Eugenio Eliseo Santacruz De León | Universidad Autonoma Chapingo (original) (raw)
Papers by Eugenio Eliseo Santacruz De León
Textual, 2008
Las empresas y grupos rurales organizados han tenido bajas probabilidades de supervivencia y por ... more Las empresas y grupos rurales organizados han tenido bajas probabilidades de supervivencia y por tanto de generar riqueza. De las 2 mil Pymes que se forman en el pais cada ano, 65% se desarticulan antes de cumplir dos anos. Se sabe que los factores de la accion colectiva y la creacion de redes sociales promueven la sinergia de los integrantes, la confianza y la participacion, factores que influyen para que perduren y sean rentables las empresas. El objetivo de este trabajo es analizar el nivel de confianza, la red social y la caracterizacion del grupo de Productores de Limon y Lombricultores de Tlapacoyan, Veracruz. La teoria que sustenta la investigacion es la accion colectiva y la teoria organizacional, como enfoque teorico metodologico. Se concluye que el grupo como microempresa necesita fortalecer y trabajar el nivel de confianza para mantener una red social mas solida con el fin de crear una empresa competitiva y rentable
Observatorio De La Economia Latinoamericana, 2014
En el presente texto se hace un estudio de caso de Colombia y un analisis comparativo de dicho pa... more En el presente texto se hace un estudio de caso de Colombia y un analisis comparativo de dicho pais y Mexico en la produccion de amapola, se ponen de relieve sus semejanzas y diferencias, para ello se presentan sus indicadores sociales y economicos basicos; asi como datos estadisticos de la produccion del cultivo ilicito en ambos paises en el contexto internacional. Se concluye que ambos juegan un rol en dicha produccion que es funcional a la hegemonia de los Estados Unidos.
Popularmente conocido como "alegría" y denominado en lengua náhuatl como huautli, el am... more Popularmente conocido como "alegría" y denominado en lengua náhuatl como huautli, el amaranto es una planta herbácea de la familia Amaranthaceae. Junto con el "trigo sarraceno" y la "quinua", constituyen el grupo de los pseudocereales (Alejandre y Gómez, 1999). El Huautli formaba parte de la dieta de los mixtecos, toltecas y aztecas, entre otras culturas, desde tiempos prehispánicos (Ortiz, 1997).
Observatorio de la Económica …, 2008
Page 1. 1 La producción agrícola orgánica en el Soconusco, Chiapas. Santacruz De León, Eugenio El... more Page 1. 1 La producción agrícola orgánica en el Soconusco, Chiapas. Santacruz De León, Eugenio Eliseo 1 Resumen ... (Gómez Cruz, et al 2006:19). ... institución deeducación e investigación, , con el apoyo del ayuntamiento y de la ...
… del Desarrollo Local y la …, 2010
From the perspective of economic psychology is analyzed qualitatively "perception" of the leaders... more From the perspective of economic psychology is analyzed qualitatively "perception" of the leaders of organizations of producers of organic coffee on their competitiveness. To perform such an analysis was applied a questionnaire consisting of six variables: quality, price, technology, training, distribution channels and the environment. These variables were included in a questionnaire that was administered to twelve organizations, designed through a Likert attitude scale. The results show that 58% of managers believe their organizations are competitive.
El presente articulo aborda el tema del mercado de tierras en Mexico; para ello realiza una criti... more El presente articulo aborda el tema del mercado de tierras en Mexico; para ello realiza una critica a nivel de las apreciaciones teoricas, sus interpretaciones y de las politicas publicas que de ello se derivan e implementan a la principal linea analitica: la neoclasica. Se considera que el conjunto de reformas al marco constitucional y sus leyes reglamentarias favorecen una nueva concentracion de la tierra, empobrecimiento de amplias masas campesinas, migracion y un sinnumero de fenomenos concomitantes. Y se concluye que la teoria de la renta, con matriz en la teoria del valor-trabajo tiene capacidad heuristica para explicar el comportamiento del mercado de tierras rurales
A partir de la teoría del valor se realiza un análisis sobre el desarrollo de la industria petrol... more A partir de la teoría del valor se realiza un análisis sobre el desarrollo de la industria petrolera mexicana, aproximándose al estudio de los niveles de explotación existentes, las tasas de ganancia obtenidas, la modalidad de reproducción de dicha rama industrial. Concluyéndose que existe una tasa de plusvalía en donde la industria obtiene más de cien pesos por cada peso
LiminaR Estudios Sociales y Humanísticos
El territorio indígena en Zinacantán, Chiapas, se vio transformado a partir de la década de los a... more El territorio indígena en Zinacantán, Chiapas, se vio transformado a partir de la década de los años ochenta por la introducción del cultivo de flores en invernadero. Esta tecnología desplazó al ancestral cultivo del maíz en las parcelas y demandó una mayor atención de las familias. La producción de flores aumentó el ingreso económico, lo que implicó también cambios en la alimentación de la población. Otro problema que surgió por la producción intensiva de flores fue la escasez de agua para consumo humano y daños a la salud por el uso de agroquímicos. El objetivo de la investigación fue analizar este proceso en el que se entrelazan los cambios en la agricultura y la alimentación con problemas ambientales. El método cualitativo apoyado en descripciones etnográficas fue la base metodológica. Se realizaron treinta encuestas a padres de familia más ocho entrevistas semiestructuradas, y se utilizaron otros recursos como cartografía social e imágenes satelitales.
