cookie_looser, posts by tag: суши - LiveJournal (original) (raw)
Подобную пиццу, делают у нас в одном заведении, и мы частенько заказывали ее домой. Но, вчера я решила, сделать такую пиццу самой. Результат меня порадовал, больше не буду переплачивать за доставку, а буду делать ее сама)
Нам надо: Тесто - 500г Тунец - 2 банки Нори - 3 листа Васаби - 3 ст.л Сметана - 3 ст.л Сыр - 100-200 г (по вкусу) Маслины
Тесто, выбираем любое, какое вам больше нравится. В данном рецепте это не принципиально, ведь вся суть в начинке. У меня в холодильнике завалялось замороженное, листовое слоеное тесто, и я решила что и оно сгодится. Получилось вкусно, правда не совсем на пиццу похоже, скорее на пирог. Если вы не готовы к таким экспериментам, нагуглите любой рецепт теста для пиццы, который вам больше понравится, или, если вы делаете пиццу дома не первый раз - сделайте свой любимый вариант.
Раскатываем тесто, и выкладываем на противень. У меня вышло теста на целый противень.
Смешиваем в чашке сметану и васаби. Васаби нужно брать жидкий, он продается либо в маленьких пакетиках, либо в пакетах как от майонеза, в любом крупном супермаркете. Смазываем тесто. Можно добавить больше васаби, смотря какую остроту вы предпочитаете.
Затем берем нори, мелко нарезем, и равномерно крошим на весь лист теста.
Из баночек с тунцом, выливаем масло, мнем тунец вилкой, и равномерно раскладываем.
Сверху посыпаем тертым сыром, и по желанию украшаем маслинами.
Вкус получается очень необычным. Напоминает суши и пиццу одновременно)
Приятного аппетита!