長いもとベーコンのチーズチヂミ by EnjoyKitchen (original) (raw)
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長いもとベーコンのチーズチヂミ
EnjoyKitchen @EnjoyKitchen 長いものシャキシャキ感にベーコンの旨味が最高♪チーズがたっぷりだから子供も大好きな味のチヂミ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ってみました。
長いものシャキシャキ感にベーコンの旨味が最高♪チーズがたっぷりだから子供も大好きな味のチヂミ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ってみました。
材料
- 長いも 1/2本
- ベーコン 4枚
- 小ねぎ 大さじ3～4
- とろけるチーズ 適量
- ◎卵 1個
- ◎塩・胡椒 少々
- ◎片栗粉 大さじ2
- ◎コンソメ（顆粒） 小さじ1
- ポン酢（お好みで） 適量
作り方
- ボールに千切りした長芋、1cm幅にカットしたベーコン、小口切りにした小ねぎ、◎の分量を入れ混ぜ合わせる。
- テフロンのフライパンに1を薄く広げた上にチーズを散らす。
蓋をして中火で焦げ目がつくまで焼く。
- 2をひっくり返し蓋をしないでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら完成♪
※蓋を使って返すと簡単ですよ♪
コツ・ポイント
そのまま食べても美味しいですが、お好みでポン酢をつけてたべてもおすすめ！
コンソメが無い場合は和だし・鶏がらスープ・中華だしでもＯＫ！
リアクション
つくれぽ (892)
レシピ作者
パンマイスター、フードコーディネーターの資格を生かして 家族に「美味しい！」と言ってもらえる料理を研究してます！ 2009年生まれの娘とお酒大好き旦那さんの三人家族♪ 2018年12月24日生まれのシェリ（ビションフリーゼ♂）二代目犬！ 娘の好き嫌いが激しいので、好き嫌いゼロごはん♪を目指して格闘中！ どこでも簡単に手に入る食材を使った おつまみごはんや簡単おもてなしごはんを紹介中！
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