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福光屋
(
食
)
【
ふくみつや
】
石川県金沢市に本社を置く酒造メーカー。
1625年(寛永2年)創業。金沢市内では最も歴史の在る酒蔵でもある。
「福正宗」をはじめ、「風よ水よ人よ」「加賀鳶」などの日本酒をメインに生産・発売している。
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2024年(令和6年)1月13日(土)購入 年末年始のルクセンブルクからスペイン、フランスを周遊した旅行記にかかりっきりになっているあいだに、日本酒の備忘録も溜まっています。今年の1本目は年に１度は登場するお酒「加賀鳶」6度目の登場です。前回から1年近く経ってしまいました。 fuwari-x.hatenablog.com 石川県金沢市 ㈱福光屋【加賀鳶】 【加賀鳶】極寒純米無濾過生 原料米 全量契約栽培米・酒造好適米使用 精米歩合 65％ アルコール度数 16度 製造年月 2023年12月 味わいのタイプ 濃醇な旨味とキレのある辛口 飲み方 ロック◎ 冷やす◎ ラベルの文言 低温発酵でじっくり…ネットで話題
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今年は、福光屋「加賀鳶」で飲みはじめです（笑）【撮影場所 自宅：2024年01月01日 DSC-RX100M3】福光屋「加賀鳶」は、辛口でキレのある味わいが特徴の日本酒です。酒造りの妙技によって多様な味わいを楽しめるシリーズで、毎年少しずつ造りを変えており、その年限りのライブ感溢れる味わいが楽しめます。 kanazawa10no3.hatenablog.comランキング参加中でもう一押しお願いします
金沢へ行ってきたんですよ～って言えればいいのですが、 玉川高島屋の福光屋さんでのお買い物です。 昨日、記事にした氷室饅頭も、もしかしたら店頭にあったのかもしれませんが、日本酒の試飲に夢中で気づかなかったのですよね。 お気に入りの「氷見うどん」はすかさずゲット！ 「丹波・小西のパン」と大正時代の漆塗の銘々皿も買い求めました。 北陸のほかにもこだわりの食材、調味料、菓子などを 販売していてプチ旅気分でした。 家に帰ってさっそくお皿に小西の黒豆パンを！ （つぶれてしまったけれど、お味はグー👍） アイスコーヒーと一緒に頂きました＾-＾ ↓の記事で書いた富沢恭子さんの柿渋染めバッグと「酒、道具づくし」の…
旧暦6月1日（7月1日）は氷室開きの日です。 江戸時代に加賀藩が将軍へ氷を献上していた歴史に倣い 今も無病息災を願って神事が行われているそうです。 7月1日ってそういう日だったんですね。 そんな氷室開きの故事にならって冬の間、氷温で貯蔵して氷室開きの頃に蔵出しするという夏の日本酒・福光屋の「福正宗・氷室献上」を買い求めました。 だって、7月1日はオットの誕生日ですからね。 オット、お酒には弱いんですけれど 今夜は無病息災を願ってお祝いのお酒を頂きましょうね(^^♪ 金沢では7月1日を氷室の節句といって氷室饅頭（麦まんじゅう）を食べる風習があるそうです。 甘いもの好きなオットはそちらの方が喜ぶの…
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金沢 曇り、日中は曇りでしたが夕方から雨が降り出しました。誕生日のささやかなお祝いです。福光屋「加賀鳶 極寒純米辛口 アルミ缶」を美味しく頂きました（笑）【福光屋ＨＰ引用】コンセプトワードは「粋」。そのために最も大切にしていることは、キレです。単に辛いだけでなく、日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる辛口。純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げた「加賀鳶」。まさに酒造りの妙技を味わえるブランドです。【撮影場所 自宅：2023年06月11日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
長町、観光駐車場のところの銀杏が見事な 秋のある日、アイソトープさんへ。 こぼれ梅のパウンドケーキとエスプレッソを いただきました。 「こぼれ梅」とは、みりんの搾り粕のことで 形が梅の花に似ているから「こぼれ梅」と 言うそうです。 アイソトープでは福光屋さんのを使用。 甘いだけではない、なんとも言えない深い味。 リピート率が一番というのも納得です。 ひとくち食べて、思わず「おいしい…」って 声が出ちゃいました^^; ゆっくり味わいたい「こぼれ梅」です。 《アイソトープ》 金沢市中央通町7-27#金沢#アイソトープ#焼き菓子#中央通町#こぼれ梅#パウンドケーキ#福光屋
