南高梅とは 動植物の人気・最新記事を集めました - はてな (original) (raw)

南高梅

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動植物

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なんこううめ

梅の品種のひとつ。主な生産地は和歌山県であり、その果実は最高級品である。
和歌山県立南部高等学校(通称「南高(なんこう)」)の教諭が調査に尽力したので「南高梅」と命名された。

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梅しごと2024 #3 天日干し~完成!8月に入ってからも 毎日暑い日が続いています(´Д`) 外に出るのも億劫なほどの暑さ 紫陽花を玄関先の日陰に置いてますが その葉っぱにずーっと止まっているカエル 数日前にも見たけど 同じ子かな? 直射日光の下だと 恐ろしく暑いから避暑かな~?と 勝手に想像しています^^ ・・ 6月に仕込んだ南高梅の梅干し inri.hatenadiary.jp 天日干しする日が迫っていたので ちょうど天気が良かった週末に 干し上げました 3日が目安と本には書いてあったけれど すごく暑かったからか2日目で ちょうどいい塩梅な気がしたので これで完成とすることにしました! ここから3か月ほど寝かせると 熟成してよ…

#梅しごと#梅干し#南高梅#天日干し

ネットで話題

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15ブックマーク娘が気に入ってる「南高梅ときゅうりのきざみ漬け」【ごはん記録12/21~】 : えりゐのEveRy diaRy Powered by ライブドアブログeriis-diary.blog.jp

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I.N.R.I.4ヶ月前

梅しとご2024 #2 はじめての梅干し作り今年は梅の出来があまりよくなくて 出回る量が少ないと聞きましたが 実際に店頭でも例年に比べると 売られている量が少ないし 価格も割高な気がします 少し前に流れた 梅干しが店頭から消える! というニュース news.yahoo.co.jp これを見て、今年は梅干しを漬けてみよう! と思った矢先の入手困難な状況に 今年は諦めようかとも思ったのですが お店で甘い香りのする南高梅を見かけたので 思わず買ってきました^^ 綺麗な黄色に甘い香り この時期ならでは 比較的きれで大きな粒でした^^ 今回参考にしたのは 図書館で借りてきたこちらの本 「はじめての梅しごと手帳」 分量 黄色く熟した綺麗な梅 1キロ…

#梅しごと#梅干し#南高梅

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梅仕事、今年もはじめました。梅シロップをつくりました! 数年前にはじめて梅酒をつくったのですが なかなか楽しかったので 今年もまた、と考えていたところ・・・ 今年は梅が不作だそう。 暖冬の影響でミツバチによる受粉がうまくいかず 凶作になってしまったと。。。 たしかにスーパーにも例年ほど並んでいません。 それは困る、、、と さっそく購入してきました。 そんななか、 たまたま梅シロップのレシピが目にとまり とてもおいしそうだったので 急遽今年は 梅酒ではなく梅シロップに決定。 考えてみれば、梅酒を飲むのはほぼ自分だけ 消費のことをおもえば梅シロップのほうが 良いかも・・・ということで、 さっそくとりかかったのでした。 できあ…

#梅仕事#梅シロップ#南高梅

boianuf4ヶ月前

梅干し用の梅今年は梅が不作で例年の半分くらいしか収穫できておらないし、近くのスーパーでは価格が高いため、例年梅を購入する産直の八百屋に行ってきた。南高梅の上玉は1kg1700円や2000円と高額で手が出ない、700円から800円の南l高梅10kgと同じ価格帯の青梅を2kg購入してきました。まだ塩漬けするには色付きは悪いので、カートンに広げて熟成色付けをしてから、塩漬け酢つことにした。 南高梅10kg+青梅2kg

#南高梅#梅干し

ururundoの雑記帳 4ヶ月前

花の香り 梅の実の香りコアジサイ 淡いブルーのコアジサイと 白いウツギの花は 同時に群れて咲く。 濃密な香りは むせるようだ。 山の中 道路の脇 毎年 自分たちの領域を広げていく。 上に螺旋を描いて飛ぶ鳶は その香りに酔ったように 大空を舞う。 いつものように 可愛い声で鳴く事もなく ゆっくりと 風に乗っている。 数日前に 淡い緑の南高梅を少し買った。 白の琺瑯鍋で漬けられるだけの量。 毎年 一年分の梅を漬ける。 実を「小屋」の中で熟れさす。 熟れるにつれて 甘い香りが漂う。 オレンジと赤い色になると すももの様に齧ってみたいなあと思う。

