鮭のムニエル✿ฺバルサミコソース by REKO-tan (original) (raw)
鮭のムニエル✿ฺバルサミコソース
いつもの鮭のムニエルを、ちょっとおしゃれに♡
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢を買ったので♫♬
いつもの鮭のムニエルを、ちょっとおしゃれに♡
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢を買ったので♫♬
材料
- 生鮭 3切れ
- お好きな野菜 適量
- 小麦粉 適量
- バター 適量
- 白ワイン 計大３
- バルサミコ酢 大２
- 醤油 大１
- 塩・胡椒 適量
作り方
- 鮭は塩胡椒を両面にし、小麦粉をまぶします。野菜も切っておきます。（写真はズッキーニとパプリカです！）
- フライパンにバターを熱し、鮭を焼きます。空いた場所で野菜に塩胡椒をし、焼いておきます。鮭が焼けたら、白ワイン大２を入れて蒸発させます。
- 焼いた後、そのままのフライパンに白ワイン大１，バルサミコ酢大２，醤油大１を入れて煮立て、ソースを作ります。
- お皿に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
特にコツもなく簡単に作れます☆バルサミコ酢が合って美味しい(๑￫‿ฺ￩๑)
リアクション
つくれぽ (17)
レシピ作者
美味しいもの大好き♫ 最近お菓子作りにはまっています（๑￫‿ฺ￩๑）❤ฺ クックには、料理本には載っていないアイデアいっぱいのレシピが沢山あるから、とっても楽しい♪ 楽しくマイペースに勉強していきたいと思いまーす！ よろしくお願いします☆