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2023年(令和5年)2月7日(火)購入 年に１度は登場するお酒、5度目の登場、加賀鳶です。今冬は例年よりは日本酒を飲んでいないので、前回からは少し空きました。 fuwari-x.hatenablog.com 石川県金沢市 ㈱福光屋【加賀鳶】 【加賀鳶】極寒純米無濾過生 原料米 全量契約栽培米・特別栽培米・酒造好適米使用 精米歩合 65％ アルコール度数 16度 製造年月 2022年11月 2,950円(税込) ラベルの文言 低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒を濾過することなく、しぼりたてをそのまま詰めました。米の旨味が存分に生きた、濃醇な旨味とキレの良さが特徴です。 次回でとりあえず日本酒の…
12月に入り大雪予報が出ていたので、少し早めの12月中旬に実家に帰省。コロナ前は大晦日に夫婦で実家に帰省して一泊し、夜は家族で旨い酒と味噌鍋やお刺身で一杯やるのが恒例だったが、親の持病等もありここ三年は日帰り帰省のため親と酒を飲む機会が無くなってしまった。そのせいか、親もめっきり飲酒が減ったとのこと。まあ健康には今の飲酒量が良いのだが、折角の年始くらいは旨いお酒で迎えて欲しいと思い、少し上等なお酒を贈ることにした。そこで今回セレクトしたのが、福光屋の「黒帯 飄々 純米吟醸」。イオンモールのリカーショップで720㎖（4合瓶）を税込2,743円で購入。福光屋のオンラインショップだと化粧箱付きで税込…#黒帯#飄々#古々酒#純米吟醸酒#福光屋#金沢#日本酒#地酒
朝から一日中小雨が降り続いていました。 午前中は動物病院の予約があったので、ペットカートに猫ちゃんを乗せ、傘をさして雨の中行ってきました。完全家猫のため、猫ちゃんにとっては初めての雨の日のお出かけで、雨の匂いがするのか少し及び腰ながら興味深そうにキョロキョロとしていました。動物病院から戻ると、次女から今夜も大学のお友達を連れてくると連絡がありました。 お泊まりするとのことで、晩ごはんと朝ごはんの用意が必要なので、急遽スーパーへ買い出しに行きました。食べ盛りの子供達が揃うと、かなりの量が必要なので、大きなエコバッグを担いで行きました（笑）明日は朝一で私自身の病院の予約があるので、朝が遅い子供達の…
このたび洪水被害に遭われた方に心よりお見舞い申し上げます。 というわけで、週末はぼちぼち寄付先などを探し、ポチポチやってまいりました。 ……そしたら疲れちゃってね、いつの間にかお酒が届くことになったんだけど、どうなってるんでしょうねえ。
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純米大吟醸 J_SOUL SEIYUで買ったお酒。ラベルがマットな赤と白字でシンプルにまとめたスタイリッシュなものだったので、やけに安いけどブランド銘柄なのかな…？ と思いながら家に持って帰った。……調べてみると製造会社の福光屋のコーポレートサイトにはなかったのでスーパー向けに出している安価なラインの商品、ということになりそうである。*1 非常に安価（税抜き1000円を切る）であるにもかかわらず純米大吟醸で、しっかり50％削っている。そのため非常に雑味がなくクリア。香りとか味わいに特徴があるわけではないのだが、食中酒として考えるなら問題ない。この価格帯で「雑味無し」に特化した酒があるというだけ…
この記事では後払いで購入できる日本酒のネット通販サイトをご紹介致します。後払いで購入できる日本酒には様々なものが存在しています。 大人気の獺祭から希少な日本酒まで、是非後払いで日本酒を楽しんでみてください。 ※本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています 後払いで購入できる日本酒のネット通販サイト 白鶴酒造オンラインショップワイン 福光屋 お酒ギフトの國盛 光武酒造場 後払いとは 後払い決済を利用する方法 後払いサービスの紹介と使えるお店 後払いで購入できる日本酒のネット通販サイト 白鶴酒造オンラインショップワイン 送料：800円（5,000円以上のお買い物で送料無料） 配送：注文から約…
