【16cafe】素材にこだわり、体に優しい料理を提供するカフェ (original) (raw)
静岡県富士市久沢にある【16cafe】さんに、妻と一緒に行ってきました。
2024年7月1日にオープンしたばかりのお店です。
素材にこだわり、体にやさしい料理を提供するカフェです。
米粉シフォンケーキ、スペシャリティーコーヒーが絶品でした！
住宅街にある和のカフェです
【行き方】
鷹岡小学校の西側にあります。閑静な住宅街にありますね。
【駐車場について】
お店の前に4台ほど停められるようです。
【外観】
住宅街の中にある和のカフェです
【内装】
和室に席が配置されています。
テーブル席が4つ、カウンター席が4つありました。
色彩豊かな弁財天の掛け軸
【メニュー】
メニューにはとてもこだわりが感じられますね。
お水にもこだわっていて、素粒水という健康に良いお水が提供されております。
スペシャリティーコーヒーという高品質なコーヒーが提供されています。
シフォンケーキは、グルテンフリーとのことです。
コーヒー、アールグレイ、ルイボスティー、玄米茶など幅広いラインナップです。
【頼んだメニュー】
米粉シフォンケーキ、ソイラテ(有機豆乳使用)とスペシャリティーコーヒーを注文。
写真は、2等分していただいたものになります
◆米粉シフォンケーキ 500円◆
お店の方のご配慮で、1人前を2等分していただきました。
ケーキはふわふわで、クリームたっぷり♪
口当たりが軽く、ふんわりしていてとっても美味しいです😄
グルテンフリーとは思えないほどの美味しさです♪
有機豆乳を使用したソイラテ
◆ソイラテ(有機豆乳使用) 550円◆
まろやかで優しい味わいが特徴的です♪
豆乳のほのかな甘さと、コーヒーの苦味が絶妙にマッチしていて、コクがありながらスッキリした後味。軽めな後味で飲みやすかったです。
有機豆乳ならではの安心感もあり、体に優しい一杯を楽しむことができました。
◆スペシャリティコーヒー 500円◆
※写真撮り忘れてしまいました💦
今まで飲んだことのないほど美味しいコーヒーでした！
高品質なコーヒー豆が使用されているだけあって、クセがなく洗練された味わいでした。ぜひまた味わいたいコーヒーです！！
【おわりに】
素材にこだわって、体に優しい料理をカフェですが、お店の雰囲気も柔らかい感じで居心地がよかったです。
米粉シフォンケーキとスペシャリティーコーヒーをまた味わってみたいです♪
【基本情報】
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