#小紫陽花#空木#鳶#南高梅

Rider Hide の No Guts, No Glory4ヶ月前

本日のインスタ『梅酒つくり』例によってインスタにアップしたのを貼り付ける手抜き記事バージョンです(笑) 2年前にジンで作った我が家の梅酒がなくなってきたので今年は作りました。 昨日のお出かけ先で「南高梅」2kg購入し、軽く水洗いしてから一晩水に浸しておいたので朝から水を拭き取りながらヘタを取り除いて、氷砂糖とともに漬け込んで作業終了。 View this post on Instagram A post shared by 山本 秀己 (@rider_hide) 数ヶ月後には美味しい梅酒が出来上がるはず(^^; 今年は3年前に作ったのと同じ銘柄のウオッカにしてみた。氷砂糖と梅を交互に入れてもウオッカを注いでちょっと瓶を揺…

#梅酒#ウオッカ#南高梅

はちすた4ヶ月前

2024年の梅☆今年も梅雨入りかな〜、とのんびりとしていたら南高梅の予約が今日まで! 梅干しは作らないと〜(^.^) 早速予約ポチッと☆ yoyaku.belc.jp 回者ではないんですけど、まだの人はどうぞ☆

#梅干し#梅干し10%#南高梅

自然が一番♪ 6ヶ月前

梅の実発見♪四月になり 梅の木に 葉っぱがどんどん出てきました。 去年よりたくさんです♡ 鹿児島紅梅なんか よく見たら 実が3個ついてました~✨ 成績優秀ではないでしょうか!?^m^ 鹿児島紅梅 梅の実 これは 採らないといけないのかな? 花梅の実はすぐ落ちると書いてあったような・・ ま たったの3個だから このままにしておくか~^m^ 鉢植えにした南高梅もとっても元気よくご機嫌な様子で一安心♡ 南高梅 そして 雲竜梅にも ちらほらと葉が~♪ 雲竜梅 でも まだまだ少ないなぁ・・・ ここは茂っていただいて 目隠しになっていただきたい所なんだけどなぁ~>< これから もっともっと葉っぱが出てくることに期待し…

#梅#鹿児島紅梅#南高梅#雲竜梅#梅の実

自然が一番♪ 7ヶ月前

2024年 梅の花 まとめ2023年 突然 旦那が「庭に梅の花が欲しい」言い出した。うちの狭い庭には無理と言っても聞かず 珍しく花など欲しがる熱意に負け 植えることを決意><せめて 大丈夫そうな雲竜梅をと あちこち探したけど 見つからず諦めていたところ たまたまGWに行った植木祭りに 梅の苗木があり 旦那が 買うと言って聞かなかったので しぶしぶ 購入してしまった のが 鹿児島紅梅 と 南高梅 二本とも高さ1m強の棒苗植えつけ方とか 育て方を調べて とりあえず 書いてあるとうり高さを50㎝くらいに剪定して 庭に植えてみた。 夏には ガンガン 茂って大きく育つのだろうと思いきや 大した成長なく心配したが鹿児島紅梅は 12…

#鹿児島紅梅#南高梅#雲竜梅#葉芽

tomomo13’s diary1年前

今夜のおやつ!亀田製菓『亀田の柿の種 超すっぱい!!梅しそ 辛い!!わさび』を食べてみた!老後2000万円問題って騒がれていたけど、最近はコオロギ食と共に言われなくなりましたね。 あー無理です、貯めれません。 有ったらおやつとお酒に消費しちゃう無計画なtomomo13。 そしていつか実現するであろう、子ども食堂ならぬ【老人食堂】が出てくると信じている。 (老人ホーム行けって話) あまり考えたくないので、今夜もおやつを食べることにします。 今夜のおやつ 亀田製菓『亀田の柿の種 超すっぱい!!梅しそ 辛い!!わさび』です。 危険な香りがする柿の種を発見。 【やりすぎ注意!】ってあるのに商品化しちゃったって一体どうなのって感じ。 商品企画の人たちは忘年会の出し物くらいお遊びでやっちゃった…

