读「抗炎生活」，多运动，多吃DHA、EPA，并保持耐心 (original) (raw)

2024-08-25 16:08:06 已编辑浙江

我过敏和皮炎好多年了，甚至演变为筋膜炎。寻医问药，最终在最近1年有所改善。最近读了这本「抗炎生活」，也有一些好收获。包括多吃DHA、EPA的食品，并保持耐心让身体恢复。如下是我的一些要点记录。本着学习和读书要：心到、眼到、耳到、口到、笔记到、朋友圈到的原则。在此做一个分享，供大家参考。

1. 慢性炎症的特点

慢性炎症其症状并不明显，但会引发各种严重问题，包括免疫系统失调，反过来攻击自己的身体，包括内脏受损。内脏受损可引起器官纤维化、变硬，丧失原来的功能，引发重大疾病。

发炎程度指标：CRP，C反应蛋白质，C creative protein，人体在发炎时肝脏会制造出的蛋白质。慢性炎症的这个指标不会特别高。但在 0.31-0.99mg/dL的标准区间内，偏稍高一点时，就需要注意。因为此时已经开始对身体「闷烧」。在 0.3mg/dL以下标准。

寿命较长的人，身体的炎症指标都是很低的，甚至没有炎症，不会「闷烧」。

2.1 糖尿病、癌症、抑郁症、爱尔茨海默症、特应性皮炎、哮喘、牙周病

2.2 氧化，氧气在身体里变成活性氧，适量是好的，太多就会变成氧化压力

2.3 糖化，身体里太多的葡萄糖和蛋白质结合，产生糖化。很难甩掉

3.1 哮喘，治疗方式从治表的扩张气管到后面的治疗炎症，效果提升非常很多

3.2 血管炎症，结节性动脉周围炎。在饮食方面做了改变，减少炎症输入一年半后，情况改善了很多

3.3 牙周病，炎症会演变成身体其他地方的炎症，并在15-30年牙齿脱落

3.4 肠道闷烧，溃疡性结肠炎，克罗恩病，便秘。需要摄入更多的纤维

3.5 特应性皮炎：通常用类固醇软膏治疗；可以保湿皮肤来强化皮肤防御功能；同时找出过敏源并排除

3.6 心脏病、脑中风：当我们属于内脏脂肪型肥胖，加上高血糖、高血压、高血脂其中的两项，就是典型的代谢综合征。其终点就是心脏病和脑中风。我外公家族有这方面的风险

4.1 减少，摄入促进炎症的物质，改变习惯。久坐、不运动、吃精致食物、熬夜、吸烟、喝酒

4.2 增加，摄入抑制炎症的物质。如大量吃水果、蔬菜、纤维质较高的食物。因为纤维是肠内益生菌养分的来源。包括桔子、草莓、魔芋、香菇、秋葵、芋头、滑菇、苹果

4.3 改变食用油类：食用油分1.常温下凝固的饱和脂肪酸；2. 常温下不会凝固的不饱和脂肪酸。我们要多吃含 EPA、DHA少吃含AA的油，最终的比例1:1:1。

下面是不同油类的说明

1. 欧米伽3，抑制炎症，治疗高血脂。含EPA、DHA，亚麻酸。鱼油，紫苏油，亚麻籽油，核桃、鱼肉

2. 欧米伽6，吃多了会发炎。亚油酸。AA。玉米油，大豆油，葵花籽油。体内转换成AA。色拉油。

3. 欧米伽9，吃多吃少，与炎症没关系。油酸。橄榄油

4.反式脂肪酸。吃多了会发炎。又叫植脂末、植物油脂、植物油、加工油脂，酥油，人造奶油，脂肪抹酱。在袋装、膨化、速食食品上很多

5.过氧化油。吃多了会发炎。油炸时间过长，重复使用的油、膨化食品，速食食品上很多

4.4 阿司匹林：解热镇痛，抑制炎症，退热。罹患癌症的风险较低

4.5 减肥：肥胖导致炎症。是过量吃碳水、甜食导致

4.6 吃蔬菜：抗氧化（像苹果被氧化一样），含维生素C/E。吃饭，先从蔬菜开始吃，可预防饮食过量，预防血糖急速攀升，有丰富的纤维，以及抗氧化物质。

4.7 少抽烟，多运动：运动会让血管把更多的营养和氧气送至全身细胞，同时回收废物。血管老化和人衰老息息相关。年轻血管柔软有弹性，年龄增长后血管硬化，形成斑块。这和发炎有关系

5.1 少抽烟，多运动，多吃和少吃。多吃，含DHA、EPA、食物纤维的食品，对身体好；少吃，添加剂很多的外卖、零食、糖、烟、酒

5.2 保持耐心，让身体恢复：炎症是过敏的原因，调整上述这些生活习惯后，炎症会慢慢消失，但这个反馈要几个月之后才显性出来，需要有耐心并做好记录，方便比照。

5.3 提醒爸妈刷牙，避免炎症的发生

更多精彩内容，见我的「忙人摸项」公众号系列文章。

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