『パティシエ10年』へのコメント (original) (raw)

世の中
パティシエ10年

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IthacaChasma 遅刻という概念がある以上は時間拘束がありそうなので、偽装請負が強く疑われます。社会保険も未加入の疑いあり。ほぼ間違いなく労基案件かと。パティシエもアニメーター等と並んでやり甲斐搾取が多い業種です。

Ri-fie 「手取り16万(税金はここから自分で払う)」手取りとは…。他の記述も鑑みると、業務委託契約？／現場に人材を配置しないのは、増田ではなくオーナーや経営者の責任なのにな。報酬未払いのくせに説教してるのウケる。

メモ

poliphilus パティシエのこういう話はよく聞くな。近所にあったケーキ屋が厚労省のブラックリストで公表されたことがある。数店舗あったがほどなくして潰れた

haru-k パティシエ業界の「俺もやられてきたから、同じようにやってるだけ」論から来る前時代の働き方はよく聞く。業界体質革新の担い手が出てきてないのかな。／健全な働き方で産まれた商品のトレードマーク欲しい。

cinq_na 飲食とか美容室なんかは結局こうなっちゃうんで、さっさと独立するほうがマシ。ただ、独立したらしたで逃げ場の無い店長の悲哀が分かるんだけどね…

sirotar パティシエは雇われてやるもんじゃないよなぁ。道の駅とか地産地消コーナーで1個500円くらいの菓子パンやケーキ売って月収80万って人に会った事がある。週休3日で作りたいもの作れて幸せって言ってた。

ysync 「給料2ヶ月分もまだ払われてない」やりがい搾取はさておくとしても、これは看過できないだろ。

preprea やりがい搾取だね。シェフは超クソ野郎だね。そんだけ忍耐強ければ他の仕事余裕でできるよ。あなたが幸せになれますように。店の名前晒しちゃえよ。

miyauchi_it パティシエのやりがい搾取酷いよね……お疲れ様です。いい条件の職場が見つかりますように。

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