#亀田製菓#柿の種#亀田の柿の種#米菓#お菓子#梅しそ#わさび#安曇野#紀州産#南高梅

華麗なる加齢ライフ15時間前

【ZIP】ごはんのおとも~マッシュルームイチバン、いか飯になれなかったいか、海老三昧~10月10日(木)の『ZIP!特集』は、”ごはんのおとも”の頂点を決定する「GO-1グランプリ」。 AKOMEYA TOKYO 3位 極薄削りふりかけ(とり) 2位 おおぶりほぐしシリーズ おおぶり焼きほぐし 鰆 1位 風土食房 マッシュルームイチバン 日本百貨店しょくひんかん 3位 うめひかり 梅と紫蘇 2位 新潟交通商事 新潟バスセンターのカレー風味スパイス&ふりかけ 1位 マルモ食品 いか飯になれなかったいか 長船クニヒコさん 3位 後藤屋 ご飯にかける生姜焼き 2位 成美 長男しゅう君のニラ砂肝 1位 幸徳堂 海老三昧 AKOMEYA TOKYO ごはんのおとも約300種類。 3位 極…

すろぶろぐ20時間前

風邪を1日で治した方法【梅干し生姜ドリンク最強】ついにやってやりました。風邪を1日で治してやりました。虚弱体質にとって風邪は一大事。一度かかると冗談抜きで2週間くらい引きずります。 基本、梅干しを食べてれば元気なのですが、たまたま梅干しを食べない日が続き&季節の変わり目で寒さに体がやられたのか、風邪を引いてしまいました。 風邪を引いたら自分の中で「風邪をいかに早く治すかRTA」が始まるのですが、今までの経験と知識を総動員した結果、ついに風邪を1日で治すことができました! 実際の方法ですが、結論から言うと特製の「梅干し生姜ドリンク」を作って飲んだら治りました。 私が行った方法が全ての人に当てはまるかはわかりませんが、今回の経験を紹介したいと思…

♣︎駄菓子マニア♣︎2日前

タフグミ 梅味 #梅マニア・タフグミ #梅マニア ・メーカー:カバヤ スッパイマンおしゃぶりいか箱 梅味 20個入り×3箱 リアライズプラニング Amazon ・南高梅使用の超弾力グミ! なとり お徳用茎わかめ梅味 105g×5袋【エネルギー107kcal 脂質0.7g 炭水化物26.3g(糖質 20.9g 食物繊維 5.4g) ※1袋当たり】 Natori Amazon ・赤梅、青梅の2種アソート ・すっぱさは控えめで食べやすく、梅の存在もしっかりとあります(*´ω`*) 硬さ 5 すっぱさ 3 ジューシーさ 4 梅感 5 総合 4 カバヤ タフグミ 梅マニア 80g×8個 カバヤ(Kabaya) Amazon カバ…

土曜の朝はモーニングメニューを食べに行く🥞@東京(日本語版)7日前

【稲村ヶ崎】ヨリドコロ稲村ヶ崎本店で江ノ電を間近に感じながら干物定食をいただく🐟鎌倉方面で駆け抜ける江ノ電を見ながらお魚の定食をいただけるお店があると聞き、ヨリドコロ稲村ヶ崎本店 を訪問してきました。

らくらく栄養レシピ『なるほど食堂』8日前

シャキシャキ♪レンコンと釜揚げしらすの梅しそサラダのレシピ・作り方※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 レンコンの穴はなぜある? レンコンの穴は空気を送るためにあります。 レンコンは泥の中で栽培されるので空気を取り込むことができませんよね。 だから地上の葉から取り込んで、根(レンコン)の隅々まで送るために穴が開いてるんです。 ちなみにレンコンの穴は10個と決まっています。 真ん中に1個、周りに9個。 ぜひ、調理の時や食べる時に数えてみてください。 今日は、生のレンコンのおすすめの食べ方「レンコンと釜揚げしらすの梅しそサラダ」の作り方をご紹介します。 レンコンは生で食べられるの?って思う方もいるかと思います。 レンコンは生で食べられるんです! …

