 2006年渡米~2009年帰国。現在、福岡の実家にて、旦那と息子4歳、2012年3月に生まれた息子と日本で生活しています。 by momoa30プロフィールを見る 画像一覧 更新を通知する カレンダー < October 2024 > S M T W T F S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 カテゴリ 全体 レシピ 野菜 レシピ 豆腐 レシピ ご飯 麺 レシピ 魚 レシピ 肉 レシピ スイーツ 料理（アメリカ生活） トレジョー ホールフーズ商品他 日本に里帰り レストラン・カフェ(アメリカ） お気に入り-日本 お気に入り-USA おでかけ（アメリカ生活） つぶやき アメリカのスナック アメリカ生活 コスメ ファッション 育児、今日のご飯（アメリカ） 妊娠の事と今日のご飯 妊娠３ヶ月（アメリカで） 妊娠４ヶ月（アメリカで） 妊娠５ヶ月（アメリカで） 妊娠６ヶ月（アメリカで） 妊娠9ヶ月（アメリカで） 妊娠１０ヶ月（アメリカで） 出産（アメリカで） 今日食べた物 メモ 日本生活 日本生活ー食べ物 日本生活ー海外のお菓子 日本で妊娠出産、育児 旦那ご飯（腎臓病用） グリーンカード他 アメリカ旅行 旅行（日本） レストラン・カフェ（日本） 未分類 以前の記事 2013年 01月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 07月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 フォロー中のブログ うちの食卓 Non so... 加州生活日誌 My Jo... なんとなくカリフォルニア おいしい日記 旅とパンのスロウな日々 My Favorite ... ばーさんがじーさんに作る食卓 おいしくなーれ 迷わず並べよ 食べればわ... サンディエゴさんさん mookie家 ★EASYGOING L... けいとの台所。 英メシGoGoGo! ふらふらサンふらンシスコ ママのおうち ~ロサンゼルス Life ＋ Style KazのNY庭生活 ２ Kippis! from... My LA Life Los Angeles ... きのこ日誌 Elegance Style vege dining ... 美味を求めて～多国籍ロサ... ぐれちゃんのお母さんにな... ちいこの子育てin H... ohirune-gohan 北イタリア自然派生活 ** mana's K... チャノマ。 LAスマイル！ 異国生活 アメリカの日々... Seize the da... 日々のかたち 「修業中」MITAKA7... ニューヨーク*ユニオンス... NY/Brooklynの空の下 そらいろ グレちゃんのお母さんにな... きらきらひかる ぐれちゃんとQちゃんのお... リンク ZhaoLu～気がついたらアメリカ～ 異国生活 アメリカの日々 ★m's deli★-アメリカ生活・ご飯・育児 Temecula,Californiaでの生活日記 My First Baby,CHION☆ Yummy Hut California Healthy Tomyの晩ご飯日記 ピヨたま日記 Just My Round of Life 母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記 ニューヨークスローライフ ギリシャな台所 ギリシャのごはん さあやのアメリカンな毎日 ボナペティ☆ジャンキーおいしいものを作るのも食べるの・・・・ アメリカ ｄｅ ゴハンイタダキマス HappyNest in America HappyNest in AmericaⅡ おだんごカフェ mangiaaa ITALIA m+d帰任後の生活http://ameblo.jp/3801tumble/素敵な毎日☆☆日米共同生活http://ameblo.jp/tinrin/めし日記http://blog.livedoor.jp/meshi\_meshi/  ラスベガスの旅行情報最新のトラックバック ライフログ 検索 タグ その他のジャンル 1 中国語 2 ブログ 3 ボランティア 4 コスプレ 5 不動産 6 政治・経済 7 将棋 8 鉄道・飛行機 9 車・バイク 10 米国株 ファン 記事ランキング アメリカ生活で一番怖い思いをした日 今日は、本当に怖い思いを... 産まれました １１月２６日 急遽帝王切... ＡＮＤＥＲＳＥＮのパン アメリカで食べていた薄切... ブログジャンル 画像一覧  XML |ATOM Powered by Excite Blog 会社概要 プライバシーポリシー 利用規約 個人情報保護 情報取得について 免責事項 ヘルプ |
2008年 09月 15日 牛蒡の甘ピリ辛  母が時々作っていた牛蒡料理。私流のアレンジで。こうすると、たくさん食べれます。２人分ですが、１人で全部いけそうです。牛蒡 １５０ｇ小麦粉 大さじ１油 大さじ３味醂 大さじ１酒 大さじ１醤油 小さじ１～好みの量豆板醤 小さじ１/4炒り胡麻 小さじ１① 牛蒡は、縦半分に切って５ｃｍくらいの長さに切る。 太ければ縦4つに切る 鍋にひたひたの水を入れ、沸騰したら１０分くらい茹でる 牛蒡の太さと、好みの固さがあると思うので加減してください② 水をきり、粗熱が取れたら小麦粉をつけ、油で揚げ焼きする。③ 酒と味醂を沸騰させ、アルコール分を飛ばしたら 醤油と豆板醤を加え②の牛蒡と炒り胡麻を入れ合わせるもうちょっと味を濃くしたら、牛蒡丼によさそうです。茹でなくても、薄く斜めに切り、小麦粉を軽くまぶして揚げてからタレとからめると、もっと楽ですね。牛蒡を揚げた後の油、もったいないし、ささ身カツに使いました。 手でにぎにぎ何を食べてるかと言うと 柔らかめに炊いたご飯（じゃことほうれん草入り）のおにぎり、かつおちりめんのふりかけ付き。母が送ってくれていた、このふりかけ。グリーンコープっていう生協の物で、無添加だし味も濃くなく息子にもいけます。 最初はどうなることかと思いましたがちゃんと学習したみたいで、途中からちゃんとつまんで口に入れて食べるようになりました。写真の倍以上のおにぎり＋キウイ半分、それから私用のひき割り納豆もお箸であげたら、なんの抵抗もせずにおいしそうに食べてくれました。夕飯に、味噌汁を薄めてあげると、これももっともっとと声を出して欲しがりすごい量の夕飯も食べてます。あっくんから、マフィンかデニッシュかクッキーはない？と聞かれ夕飯を用意しながら作ったマフィン。適当に作ったわりにはいけました。朝ご飯に焼き立てあつあつをコーヒーやミルクと一緒に。人にあげる程ではない味ですが、おいしいです。バターも卵も使わないけど、アップルソースとオイルがふわふわにしてくれます。日本にはないですよね？このアップルソース。アップルソースって、ビーガン用の焼き菓子を作る時にとっても重宝するんですよ。 マフィン６個分アメリカのカップ使用小麦粉 １カップ砂糖 1/2カップ弱 塩 小さじ1/4べーキングパウダー 大さじ１無糖のアップルソース 1/2カップ＋1/4カップオイル 1/2カップ弱 レーズン 適量粉類は合わせておくアップルソースとオイルはまぜておく粉類に、液体とレーズンを混ぜ合わせ、１８０度のオーブンで２０分から３０分焼く by momoa30 | 2008-09-15 21:11 |
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