キャベツ甘〜い☆鮭ムニエルにんにく醤油 by ぶーあやちゃん (original) (raw)

キャベツ甘〜い☆鮭ムニエルにんにく醤油

にんにくたっぷり鮭に合う☆たくさんのキャベツも一緒に。
なんと、殿堂入りしました！！ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
魚嫌い、にんにく好きの旦那のために作ってみました

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にんにくたっぷり鮭に合う☆たくさんのキャベツも一緒に。
なんと、殿堂入りしました！！ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
魚嫌い、にんにく好きの旦那のために作ってみました

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作り方

1. 鮭は一口大に切り、ブラックペッパーを振っておき、片栗粉をまぶします。
   キャベツは適当な大きさにちぎっておきます。
2. 鮭が両面こんがり焼けたら、キャベツを入れ、塩こしょうを。
   フタをして蒸し焼きに。
3. お皿に取り、フライパンをきれいにします。
   ごま油を熱し、にんにくを炒め、酒、みりん、醤油を入れ、ひと煮立ち。
4. ９月４日話題入り！
   こんな日が来るなんて夢みたいです☆
   みなさん、ありがとうございます。これからもよろしくです☆
5. １００人もの人につくって頂けて感激です！
   ありがとうございます☆
6. 最近はこの“焼キャベツ”だけを作って、様々な料理の下に敷いています☆

コツ・ポイント

キャベツはまず、少し焼いた方が香ばしくなります。
その後、フタをして蒸し焼きに。
キャベツを後から入れますが、鮭はキャベツの上に乗せた方がいいかも。