すろぶろぐ8日前

一汁一菜生活の強い味方「ロウカット玄米」一汁一菜生活は献立を考えるストレスから開放されてとても精神的に楽なのですが、やっぱり栄養不足が気になる方も多いと思います。基本的に野菜もタンパク質も具だくさん味噌汁から摂取するので問題無いのですが、白米を玄米にするとより栄養が補えるので非常におすすめ!特に、ロウカット玄米が簡単に炊けるのでおすすめです。 金芽米 金芽ロウカット玄米 2kg 金芽米 Amazon 玄米は炊くのがまじでめんどい ロウカット玄米とは? ロウカット玄米と発芽玄米、どっちが良い? 浸水しなくてもおいしく食べれた 白米を混ぜて炊くのもおすすめ まとめ 玄米は炊くのがまじでめんどい 玄米は非常に栄養価が高いですが、玄米って炊…

みなιリ - マソ日記乙8日前

手巻シーチキンマヨネーズ![作業日誌] 07時47分、251。 三田線、シートにカバーが被せられていた。最近、こんな光景を見ることが多い希ガス。 体調は悪いが、頭がクリアなことだけは幸い。 日がな一日、明日の狂會委員会のための会議資料作成。なんとか16時に配信できた。ワイがやってることは、弊社にとって一文の得にもならない。 18時15分、258。 [食]ファミリーマート(゚д゚)<メシウマ 手巻シーチキンマヨネーズ、手巻紀州南高梅、直巻焼しゃけ。 味気ないが、口の状態が悪いで無問題。 帰り 最寄り駅のスーパーで買い物。カルピス原液が税込み300円と安くなった気がしたので購入した。いたばしPay支払いで10%引きなのもよ…

cozy-nest 小さく整う暮らし9日前

【ダイエット】間食を食べてても痩せた!ダイエット2ヶ月半で、当初の目標を達成しました。【ダイエット】ついに目標達成!! - cozy-nest 小さく整う暮らし その間、私が重視していたのが、・PFCバランスの取れた食事 ・筋トレの二つ。で、食事で最も気をつけていた点が、・低脂質 ・高食物繊維のものを、カロリーの範囲内で食べる、ということです。私は、以前から間食はほぼ欠かさず食べていました。 間食を抜くと、かなり摂取カロリーを抑えられるのはわかっていたんですが、それをしても栄養バランスが取れるとはかぎらない。また、間食を抜くことによって、楽しみが奪われ、また空腹によってストレスが溜まって長続きしない。だから、敢えて間食を食べてもい…

西田利の日記9日前

2024年10月2日の日記[その他]夢 また一晩中夢を見たような気がする。夜の前半は両親が生きてる夢、起きる頃には何か職場のような呑気な夢。 [その他]朝 目覚ましが鳴る寸前に自動的に夢から覚める。 全裸体重59.4kg。かりんとう? [メシ]朝飯 野菜一日これ一杯。イトーヨーカドーで278円。千葉のドン・キホーテで224円の野菜一日これ一杯。イトーヨーカドーでnanacoだアプリだとあくせくポイントを貯めても追っつかない。でも川崎では他に選択肢がないんだからな。それも来年1月までだ。 [その他]午前 朝の空き時間にワゴンをひとつ組み立てる。 レイチェルでお出かけ。 現場に到着。27分か。 1050歩。少ない。 4号機…

大井町とか食とかテイクアウトとか10日前

すし銚子丸 大井店@鮫洲(あじ、かつおたたき、えんがわ、まぐろ、あおりいか、生しらす、本まぐろ大とろ・本まぐろねぎとろ軍艦ペア)10月1日は都民の日! 行かなきゃ!(>_<) 銚子丸! 鮫洲の第一京浜沿いにある安くて美味しいコスパ抜群の回転寿司屋さん。 銚子港直送!なお店です。 ランチタイムはアラ汁and海苔汁が無料で飲み放題! 放題好きにはたまりません! ってことで、まずは海苔汁からいただきます。 ランチのアラ汁、海苔汁はセルフで自分でよそうスタイル。 具のワカメ、ネギも入れ放題です。 注文はタッチパネルのみ。レーンにお寿司が流れていない令和スタイルの回転寿司です。 商品が到着するとタッチパネルの表示と音で知らせてくれます。 今日ここに来たのは他でもありません! 10月1日の都民の日に期間限定で本まぐろ大とろ・本まぐ…

