簡単＊高菜とえびのわさびクリームパスタ by ゆばりん (original) (raw)
簡単＊高菜とえびのわさびクリームパスタ
高菜とわさびってクリームとベストマッチ！プリンで有名なパステルのカフェで食べたパスタを再現してみましたぁ＾＾
このレシピの生い立ち
なめらかプリンで有名なパステルのカフェが心斎橋にあったので友達のランチに食べたパスタが美味しかったので家で自分なりに作ってみたら美味しかったのでレシピＵＰ♪
高菜とわさびってクリームとベストマッチ！プリンで有名なパステルのカフェで食べたパスタを再現してみましたぁ＾＾
このレシピの生い立ち
なめらかプリンで有名なパステルのカフェが心斎橋にあったので友達のランチに食べたパスタが美味しかったので家で自分なりに作ってみたら美味しかったのでレシピＵＰ♪
作り方
- 冷凍むき海老を流水で洗う。
洗ってる間に解凍されてくる。 - フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつける。
- 少しえびの色が変わったら白ワインを加えてアルコールを飛ばす。
- フツフツしてきたら次の工程へ進む。
パスタがまだなら火を止めて待つ。 - 生クリームがフツフツしてきたらわさびをお好みの量加える。
- マーガリン（バター）を加えて予熱でとかしてまぜる。
- 私はピリ辛明太入りのこの高菜が好きなのでこれが一押しです！
コツ・ポイント
工程１０で加えるわさびは写真の量だとお子様むけな感じなので３倍くらい加えて頂いた方がわさびの香りがするかも。お好みで調整して下さい。
ぶっかけおかずわさびが味の決め手なのでぜひ使ってくださいね＾＾