Resep mie cakalang khas Manado lezat dan gurih (original) (raw)

• sedang Ikan Cakalang Asap, bawang merah, bawang putih, bawang prei, Sawi hijau, Merica (ladaku), Garam, kaldu jamur, Mie basah, air, Daun seledri, Bawang goreng
  • 30 menit
  • 3 orang
    Gresty Natalia
    
• mie kwetiau , ikan cakalang berat sekitar 1/2 kg, telur, sawi hijau, bawang putih, bawang merah, lada bubuk, jahe, garam, royco, micin
  • 1 jam
  • 3 orang
    Aya Mamah Jethro
    
• ikan tuna asap, suwir kasar, daun bawang, iris halus, bawang putih, cincang halus, air, gula, garam, MSG, merica bubuk, sawi, iris kecil. Rebus sebentar, mie telur, rebus jangan terlalu matang, Minyak untuk menumis, Tahu kukus
  • 5 orang
    Erika Atmadja
    
• Ikan Cakalang (goreng/ suir), Bawah merah, Bawang putih, bawang, Merica, Garam halus, Penyedap rasa, Isian : Mie kering Tahu putih (goreng) Sayur sawi Daun bawang, Daun seledri Bawang goreng Jeruk nipis Cabai Kecap manis/ kecap
  • 1 jam 30 menit
  • 5 porsi
    evarisa_ta
    
• mie basah yang mie besar enaknya sekitar 500 gr, daun bawang diiris, sawi hijau /sawi mie diiris, suiran ikan cakalang, bawang goreng, Kecap manis, irisan jeruk nipis jika suka, Bahan KUAH :, air, ayam kampung dipotong, bawang putih, garam, kaldu bubuk, merica, Bahan SAMBAL (giling halus) :
  • 3 porsi
    Shyswy
    
• ikan cakalang fufu (cakalang asap), mie basah, daun sawi/pokcoy, tahu bagi 4 goreng setengah matang, bawang putih geprek dan cincang halus, daun bawang ambil putihnya saja potong serong, daun seladri ambil daunnya saja potong kasar, minyak goreng untuk menumis, kecap ikan, jeruk limau, lada bubuk, gula pasir
  Windu Restina
  
• air, mie keriting (utk 2 porsi) (me : 1 bgks mie Pak Eko), bawang merah, iris, bawang putih, iris, daun bawang, iris, cabe merah, iris, rebon/ebi (seduh air panas, bilas, tiriskan) (skip), bakso iris tipis (tambahan saya), daging sapi rebus iris tipis (tambahan saya), sawi potong2 (tambahan saya), garam, kecap asin, kecap manis, saos, merica, minyak, toping (me : telor dadar)
  Yuanita Siska M
  
• mie daun katu, air utk merebus mie, minyak goreng, bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah, lada bubuk, garam / sesuai selera, gula pasir/ sesuai selera, kaldu jamur, minyak goreng, air
  Mama Kafa
  
• Bawang Merah di Cacah, Bawang Putih di Cacah, Cabe Rawit merah di iris kecil.. Jumlah sesuai tingkat kepedasan, Telur, Mie.. (Me : menggunakan Mie Telur Homemade), Ikan Cakalang suir Secukupnya.. ikan nya sy goreng sebentar, Tahu Putih di Potong Dadu.. (me : Tahu Qeju Kuning), Air, Sawi Hijau Secukupnya.. (me : Pakcoy), Minyak Ikan, Garam dan Bubuk Kaldu
  • 3 orang
    Fey_Pawonmungil
    
• mie (sy mie Aci), cakalang (sy tuna) goreng, suir2, kubis / kol, sawi hijau, air, bawang merah, rajang, bawang putih, rajang, cabe merah, iris serong, cabe hijau, iris serong, saus tomat, saus sambal, kecap manis
  Maria’s Kitchen
  
• mie kuning basah, air, Sepotong/secukupnya cakalang asap (suwir2), bawang putih (ncang), sawi (potong2), minyak goreng, lada, garam, totole (bisa ganti penyedap lainnya), Taburan:, irisan daun bawang, irisan seledri
  • 30 menit
  • 4 orang
    Shanty Bambang
    
• cakalang swuir, Mie basah secukupnya (me: mie eko isi 2 keping), tahu putih potong dadu, pohon daun bawang irus serong kecil-kecil, bawang putih iris tipis-tipis, bawang merah Iris tipis-tipis, Gula garam, Lada bubuk, Kaldu, saos tiram (blh skip), mkn kecap asin (blh skip), Sawi hijau (me: ngga pakai krn hbs)
  Bunda Asy Syifa
  
• 

Bingung mau masak apa?

