麹納豆とは 人気・最新記事を集めました - はてな (original) (raw)

最低気温１９度下回ると「鍋」の検索が増えるんだって

今週のお題「秋の味覚」 秋の味覚かー 先週韓国へ行ってきました 韓国方がキレイな理由がよくわかった気がするー。 温かいものを食べて お肉もしっかり食べる 油はだいぶ落としたたべものばかり 発酵食品は毎食欠かさない 揚げ物少ない 汁物多め 美味しかったなー。 昨日今日と、 途端に寒い。。 ということで秋の味覚 食材として美味しいものはいっぱいあるけど 鍋が恋しくなる季節だよね。 私の秋の味覚は「鍋」 韓国インスパイアで 発酵・あったかい・汁もの・発酵食・油少なめ これを日本食での鍋で 「甘酒鍋 甘麹の鍋」 あー美味しそう 生姜入れて、トッピングは納豆にしましょう。 ソルロンタン 牛骨と牛肉の出汁…