簡単♫和風ポトフ 人気検索第1位！ by chimaki❤️ (original) (raw)

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人気検索第1位ありがとうございます！
お醤油がポイント。
優しい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
野菜を温野菜で食べたくて、
簡単に煮込むだけで出来る！

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優しい味に仕上がります。
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野菜を温野菜で食べたくて、
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材料

1. 人参 1本
2. じゃがいも 4個
3. 玉ねぎ 1玉
4. 大根 適量
5. 白菜 適量
6. ブロッコリー 適量
7. ウインナー 6本
8. 塩胡椒 少々
9. 醤油 大さじ1
10. コンソメ固形 2
11. お水 300cc

作り方

1. じゃがいもは皮をむき、水にさらし灰汁を抜きます。
   人参は大きめの乱切り。
   玉ねぎは四つ切り。
2. 白菜はザク切りにして
   爪楊枝でバラバラにならないようにとめておきます。
   大根はレンチンで下茹で。
3. お鍋にお水をいれ、ブロッコリー以外の野菜をいれます。沸いたら灰汁をとりコンソメをいれて煮込みます
4. 野菜が柔らかくなったら
   そこに塩胡椒、醤油をいれ
   味を整えます。
   ブロッコリーとウインナーを入れて少し加熱します

コツ・ポイント

野菜は大きめがオススメです。
お餅をいれても美味しいです

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