寄稿:米を湯取り法で炊けばチャーハンはパラパラになるのでは? (original) (raw)

デイリーポータルZに、お米の炊き方だけにフォーカスしたチャーハン記事を書きました。

日本米の炊飯、日本米の湯取り、タイ米の湯取り、タイ米の炊飯を比べます。

米を湯取り法で炊けばチャーハンはパラパラになるのでは?

dailyportalz.jp

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