Revista de Geografía Agrícola, 2021
El artículo tiene como objetivo dar a conocer la situación actual de la actividad minera en el es... more El artículo tiene como objetivo dar a conocer la situación actual de la actividad minera en el estado de Oaxaca. Se presenta una descripción de los principales impactos que genera dicha actividad para el estado y algunas comunidades, y las perspectivas que se tienen de esta actividad. Para lograr dicho objetivo, se realizó una investigación descriptiva-explicativa de corte transversal basada en la revisión de notas periodísticas, artículos científicos y bases oficiales de páginas gubernamentales. Los principales hallazgos encontrados se relacionan con la presencia de conflictos socioambientales derivados de esta actividad y la retribución económica inequitativa para las comunidades cuyo territorio es explotado. Se concluye sobre la necesidad de realizar modificaciones en la administración y regulación de esta actividad y la importancia de una nueva planeación del territorio en estos tipos de proyectos que incluya el respeto hacia las comunidades a fin de evitar posibles conflictos.
t first, unseen social-environmental problems have in most cases a long process of gestation and ... more t first, unseen social-environmental problems have in most cases a long process of gestation and development. They are tied to “development,” to the establishment of an industrial plant, then another and another, which are built supported by the narrative of progress, of the escape from poverty by the creation of jobs. The first manifestations of such problems are hardly “perceptible,” someone gets sick, then another; someone dies, then another -- lives that are mourned in their homes, lives that are not mourned (to paraphrase Butler) in Davos. Practically nobody cares about the life of the river; it is considered a means by which to carry away the filth.
On February 21, 1848, already 182 years ago, the “Manifesto of the Communist Party” was published... more On February 21, 1848, already 182 years ago, the “Manifesto of the Communist Party” was published. Since then, it has been the subject of several reissues and countless critical analyses by commentators of a diverse nature and trend, including those who consider that Marx and Engels were completely wrong in their “prophecies,” those who accuse them of laying the foundations for the subsequent establishment of totalitarian regimes such as the case of the former USSR, and even those who are once again taking up the central core of critical analysis of Marx and occasionally of Engels.
Revista de Geografía Agrícola, 2018
Las políticas gubernamentales orientadas al fomento de la siembra de palma de aceite y la reconve... more Las políticas gubernamentales orientadas al fomento de la siembra de palma de aceite y la reconversión de superficies ocupadas por otros cultivos, son analizadas en el presente texto. Chiapas es la principal entidad por superficie plantada y valor de la producción generada por la oleaginosa; el mayor porcentaje de municipios y unidades de producción se ubican en la región del Soconusco. Se plantea que el diseño de las políticas públicas obedece más a las necesidades de las empresas que usan la materia prima que, a los beneficios sociales y económicos de los productores, sin tomar en cuenta los probables efectos ambientales de la expansión de la palma. Se concluye que las políticas gubernamentales adolecen de continuidad, son improvisadas y responden a objetivos coyunturales y no de largo plazo.
espanolEl objetivo de este articulo es cuantificar y analizar el consumo de agua en el sector tur... more espanolEl objetivo de este articulo es cuantificar y analizar el consumo de agua en el sector turistico de Mexico. Se estima el volumen de agua usado en los hoteles establecidos en el pais en el periodo comprendido entre el ano 2000 y el 2015. Se utilizo la informacion oficial sobre el numero de establecimientos, el total de llegadas de turistas, el tiempo promedio de estadia y las noches de ocupacion. Se consideraron, a partir de resultados obtenidos en la revision bibliografica, tres escenarios de consumo: 150, 300 y 450 litros per capita por dia. Los resultados muestran que en cuatro entidades federativas se consume el 52.8 % del volumen total anual de agua y el porcentaje restante se distribuye en los otros veintiocho estados que conforman el pais. Destaca que los hoteles asentados en el estado de Quintana Roo consumen, en su conjunto, el 30.3 % del volumen anual y que se presenta una marcada tendencia a que ese volumen se incremente. EnglishWater Consumption In Hotel Establishm...