Temukan variasi populer untuk mie cakalang

• mie (saya pakai mie siantar), seduh air panas, ikan cakalang, sekitar 500 gram, kukus, suwir-suwir, bawang merah, bawang putih, jahe, iris tipis (tambahan dari saya), garam, gula pasir, kaldu jamur, kecap ikan, kaldu ikan (dari rebusan kepala dan tulang ikan), bawang putih, haluskan, garam
  fransiska arie
  
• cakalang asap, mie sudah matang, air, minyak untuk menumis, sedang bawang putih cincang, daun bawang bagian putihnya, merica, garam (sesuaikan lagi), kaldu bubuk, sawi hijau (atau sesuai selera), tahu putih (optional), wortel kecil
  • 20 menit
  • 2 porsi
    Binti Sae
    
• mie basah, ikan cakalang besihkan..beri jeruk n garam..lalu kukus, caisym, Bawang goreng, Daun bawang, Seledri, Tahu 2 buah iris swsuai selera..siram air panas, Sereh geprek, pala, Bumbu di haluskan :, Bwmg merah, Bawang putih
  Kia
  
• ikan cakalang disuir-suir, mie kering / mie basah, sawi hijau/pokcoy/sawi putih diiris agak lebar, daun bawang, tahu putih digoreng setengah matang (bisa diskip), bawang goreng, bawang putih dihaluskan, garam, kaldu bubuk, dan merica, Bahan sambal (campur jadi satu) :, cabe rawit diiris jangan terlalu tipis, kecap asin
  • 5 piring
    Shyswy
    
• air matang, mie lidi(kalo ada mie basah untuk mie Aceh), ikan tongkol asap, sawi putih, bawang putih cincang, seledri, kaldu jamur, garam, lada bubuk, minyak goreng, Perasaan jeruk lemon
  Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
  
• mie instant kuah, bawang merah, bawang putih, telur, daun bawang, ikan cakalang asap, sawi hijau, kecap, saus sambal, saus tomat, air, minyak untuk menumis
  Saluna Mahira
  
• Cakalang asap disuir, Daun bawang, bawang Putih, Mie basah besar, sawi, Wortel, air, Merica, Garam dan penyedap jamur, cabai rawit, bawang putih, Cuka
  • 20 menit
  • 5 porsi
    Pichan
    
• Mie telur, sayur sawi (cuci bersih lalu potong2), cakalang, Tahu, bawang merah, bawang putih, kemiri, Merica
  ~NIA KITCHEN~
  
• uk sedang ikan cakalang atau biasa dikenal tongkol, mie besar cap kuda, ato bisa pakai mie basah ya, pokcoy, tahu putih, bawang merah, bawang putih, kemiri
  • 4-5 porsi
    K'Okky Kitchen
    
• mie shirataku, caisim (bisa d tambah), cabe rawit, daun bawang, seledri, Telor, Cakalang fufu yg sdh d suwir dan goreng sebentar, telur (boleh di skip), Kaldu jamur, Lada, Garam, Air
  • 1 jam
  • 3 porsi
    Mila Mandevioleta
    
• kepala ikan cakalang fufu, gepe (bagian) cakalang fufu, sawi putih, mie keriting kering, daun bawang, seledri, merica bubuk, garam, bawang goreng, bawang putih cincang halus, bawang merah cincang halus, kemiri dihaluskan (saya pake processor)
  • 40 menit
  • 10 orang
    Dapur Praktis
    
• Bahan mie goreng, mie telur cap 3 ayam merah, rendam air panas, tiriskan, bawang bombay, iris, saori saos teriyaki, Abc kecap manis, cabe rawit merah, iris kecil, masako rasa ayam, bawang putih, lada biji, kemiri, air matang, minyak goreng utk menumis
  Febriana Mandowen
  
• mie telur keriting (merk bebas, saya pakai Cap Kuda Menjangan isi 2), wortel, buncis, kubis, daun bawang, bawang bombay, cabai keriting, Minyak sayur (untuk menumis), bawang merah, bawang putih, cabai rawit/cabai hijau sesuai selera, lada
  • 1 jam 15 menit
  • 4-5 orang
    Dinda Caesarria
    
• ikan cakalang mentah, haluskan & goreng sampai matang, mie basah mentah, sawi hijau, potong-potong, tahu putih, potong dadu, bawang putih, iris, daun bawang, potong serong, air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, minyak goreng (sisa minyak goreng ikan untuk menumis), air kaldu mie cakalang
  Farhah
  
• Mie instan goreng (saya pake yabg pedas), cakalang asap ukuran sedang disuir suir, Bumbu halus:, bawang putih, 5 siung bawang merah, cabe merah 5 biji cabe rawit (sesuai selera), jahe dan kunyit, Merica, garam, penyedap, Daun bawang iris iris, keju slice untuk isian dan secukupnya keju chedar untuk toping, Daun pisang secukupnya untuk membungkus
  • 45 menit
  • 4 orang
    Asni Rahman
    
• mie kering, Bawang putih, Bawang merah, Wortel ukuran besar, Daun bawang, ikan Cakalang Fufu yg sdh di suir2 dan ditumis, Tahu, Garam, Bubuk penyedap
  Christine Sindy Simbolon
  
• ikan asar/asap ukuran besar(suir"), mie telur, bawang putih, bawang merah, iris tipis (untuk bawang goreng), daun bawang(iris tipis), sawi, Lada bubuk, Garam, Gula, Kaldu bubuk (optional), Air
  Mom_razqa
  
• ikan Cakalang Asar, Mie Telur (saya pakai merk kuda), Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Jahe, Lengkuas, Merica, Air, Daun Bawang, Daun sup, Sawi
  Damira Djamaluddin
  
•