Brocciu - Weblio 英和・和英辞典 (original) (raw)
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意味・対訳 ブロッチュ(ブロチュ、ブロッチョオまたはブロチョ)チーズ(コルシカ語: brocciu、フランス語: broccio)は、フランスのコルシカ島全域で生産される、羊やヤギの乳を原料として製造されるフレッシュおよび熟成チーズ。
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出典:『Wikipedia』 (2010/12/11 17:34 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
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