La cercania a las grandes metropolis determina los precios del suelo. Estos son mas bajos en los ... more La cercania a las grandes metropolis determina los precios del suelo. Estos son mas bajos en los bordes de la ciudad. En tanto que la proliferacion de condominios cerrados ha provocado zonas de exclusividad y maxima seguridad, lo cual encarece los precios del suelo y acrecienta las rentas del suelo. Los grandes capitales financieros se orientan al sector inmobiliario de las metropolis, con lo que se demuestra la capacidad de liquidez que brinda la inversion, generando excedentes en una logica rentista con el consecuente aumento de los precios del suelo.
Siembra, 2020
Los objetivos de este trabajo fueron determinar las condiciones edáficas y estimar las necesidade... more Los objetivos de este trabajo fueron determinar las condiciones edáficas y estimar las necesidades hídricas del cultivo del banano (Musa acuminata, var. enano gigante) en la región del Soconusco, Chiapas, México; así como evaluar dos sistemas de riego por aspersión para ese cultivo. Para logar esto se seleccionaron cuatro lotes de cinco hectáreas cada uno, y se colectaron una muestra de suelo por lote, y dos muestras de agua de riego. A las muestras de suelo y agua se les determinaron pH, textura (en suelo), cationes y aniones con métodos estandarizados. Se estimó la evapotranspiración potencial por el método de Thornthwaite, y la evapotranspiración real por el método de Blaney-Criddle con lo que se obtuvieron los valores mensuales de requerimiento de riego. Además, se obtuvieron los Coeficientes de Uniformidad de Christiansen (CUc), de Uniformidad de Distribución (UD) y la Eficiencia de Aplicación (Ea) bajo condiciones normales de operación. Los resultados muestran que, en general,...
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Aug 11, 2017
Textual, 2008
Las empresas y grupos rurales organizados han tenido bajas probabilidades de supervivencia y por ... more Las empresas y grupos rurales organizados han tenido bajas probabilidades de supervivencia y por tanto de generar riqueza. De las 2 mil Pymes que se forman en el pais cada ano, 65% se desarticulan antes de cumplir dos anos. Se sabe que los factores de la accion colectiva y la creacion de redes sociales promueven la sinergia de los integrantes, la confianza y la participacion, factores que influyen para que perduren y sean rentables las empresas. El objetivo de este trabajo es analizar el nivel de confianza, la red social y la caracterizacion del grupo de Productores de Limon y Lombricultores de Tlapacoyan, Veracruz. La teoria que sustenta la investigacion es la accion colectiva y la teoria organizacional, como enfoque teorico metodologico. Se concluye que el grupo como microempresa necesita fortalecer y trabajar el nivel de confianza para mantener una red social mas solida con el fin de crear una empresa competitiva y rentable
Observatorio De La Economia Latinoamericana, 2014
En el presente texto se hace un estudio de caso de Colombia y un analisis comparativo de dicho pa... more En el presente texto se hace un estudio de caso de Colombia y un analisis comparativo de dicho pais y Mexico en la produccion de amapola, se ponen de relieve sus semejanzas y diferencias, para ello se presentan sus indicadores sociales y economicos basicos; asi como datos estadisticos de la produccion del cultivo ilicito en ambos paises en el contexto internacional. Se concluye que ambos juegan un rol en dicha produccion que es funcional a la hegemonia de los Estados Unidos.
Popularmente conocido como "alegría" y denominado en lengua náhuatl como huautli, el am... more Popularmente conocido como "alegría" y denominado en lengua náhuatl como huautli, el amaranto es una planta herbácea de la familia Amaranthaceae. Junto con el "trigo sarraceno" y la "quinua", constituyen el grupo de los pseudocereales (Alejandre y Gómez, 1999). El Huautli formaba parte de la dieta de los mixtecos, toltecas y aztecas, entre otras culturas, desde tiempos prehispánicos (Ortiz, 1997).