毎月15日が給料日なので、その月のお賃金の使いみちを振り返っている。 necomimii.hatenablog.com 先月は2024年上半期のベストバイを書いていた。なんと福光屋のグラノーラは、また買った。助けてくれ。いつか届くと思うけど、本当に福光屋のグラノーラは癖になってやめられない。黄色いパッケージのものより、白いパッケージのもののほうが好きです。ちょっとあまり無い感じがして。フルグラより中毒性高いと思う。糀か？糀のせいなのか？ ビオレのジェル洗顔 【Amazon.co.jp限定】 ビオレ おうちdeエステ 洗顔ジェル なめらか 240g 気分すっきりリラックスアロマの香りビオレAma…
金沢市片町にある「とおりゃんせ KANAZAWA FOODLABO」にて、「はしご酒2024」が7月18日～8月30日の期間限定で開催！ 多彩なジャンルのお店が提供するドリンクをお得に楽しめるビアガーデンイベントが、2年ぶりに帰ってきました♡ さっそく編集部も、はしご酒しにお邪魔してきましたよ！ 繁華街・片町の一角に佇む「とおりゃんせ KANAZAWA FOODLABO」。 フレンチやイタリアンをはじめ、韓国料理やおばんざい、BARなど、個性豊かな9の飲食店が集まる屋台村です。 アオハルか！ 今回は、7月18日〜8月30日の期間中、毎週木・金曜で開催される「はしご酒2024」に潜入！ 共通ドリ…
もちもちのおうどんが食べられるお店へ行きました そのおうどん屋さんの名前は、山斗（ヤマト） ⭐︎電話 ：06-6531-3821 ⭐︎住所 ：大阪府大阪市西区新町1-33-16 日宝新町ビル 1F ⭐︎営業日＆時間：月・火・木・金11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 L.O. 20:30 水・土11:00 - 15:00 ⭐︎定休日 ：日曜日 ＊麺がなくなったら終わりなので、早めに営業終了されている日が多めです。 西大橋の駅からすぐです。 私はここのとり天ネギまみれぶっかけが大好きで、これから離れられない。 たっぷりのネギと、サクサクの鳥天とおろしで本当に美味しいです。 ここ…
ありそうでなかったドリンクのお風呂。よく飲む緑茶や紅茶、コーヒー、日本酒、ワインと、5種類のドリンクのお風呂が楽しめます。作り方も簡単でぜひ参考にしてみてください。入浴剤もドリンクの香りがする商品があります。 今回はおすすめのドリンクの入浴剤15選を紹介します。 おなじみのドリンクもお風呂に使える！ 緑茶 紅茶 コーヒー 日本酒 ワイン おすすめの緑茶の入浴剤5選 ヘブンリーアルーム バスオイル 緑茶 狭山の茶湯 おすしバスボール アサヒ入浴剤 お茶 玉露の香り湯 おすすめの紅茶・コーヒーの入浴剤3選 温泡 とろり炭酸湯 ぜいたく果実紅茶 BLEND BATH TIME 紅茶の香り BathC…
気がつくと7月も半分を過ぎていて、いつもならお賃金の使いみちというシリーズものを書くところだけど、今回はそれをお休みして上半期のベストバイを考えてみる。元々人のベストバイを読むのが大好きで、できれば毎月の買い物の様子とかを読みたい。しかしここでインターネットの個人的な法則「まず隗より始めよ」が発動する。つまり、誰かのを読みたいのならまず自分が書け、ということだ。 ということで、それに則って私も書くことにする。 iPhone15pro お正月に変えたのでこれも上半期ベストバイの一つに数えておく。 それまで使っていたのはiPhoneXSで、バッテリー以外は不自由がなかったけど流石に変えておこう、と…
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タイ料理が食べたーい！ と言うことで行ってきました。 南船場にあるタイ料理屋さんです。 そのなも、パッタイ ⭐︎住所 ：大阪府大阪市中央区南久宝寺町2-6-4 ⭐︎電話 ：070-9006-6035 ローカルのタイ料理屋さんで、食堂っぽかった！ 2階にも席があるようでした。 今回は１階。 食べたかった、パッタイと春雨炒め、えびのチャーハンを注文 手早く出されて、味も本格的な味。 美味しかった。 タイ料理って高級な感じのところも多い中、ここは本当に食堂って感じで、 サクッと食べたいときはとても良いレストランです。 おひとり様にも、おすすめなレストランです。 またいこーっと。 唐船峡 めんつゆ 5…
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