マキシマム ザ ラーメン 初代 極〜２０２４年１０月７杯目〜 (original) (raw)

久々のＧ系！定番にしようと思いましたが。。。♪

ある日のランチは久々のこちらでした。最近はＧ系を食べられるほどキャパがなくな

って暫くご無沙汰していました。でも久々にあの動物系の濃厚スープと極太麺を少しで

も食べてみたいと思ってやって来ました。営業は店主のカズさんとバイト君の２人でし

たよ。

さて。。。ホントはラーメンプチを１５０ｇに減らして食べようと思いましたけど、

本日の限定を見て初志を貫徹出来ませんでした（笑）そこで注文したのは煮干しまぜそ

ばをプチにしました。麺の量も減らそうと思いましたけど、まぜそばなら何とか２００

ｇでもいけそうでしたのでそのままでお願いしました。そしてニンニクは少しだけでお

願いしました。

全体図です。きざみのり、モヤシ、キャベツ、きざみ玉ねぎ、ニンニク少々、いつも

のお肉と煮干しが１匹のっていました。

底に敷かれているタレですが見た目ほど煮干し感は強くなくて脂も割りとキツくなく

て僕にはマイルドでした。

麺はいつものように極太のストレート麺。

いつものお肉です。ホロホロとして大変柔らかいものでしたね。

とりあえずいつものように麺と具、タレをしっかりと混ぜ合わせてから頂きました。

上にも書きましたけど煮干しがツンとした濃厚な味わいではなかったので大変食べやす

いものでしたよ。お肉は混ぜ合わせていると細かくなって他の具としっかりと混ぜ合わ

さっていましたね。タレも浸みてお肉も美味しかったですね。麺はいつものようにワシ

ワシとした食感とタレが浸みてホントに美味しくてあっという間に２００ｇの麺を完食

しました。更に下のように穴あきスプーンを使って残った具をすくって綺麗に食べるこ

とが出来ましたね。重宝しましたよ。これは他のまぜそばの時にも提供されているのか

な？

ほぼ完飲完食しました。久々のＧ系、堪能しました。次は定番のラーメンに挑戦した

いと思います。もちろん麺は減らしてですが（爆）大変美味しかったです。ご馳走様で

したm(__)m