Observatorio de la Económica …, 2008
Page 1. 1 La producción agrícola orgánica en el Soconusco, Chiapas. Santacruz De León, Eugenio El... more Page 1. 1 La producción agrícola orgánica en el Soconusco, Chiapas. Santacruz De León, Eugenio Eliseo 1 Resumen ... (Gómez Cruz, et al 2006:19). ... institución deeducación e investigación, , con el apoyo del ayuntamiento y de la ...
… del Desarrollo Local y la …, 2010
From the perspective of economic psychology is analyzed qualitatively "perception" of the leaders... more From the perspective of economic psychology is analyzed qualitatively "perception" of the leaders of organizations of producers of organic coffee on their competitiveness. To perform such an analysis was applied a questionnaire consisting of six variables: quality, price, technology, training, distribution channels and the environment. These variables were included in a questionnaire that was administered to twelve organizations, designed through a Likert attitude scale. The results show that 58% of managers believe their organizations are competitive.
El presente articulo aborda el tema del mercado de tierras en Mexico; para ello realiza una criti... more El presente articulo aborda el tema del mercado de tierras en Mexico; para ello realiza una critica a nivel de las apreciaciones teoricas, sus interpretaciones y de las politicas publicas que de ello se derivan e implementan a la principal linea analitica: la neoclasica. Se considera que el conjunto de reformas al marco constitucional y sus leyes reglamentarias favorecen una nueva concentracion de la tierra, empobrecimiento de amplias masas campesinas, migracion y un sinnumero de fenomenos concomitantes. Y se concluye que la teoria de la renta, con matriz en la teoria del valor-trabajo tiene capacidad heuristica para explicar el comportamiento del mercado de tierras rurales
A partir de la teoría del valor se realiza un análisis sobre el desarrollo de la industria petrol... more A partir de la teoría del valor se realiza un análisis sobre el desarrollo de la industria petrolera mexicana, aproximándose al estudio de los niveles de explotación existentes, las tasas de ganancia obtenidas, la modalidad de reproducción de dicha rama industrial. Concluyéndose que existe una tasa de plusvalía en donde la industria obtiene más de cien pesos por cada peso
LiminaR Estudios Sociales y Humanísticos
El territorio indígena en Zinacantán, Chiapas, se vio transformado a partir de la década de los a... more El territorio indígena en Zinacantán, Chiapas, se vio transformado a partir de la década de los años ochenta por la introducción del cultivo de flores en invernadero. Esta tecnología desplazó al ancestral cultivo del maíz en las parcelas y demandó una mayor atención de las familias. La producción de flores aumentó el ingreso económico, lo que implicó también cambios en la alimentación de la población. Otro problema que surgió por la producción intensiva de flores fue la escasez de agua para consumo humano y daños a la salud por el uso de agroquímicos. El objetivo de la investigación fue analizar este proceso en el que se entrelazan los cambios en la agricultura y la alimentación con problemas ambientales. El método cualitativo apoyado en descripciones etnográficas fue la base metodológica. Se realizaron treinta encuestas a padres de familia más ocho entrevistas semiestructuradas, y se utilizaron otros recursos como cartografía social e imágenes satelitales.
Revista de Geografía Agrícola, 2021
El artículo tiene como objetivo dar a conocer la situación actual de la actividad minera en el es... more El artículo tiene como objetivo dar a conocer la situación actual de la actividad minera en el estado de Oaxaca. Se presenta una descripción de los principales impactos que genera dicha actividad para el estado y algunas comunidades, y las perspectivas que se tienen de esta actividad. Para lograr dicho objetivo, se realizó una investigación descriptiva-explicativa de corte transversal basada en la revisión de notas periodísticas, artículos científicos y bases oficiales de páginas gubernamentales. Los principales hallazgos encontrados se relacionan con la presencia de conflictos socioambientales derivados de esta actividad y la retribución económica inequitativa para las comunidades cuyo territorio es explotado. Se concluye sobre la necesidad de realizar modificaciones en la administración y regulación de esta actividad y la importancia de una nueva planeación del territorio en estos tipos de proyectos que incluya el respeto hacia las comunidades a fin de evitar posibles conflictos.
t first, unseen social-environmental problems have in most cases a long process of gestation and ... more t first, unseen social-environmental problems have in most cases a long process of gestation and development. They are tied to “development,” to the establishment of an industrial plant, then another and another, which are built supported by the narrative of progress, of the escape from poverty by the creation of jobs. The first manifestations of such problems are hardly “perceptible,” someone gets sick, then another; someone dies, then another -- lives that are mourned in their homes, lives that are not mourned (to paraphrase Butler) in Davos. Practically nobody cares about the life of the river; it is considered a means by which to carry away the filth.
