PASTA AL GRATIN VELOCE 10 minuti, RICETTA NAPOLETANA (original) (raw)

PASTA AL GRATIN VELOCE, RICETTA ANTICA NAPOLETANA. Un primo piatto della domenica gustoso e filante. Un primo adorato da tutti anche dai bambini. Non so se sia la classica ricetta, da noi si prepara in questo modo e utilizzando questi ingredienti, ma altri aggiungono anche dei funghi saltati in padella ( se volete aggiungetene 150 grammi di misti anche voi). Provate prima la mia versione, sentirete che bontà! Si prepara però al momento e si serve subito in tavola! Passiamo alla ricetta, vediamo cosa vi occorre per gustare insieme a me questa pasta al gratin, seguitemi per dosi e procedimento.

Ingredienti

• 500 gZiti
• 400 gPanna da cucina
• 200 gBesciamella
• 100 gParmigiano Reggiano
• 250 gProsciutto cotto
• 1 pizzicoNoce moscata
• 200 gMozzarella
• 200 gScamorza (provola)

Preparazione

1. Preparate la besciamella come da ricetta e fatela raffreddare, se volete velocizzare la preparazione della pasta utilizzate quella in commercio.
2. Tagliate la mozzarella e la scamorza a dadini e teneteli da parte.
   Grattugiate il parmigiano e tagliate anche il prosciutto cotto grossolanamente.
3. Mettete in un ampia ciotola il parmigiano grattugiato, il prosciutto cotto tagliato, la besciamella, noce moscata, panna da cucina e besciamella, mescolate con cura tutti gli ingredienti.
4. Cuocete la pasta in acqua bollente salata
   Scolate la pasta due minuti prima e versatela nella ciotola con il condimento.
5. Mescolate bene aiutandovi con due mestoli.
   Imburrate la teglia e versate la pasta condita.
   Aggiungere altro parmigiano sulla superficie e dei fiocchetti di burro
6. Aggiungere altro parmigiano sulla superficie e dei fiocchetti di burro
   Infornate la pasta e lasciatela gratinare per 10 minuti circa a 180°
   Fate riposare la pasta al gratin 5 minuti prima di servirla
7. 

Nel blog trovate anche questi altri primi al forno sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!
Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

PASTA GRATINATA AL FORNO VELOCE

3,6 / 5

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