This study aimed to evaluate the effectiveness of giving Daphnia sp. as a natural feed enriched with the doses of glutamine to increase growth performance and survival rate of larvae. This study used a completed randomized design which consisted of four treatments, namely 0, 25, 50, dan 75 mgL-1 and three replications. The test feed was given to larvae stocked with 60 fish/aquarium (40 cm x 30 cm x 30 cm) for 21 days. The results showed that significant on growth performance and survival rate were revealed on larvae fed with Daphnia sp. which enriched by glutamine dose of 25-75 mgL-1.The physiological response of protease enzyme and antioxidant activity showed that better performance was found in the treatment with addition of glutamine rather than control. In short, enrichment of Daphnia sp. using glutamine can improve the growth performance and survival rate of goramy larvae. The optimal dose of glutamine for improving the survival of gorami larvae is 25 mg L-1.

Research paper thumbnail of Laju Pertumbuhan Harian dan Sintasan Ikan Ili (Homaloptera sp.) pada Proses Domestikasi dengan Pemberian Pakan yang Berbeda

MAHSEER: Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan dan Perikanan, Jan 15, 2022

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis laju pertumbuhan harian dan sintasan pada ikan Ili (H... more Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis laju pertumbuhan harian dan sintasan pada ikan Ili (Homaloptera sp.) yang diberi pakan berbeda. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap yang terdiri atas empat perlakuan dan tiga ulangan yaitu Tubifex, cacing tanah, pakan komersial tengelam dan pakan komersial terapung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ikan ili yang diberi pakan berbeda mberikan pengaruh nyata terhadap laju pertumbuhan harian dan sintasan. Nilai laju pertumbuhan harian terbaik terdapat pada perlakuanTubifex dan pakan komersial terapung. Nilai sintasan terbaik pada perlakuan cacing tanah dan pakan komersil terapung Kata penting : Laju pertumbuhan harian, sintasan, domestikasi, ikan ili ,pakan berbeda

Research paper thumbnail of Sosialisasi dan Pelatihan Diversifikasi Ikan Mujair Menjadi Nugget untuk Penanganan Stunting

Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka (JPMB), Feb 10, 2023

Stunting merupakan masalah yang sedang dibicarakan saat ini. Hal ini karena anak-anak sekarang in... more Stunting merupakan masalah yang sedang dibicarakan saat ini. Hal ini karena anak-anak sekarang ini akan menjadi bagian dari generasi yang akan datang. Anak yang mengalami prevalensi stunting akan mengalami dampak negatif. Oleh karena itu, tujuan dari pengabdian kepada masyarakat ini adalah Tujuan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk memberikan sosialisasi dan pelatihan kepada masyarakat Desa Gunung Suku, Kecamatan Lut Tawar supaya dapat mengatasi masalah stunting melalui pengolahan ikan mujair menjadi nugget. Nugget ini menyediakan sumber protein yang diperlukan anak-anak untuk berkembang dan bertumbuh. Kelebihan nugget adalah mudah digenggam jari anak, tidak terdapat duri, praktis dan mudah disimpan. Jumlah mitra yang mengikuti acara adalah 10 orang ibu rumah tangga. Metode pengabdian yang digunakan adalah berupa difusi IPTEK, yaitu memperoleh produk nugget ikan mujair dan demonstrasi cara mengolah ikan mujair menjadi nugget ikan mujair. Kesimpulan dari pengabdian kepada masyarakat ini, masyarakat menjadi sadar bahwa stunting adalah hal serius yang harus ditangani. Namun stunting dapat ditangani apabila dilakukan intervensi terhadap anak-anak usia bayi, balita dan usia sekolah. Selain itu perlu mendapat perhatian juga bagi remaja putri, ibu hamil dan ibu menyusui. Hasil test menunjukkan, telah terjadi peningkatan pengetahuan pada mitra, di mana nilai pre test 52% menjadi 93% pada Post Test. Saran dari Tim Pengabdi, ke depannya dapat dilakukan program pengabdian ini di tempat yang sama tetapi dengan jenis program yang berbeda, melihat potensi wilayah yang dimiliki Desa Gunung Suku.

