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麺工房ジロー
『タンタンメン(730円)』
『海老あんかけ焼きそば(1000円)』
『焼餃子(470円)』
※2998/12/11食いました。
神奈川新聞
を取っているんですが、日曜版に隔週で
『かながわ定食紀行』
と言うコラムが載っているんだけれど、行った事のあるところもチラホラ紹介されていてとっても面白い。何より、著者の今柊二さんの語り口が暖かく、読んでいて楽しい。この、戸塚駅東口、
ラピス1
にある、
『麺工房ジロー』
も、其処で紹介されていた。定食の基本構造は、一汁一菜一飯なので、なんとなく無理矢理感が漂っているこの回ですが、そういうところが気に入ってます。ラピスと言うビルの地下一階にあるこのお店。利用者は、お買い物客よりもサラリーマンやOLが多そう。さっと食べてさっと出て行けるお店と言う感じ。そういうリズムのよさも、すんごくハツラツと元気の良い店員さんたちが作り出しているのかも。ボクは今さんとは異なり、麺類を食べたかったのでタンタンメンに。ココの面白いところは、麺類は麺の種類が3種類あるところ。必ず3種類あるとは限りませんし、基本的に
醤油ラーメンやサンマーメンは『細麺』
、
タンメンや味噌ラーメンは『平打麺』
、
タンタンメンは『太麺』
と言う風にメニュー上ではなってますが、オーダーの際に麺の種類は指定できます。ちなみにボクのタンタンメンは『細麺』です。理由は『太麺』が終わってたから(笑)ピリ辛で、辛いもの好きな方にはチョット物足りない辛さですが、素早く食べたい時は細麺の方がバンバン入って行きそうですし、意外とスープとの絡みも良いです。細麺なのにコシもしっかりとして合格。相方は、『海鮮あんかけ焼きそば』。やたら旨そうな匂いが漂っています。あんはとろみが強いと言うよりも意外とさらっとしています。これも素早く食べられる工夫なのかな。海老もたくさん入っていて相方大満足。餃子はかなりニンニクが利いてますので、食後に人と会う方はご注意。でも、そのパンチの良さはご飯のお供に最適かも。 ★
『麺工房ジロー』
戸塚区戸塚町10 ラピス戸塚B1 045-871-9419 月~土 11:00〜21:00(L.O.20:30) / 日・祝 11:00〜20:00(L.O.19:30) 水曜定休 20席 駐車場ナシ(有料パーキング、コインパーキング有り)
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みんなの横浜をまとめ読み
0
by corleone2004 |
2008-12-27 10:56
☆食うべし(横浜)
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Travell Yatai S... >>
2004/10/31 鎌倉近辺の食いモンネタ中心にアップ。お店や商品に対するネガティブなコメントは断りなく削除いたします。記事に関係のないコメントやトラックバックは管理人の独断で削除します。 by こる。
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