テレビショッピング通販なないろDays11日前

創業明治 芝田商店 紀州南高梅 はちみつ梅 <わけあり>創業明治 芝田商店 紀州南高梅 はちみつ梅 <わけあり> ※画像クリックで商品詳細へ 創業明治 芝田商店 紀州南高梅 はちみつ梅 <わけあり> 梅干しの優良産地・紀州より、明治に創業された<芝田商店>が南高梅で作り上げた「はちみつ梅」のわけあり品を、規格外だからこそお求めやすくご紹介。わけあり品といっても、製造過程で皮が切れてしまったり、漬けている際に形がくずれてしまったものなので、やわらかい食感とふっくらしたジューシーな肉質はそのまま。メーカーの自社梅園と契約農家で育てた南高梅を使用しました。はちみつでまろやかな味わいに仕上げた梅は、お茶請けにもぴったり。いろいろな料理、お菓子などにも贅沢に…

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24放浪紀伊)和歌山·高野山No.31271 高野山麓の道の駅でやきもちを! ここは挽きたての珈琲と一緒に🎵 お世話になりますCharliecoffeeさん👏👏 麓から高野山へ26k約1時間程度だが、登山口に行くんじゃあるまいし何なんだこのクネクネ💢結構標高高いざんわ! 着きましたぁ~高野山!! 駐車場も無料だが結構満車に近いぞ! 報道で混雑して地元民の生活が脅かされてるって聞いてるが、抜道ないから週末は地獄だなここは❓️多分ね🤭 ここレストランも併設ね。 中はこんな雰囲気。 まどぎわで。しかしここも外国人多いから、皆英語は流暢に話してるぜ!! 今は店員もタクシーもガイドさんも英語話せないと仕事出来ない世の中だぞ😂 南高…

探してみよう!知りたい情報!14日前

青梅には毒がある?青梅の毒とその安全な食べ方は?青梅は、梅酒や梅干しなど、さまざまな料理に使われ人気のある食材です。 しかし、青梅には毒素が含まれているため、そのまま食べると中毒を起こす可能性があります。 今回は、青梅に含まれる毒はどんな毒なのか、その毒の安全性や、安全に食べる方法について解説します。 また、青梅を安全に美味しく食べるおすすめのレシピも併せて紹介します。 青梅とは?青梅に含まれる毒とは? (青梅とは?) (青梅に含まれる毒とは?) (どのくらい食べると食中毒になるの?) 青梅を犬などのペットが食べるとどうなる? (青梅を犬が食べたら要注意) (健康上のリスク) 青梅の安全な食べ方は? (青梅を安全に食べるための注意点は?) …

もりそんのハンドメイドレザークラフトブログ Handmade leather craft blog メルカリ minne 出品中15日前

昨日のお昼ご飯 セブンイレブン 京都八代目儀兵衛ご飯監修 手巻おにぎり ツナマヨネーズ 紀州南高梅熟成旨味仕立て ハーフカットコロッケ&たまごサラダ昨日の昼ご飯 セブンイレブン!京都八代目儀兵衛ご飯監修 ・手巻おにぎりツナマヨネーズ ・手巻おにぎり紀州南高梅熟成旨味仕立て ・ハーフカットコロッケ&たまごサラダ ●メルカリに新作など続々と出品中。 ★YouTubeのご紹介 かわいい猫の 本革レザーキーカバー 【オリジナルハンドメイドレザークラフト】 ミニマムウォレット 本革 パイソン 蛇革 ミニウォレット 【オリジナル ハンドメイド レザークラフト】 シンプル クール な 大人 マネークリップ 本革 牛革【オリジナルオリジナル ハンドメイド レザークラフト】レザー キーカバー 本革 パイソン 蛇革【オリジナル ハンドメイド レザークラフト】…

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