On February 21, 1848, already 182 years ago, the “Manifesto of the Communist Party” was published... more On February 21, 1848, already 182 years ago, the “Manifesto of the Communist Party” was published. Since then, it has been the subject of several reissues and countless critical analyses by commentators of a diverse nature and trend, including those who consider that Marx and Engels were completely wrong in their “prophecies,” those who accuse them of laying the foundations for the subsequent establishment of totalitarian regimes such as the case of the former USSR, and even those who are once again taking up the central core of critical analysis of Marx and occasionally of Engels.
Revista de Geografía Agrícola, 2018
Las políticas gubernamentales orientadas al fomento de la siembra de palma de aceite y la reconve... more Las políticas gubernamentales orientadas al fomento de la siembra de palma de aceite y la reconversión de superficies ocupadas por otros cultivos, son analizadas en el presente texto. Chiapas es la principal entidad por superficie plantada y valor de la producción generada por la oleaginosa; el mayor porcentaje de municipios y unidades de producción se ubican en la región del Soconusco. Se plantea que el diseño de las políticas públicas obedece más a las necesidades de las empresas que usan la materia prima que, a los beneficios sociales y económicos de los productores, sin tomar en cuenta los probables efectos ambientales de la expansión de la palma. Se concluye que las políticas gubernamentales adolecen de continuidad, son improvisadas y responden a objetivos coyunturales y no de largo plazo.
espanolEl objetivo de este articulo es cuantificar y analizar el consumo de agua en el sector tur... more espanolEl objetivo de este articulo es cuantificar y analizar el consumo de agua en el sector turistico de Mexico. Se estima el volumen de agua usado en los hoteles establecidos en el pais en el periodo comprendido entre el ano 2000 y el 2015. Se utilizo la informacion oficial sobre el numero de establecimientos, el total de llegadas de turistas, el tiempo promedio de estadia y las noches de ocupacion. Se consideraron, a partir de resultados obtenidos en la revision bibliografica, tres escenarios de consumo: 150, 300 y 450 litros per capita por dia. Los resultados muestran que en cuatro entidades federativas se consume el 52.8 % del volumen total anual de agua y el porcentaje restante se distribuye en los otros veintiocho estados que conforman el pais. Destaca que los hoteles asentados en el estado de Quintana Roo consumen, en su conjunto, el 30.3 % del volumen anual y que se presenta una marcada tendencia a que ese volumen se incremente. EnglishWater Consumption In Hotel Establishm...
La cercania a las grandes metropolis determina los precios del suelo. Estos son mas bajos en los ... more La cercania a las grandes metropolis determina los precios del suelo. Estos son mas bajos en los bordes de la ciudad. En tanto que la proliferacion de condominios cerrados ha provocado zonas de exclusividad y maxima seguridad, lo cual encarece los precios del suelo y acrecienta las rentas del suelo. Los grandes capitales financieros se orientan al sector inmobiliario de las metropolis, con lo que se demuestra la capacidad de liquidez que brinda la inversion, generando excedentes en una logica rentista con el consecuente aumento de los precios del suelo.
Siembra, 2020
Los objetivos de este trabajo fueron determinar las condiciones edáficas y estimar las necesidade... more Los objetivos de este trabajo fueron determinar las condiciones edáficas y estimar las necesidades hídricas del cultivo del banano (Musa acuminata, var. enano gigante) en la región del Soconusco, Chiapas, México; así como evaluar dos sistemas de riego por aspersión para ese cultivo. Para logar esto se seleccionaron cuatro lotes de cinco hectáreas cada uno, y se colectaron una muestra de suelo por lote, y dos muestras de agua de riego. A las muestras de suelo y agua se les determinaron pH, textura (en suelo), cationes y aniones con métodos estandarizados. Se estimó la evapotranspiración potencial por el método de Thornthwaite, y la evapotranspiración real por el método de Blaney-Criddle con lo que se obtuvieron los valores mensuales de requerimiento de riego. Además, se obtuvieron los Coeficientes de Uniformidad de Christiansen (CUc), de Uniformidad de Distribución (UD) y la Eficiencia de Aplicación (Ea) bajo condiciones normales de operación. Los resultados muestran que, en general,...
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Aug 11, 2017