材料３つ★ぷるぷる牛乳プリン by りょーーーこ (original) (raw)

材料３つ★ぷるぷる牛乳プリン

つくれぽ1000人！8つ目の殿堂入り感謝☆
ゼラチンの限界に挑戦★
家にある材料でとろとろミルクプリンができました♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、安上がりで冷たいデザートが作りたくて♪
ゼラチンの表記では300ｃｃまでと書いてありましたが、
ゆるめのプリンがす好きなので、400ｃｃで作ってみました。

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つくれぽ1000人！8つ目の殿堂入り感謝☆
ゼラチンの限界に挑戦★
家にある材料でとろとろミルクプリンができました♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、安上がりで冷たいデザートが作りたくて♪
ゼラチンの表記では300ｃｃまでと書いてありましたが、
ゆるめのプリンがす好きなので、400ｃｃで作ってみました。

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作り方

1. 鍋に牛乳250ｃｃと砂糖を入れ、砂糖がとけるまで温めます。（沸騰しないように注意）
2. ゼラチンにお湯５０ｃｃ（分量外）を入れよ～く溶かします。
3. １にゼラチンを入れ良く混ぜたら、残りの牛乳150ccを入れ混ぜます。（冷たい牛乳を入れることで一気に温度が下がります）
4. ３を入れ物に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で良く冷やしたら完成★
   泡がある時はスプーンで取り除くとキレイに仕上がります。
5. レシピ本発売中☆
   http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
6. 2017.5.4☆
   クックパッドニュースに掲載して頂きました♪
7. 2024.6.16
   クックパッドニュースに掲載して頂きました❁

コツ・ポイント

ゼラチンをよく溶かすのがポイント♪
合わせたときも良く混ぜて下さいね。