История китайских палочек (original) (raw)

Из чего же были сделаны 1-ые палочки для пищи, возможно догадаться по их наименованию «куайцзу», которое содержит корень со значением «тростник». Ствол бамбука разделялся напополам, а его половинки складывались как щипчики. Раздельную форму палочки приняли позже, и в этом облике сохранились до наших дней.

Сегодня палочки для пищи производят из самых разных материалов: пластика, кости, сплава (из золота и серебра). Но наиболее часто для их производства применяется древесина: сосна, слива, кипарис, кедр, клен, ива, сандалового дерева. Палочки для пищи имеют все шансы быть одноразовыми или многоразовые. Такие куайцзу имеют все шансы быть реальным творением искусства: их украшают и лакируют, красят узором, нанося перламутром. Внешний вид также выделяется многообразием: пирамидальной формы, плоские, с тонкими или толстыми концами. Их сечение может быть круглым, округлым, с закругленными углами, квадратным.

Традицию использовать палочки у китайцев переняло население государства восходящего солнца, корейцы, вьетнамцы и др народы Востока, хотя случилось это только в ХII веке. В любом из данных государств палочки смотрятся разнообразно. Японские хаси также производятся из дерева, но они намного короче китайских и имеют наиболее заостренные концы. Чрезвычайно тонкими палочкамиобедают корейцы, их палочки сделаны в основном из металла.

В нашей стране, конечно, же используются палочки во время приема пищи, но все же нашими всегда будут обычные вилка и ложка. Вот я недавно нашла интернет-магазин, где столовое серебро в огромном выборе. Именно такие предметы всегда будут олицетворением нашей русской культуры.