Research paper thumbnail of Aplikasi Beberapa Jenis Pakan Terhadap Pertumbuhan Daphnia magna

Biram Samtani Sains, Jul 28, 2021

Research paper thumbnail of Pengkayaan Daphnia sp. dengan Glutamin untuk Meningkatkan Kinerja Pertumbuhan dan Sintasan Larva Ikan Gurami Osphronemus goramy Lac

Research paper thumbnail of Variasi Pemberian Konsentrasi Sampah Kulit Kopi Arabika (Coffea Arabica) Terhadap Pertumbuhan Daphnia SP

ABSTRAK Penelitian tentang variasi pemberian konsentrasi sampah kulit kopi arabika (Coffea arabic... more ABSTRAK Penelitian tentang variasi pemberian konsentrasi sampah kulit kopi arabika (Coffea arabica) terhadap pertumbuhan Daphnia sp. telah dilakukan di Laboratorium Balai Benih Ikan (BBI) Lukup Badak, Kabupaten Aceh Tengah, pada bulan Mei sampai Juni 2014. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh konsentrasi sampah kulit kopi arabika terhadap kepadatan Daphnia sp., mengetahui laju pertumbuhan, laju mortalitas, puncak populasi Daphnia sp., dan mengetahui kondisi parameter kualitas air pada masing-masing perlakuan yang diberi konsentrasi sampah kulit kopi arabika. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Media kultur yang digunakan yaitu kulit buah kopi arabika dengan konsentrasi 2 gr/l, 2,5 gr/l, 3 gr/l dan 3,5 gr/l. Hasil uji ANOVA menunjukkan bahwa konsentrasi sampah kulit kopi arabika berpengaruh nyata terhadap kepadatan Daphnia sp. pada taraf uji 5%. Uji BNJ menunjukkan bahwa kepadatan tertinggi didapatkan pada pe...

Research paper thumbnail of Pengayaan Daphnia sp. dengan glutamin untuk meningkatkan kinerja

This study aimed to evaluate the effectiveness of giving Daphnia sp. as a natural feed enriched w... more This study aimed to evaluate the effectiveness of giving Daphnia sp. as a natural feed enriched with the doses of glutamine to increase growth performance and survival rate of larvae. This study used a completed randomized design which consisted of four treatments, namely 0, 25, 50, dan 75 mg L-1 and three replications. The test feed was given to larvae stocked with 60 fish/aquarium (40 cm x 30 cm x 30 cm) for 21 days. The results showed that significant on growth performance and survival rate were revealed on larvae fed with Daphnia sp. which enriched by glutamine dose of 25-75 mg L-1. The physiological response of protease enzyme and antioxidant activity showed that better performance was found in the treatment with addition of glutamine rather than control. In short, enrichment of Daphnia sp. using glutamine can improve the growth performance and survival rate of goramy larvae. The optimal dose of glutamine for improving the survival of gorami larvae is 25 mg L-1.

Research paper thumbnail of Enrichment Daphnia sp. with glutamin to improve the performance of the growth and survival rate of gurami Osphronemus goramy Lacepede, 1801 larvae

Jurnal Iktiologi Indonesia, 2019

This study aimed to evaluate the effectiveness of giving Daphnia sp. as a natural feed enriched w... more This study aimed to evaluate the effectiveness of giving Daphnia sp. as a natural feed enriched with the doses of glutamine to increase growth performance and survival rate of larvae. This study used a completed randomized design which consisted of four treatments, namely 0, 25, 50, dan 75 mgL-1 and three replications. The test feed was given to larvae stocked with 60 fish/aquarium (40 cm x 30 cm x 30 cm) for 21 days. The results showed that significant on growth performance and survival rate were revealed on larvae fed with Daphnia sp. which enriched by glutamine dose of 25-75 mgL-1.The physiological response of protease enzyme and antioxidant activity showed that better performance was found in the treatment with addition of glutamine rather than control. In short, enrichment of Daphnia sp. using glutamine can improve the growth performance and survival rate of goramy larvae. The optimal dose of glutamine for improving the survival of gorami larvae is 25 mg L-1.

Research paper thumbnail of Laju Pertumbuhan Harian dan Sintasan Ikan Ili (Homaloptera sp.) pada Proses Domestikasi dengan Pemberian Pakan yang Berbeda

MAHSEER: Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan dan Perikanan, Jan 15, 2022

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis laju pertumbuhan harian dan sintasan pada ikan Ili (H... more Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis laju pertumbuhan harian dan sintasan pada ikan Ili (Homaloptera sp.) yang diberi pakan berbeda. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap yang terdiri atas empat perlakuan dan tiga ulangan yaitu Tubifex, cacing tanah, pakan komersial tengelam dan pakan komersial terapung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ikan ili yang diberi pakan berbeda mberikan pengaruh nyata terhadap laju pertumbuhan harian dan sintasan. Nilai laju pertumbuhan harian terbaik terdapat pada perlakuanTubifex dan pakan komersial terapung. Nilai sintasan terbaik pada perlakuan cacing tanah dan pakan komersil terapung Kata penting : Laju pertumbuhan harian, sintasan, domestikasi, ikan ili ,pakan berbeda